不冒烟,不粘的锅你用过吗?

凯蒂猫

今天在好又多超市看见一个奇妙的锅,<br>
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油怎么烧开都不冒烟(据说抽油烟机可以省下了)<br>
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锅里不放油,煎鸡蛋及烤肉也不粘,还可以烙饼,<br>
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想到没有烟熏就可以煎炒烹炸,当即痛下决心买了一个<br>
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请问:澳洲有卖的吗?如果有,就可以留在家里,不用带过去了

cattor

根据我有限的经验来说，这是限制了温度才能达到的效果。如果有温度计可以测的话，大概油的温度只有200度，只要油温不高，的确怎么烧都不会冒烟的。<br>
不过我不知道这是怎么实现的，我只知道这不是什么新技术。<br>

凯蒂猫

这种锅就是这样,极耐磨,据说比不锈钢硬很多,所以钢铲,铁铲都不怕<br>
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最重要的一点,做菜时弄的一屋子油烟,不仅老外不喜欢,对自己的身体也有害<br>
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买回来已经实践了,真的没油烟,很神奇

whjohn

听说那边的锅不粘层薄，不适合中国菜的做法，最好从国内带，不知是不是这样？

reboot

听说是新产品，用了纳米材料<br>
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我买过一个不沾锅，第一次清洗的时候，我用铁刷卖力的洗。报销。这是我唯一卖过的一个。<br>
现在的不沾锅好像可以用铁铲炒了。