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(本报讯)由于中国需求高涨,导致本地的小龙虾售价冲向每公斤[size=+0]100[size=+0]元大关,澳洲人已经越来越吃不起了。 本地零售商已经放弃了囤积这种美味海鲜的努力,上周,海滩边上的小龙虾售价已经涨到了每公斤[size=+0]93[size=+0]元的天价。 小龙虾渔民预计价格将在下月达到每公斤[size=+0]100[size=+0]元。 塔斯马尼亚岩龙虾渔民协会(Tasmanian Rock Lobster Fishermen’s Association)的桑塞姆([size=+0]John Sansom[size=+0])说,虽然小龙虾的价格会在冬季升高,但目前的价格却“高到不同寻常”。 “我从未见过这么高的价格能够持续,”他说,“我一直有点担心,因为真的预见到这样的高价会在未来十年里持续,如果是这样的话就太好了,不过现实告诉你,这没准不会发生。” 塔州[size=+0]90%[size=+0]以上的龙虾都出口至中国。 除了在圣诞节挥霍一下之外,国内的龙虾市场几乎已经消失。 桑塞姆说,市场力量迫使塔州龙虾渔民把出口摆在首位。“这是一门很苦的生意,你必须尽可能多地赚钱。如果出口的价格比较高,那么我恐怕产品都会往那儿去。” 塔州干净的形象以及中国文化对龙虾的喜爱,让龙虾生产商赚得盆满钵盈。 “红色是中国文化中的幸运色,人们对龙虾评价很高,因此红龙虾对我们来说是一个非常好的营销工具。” 海鲜零售商[size=+0]Mures[size=+0]说,在新的补虾季于[size=+0]11[size=+0]月份开始,价格开始下跌之前,他们都不会进货。主管穆尔([size=+0]Will Mure[size=+0])说,他相信圣诞节的销量仍将保持强劲,但警告称海鲜爱好者可能仍需支付高达每公斤[size=+0]50[size=+0]元的价格。
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