问问大家，生蚝真的那么好吃吗？

littleharry

周星星1832 发表于 23-2-2014 14:43

                               
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我觉得有点腥

柠檬汁一撒，眼镜一闭！！营养着呢！！！！对男士很滋补

littleharry

dreamcat 发表于 23-2-2014 11:25

                               
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那就去吧，我去年去悉尼鱼市玩，只吃了龙虾，那时候也不懂啥生蚝，后悔，早知道应该吃吃看的

不要后悔，再去一次，我也想最近去，就是犯懒！没有一天按时能好好起床
龙虾，生鱼片，生蚝，要是你多金再来点蟹！！！绝对值得的，准备$100好了~~哈哈哈
我这种穷人每次去就是挑最爱的吃，其余的就不吃了

duhaha

悉尼宝宝龙 发表于 23-2-2014 13:57

                               
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恭喜你！答对了！大家鼓掌、撒花~~奖励分分~~~~

太牛了，我最高纪录也只是1个，猜你8个都是下了狠心拼命跺脚才下手的

周星星1832

littleharry 发表于 23-2-2014 16:27

                               
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柠檬汁一撒，眼镜一闭！！营养着呢！！！！对男士很滋补

我多吃点哈。。。。。。

maomao1205

littleharry 发表于 23-2-2014 16:27

                               
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我也能吃五打，10打都能吃，太爱吃了！！！！

你们俩下次打个擂台哦---能吃一打的人无比敬佩

zlsiva

这个，如果我说有一次我看到饭桌上爬过一条长虫子。会不会给大家造成心理阴影？那天的主菜就是生蚝。
反正我是亲眼看到一条。像是缩小版的蚯蚓。
三文鱼生吃我比较能接受，至少没有肉眼看得到的虫虫。

dreamcat

littleharry 发表于 23-2-2014 16:29

                               
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不要后悔，再去一次，我也想最近去，就是犯懒！没有一天按时能好好起床
龙虾，生鱼片，生蚝，要是你多金 ...

看来要等段时间了，我住在墨尔本的，下次有机会再去次悉尼吧

dreamcat

周星星1832 发表于 23-2-2014 16:35

                               
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我多吃点哈。。。。。。

我肯定你吃不了，看你平时的菜式，就知你长着一个北方中原人士的胃，跟海鲜不搭界，好像很多土生土长在港口城市的比较能生吃海鲜。

dreamcat

zlsiva 发表于 23-2-2014 17:24

                               
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这个，如果我说有一次我看到饭桌上爬过一条长虫子。会不会给大家造成心理阴影？那天的主菜就是生蚝。
反正 ...

我中午刚生吃了一盘三文鱼，这算是我吃的最多的生食了

周星星1832

dreamcat 发表于 23-2-2014 17:35

                               
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我肯定你吃不了，看你平时的菜式，就知你长着一个北方中原人士的胃，跟海鲜不搭界，好像很多土生土长在港 ...

对的。。。。
我就那么一说
真的不感兴趣
还不如炖锅肉来的实在

妮南

三文鱼要么买来清蒸，生的只吃那种烟熏三文鱼。

inthepines

煮汤也很鲜，海蛎子汤，大爱。

jgpyjwc

我觉得一般 加料蒸过的很好吃

周星星1832

jgpyjwc 发表于 23-2-2014 19:21

                               
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我觉得一般 加料蒸过的很好吃

加什么料
怎么做啊

maomao1205

inthepines 发表于 23-2-2014 19:06

                               
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煮汤也很鲜，海蛎子汤，大爱。

对，煮汤也很好吃，加冬瓜或香菜都好吃，也是很鲜甜的

jgpyjwc

周星星1832 发表于 23-2-2014 20:14

                               
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加什么料
怎么做啊

料随意 比如加点姜丝酱油放在壳壳里
蒸个十分钟就好
和原先耗耗汁一起吃掉 还不错

xdhym

生蚝加生蚝酱很好吃

悉尼宝宝龙

maomao1205 发表于 23-2-2014 15:05

                               
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真的是我吗？
美女，你太厉害了！一下吃了5打！！！新一代的生蚝女神诞生了  
还吃了 ...

很奇怪，我就喜欢吃生蚝，生鱼片不怎么爱吃，也就看着眼馋但吃1-2片就不行了，太肥腻。反而八戒特喜欢吃生鱼片，但无论如何吃不下生蚝。以前追我的时候我们2带我妈去fish market，我一个劲鼓励他尝试尝试，当未来丈母娘的面他硬着头皮吃了2个……婚后有时说起对我有多真心，他都做痛苦状“生蚝多难吃多可怕啊！看到我都想吐，当时我为了你都吃了2个，你难道还怀疑我对你的真心么！”

悉尼宝宝龙

littleharry 发表于 23-2-2014 16:27

                               
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我也能吃五打，10打都能吃，太爱吃了！！！！

ME TOO！要不是还要喂奶，怕吃太多寒的东西会回奶，我哪儿止吃这些啊！

悉尼宝宝龙

duhaha 发表于 23-2-2014 16:35

                               
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太牛了，我最高纪录也只是1个，猜你8个都是下了狠心拼命跺脚才下手的

嗯，对于不敢吃的人来说，1个都是太多了，呵呵。

隔一阵子再尝试，不行就再隔一阵子，有一天你会发现突然开始喜欢吃了！

美羽mm

我家这都是碳烤的，估计是北方城市远海不是太新鲜才这么做吧，吃过但没自己操作过不过查了一下做法：
1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；

2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。

蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐拌匀些。

豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。
比较同意加柠檬味道会更鲜、也杀菌！

3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。

麦琪

炸海蛎子没人吃么？

悉尼宝宝龙

麦琪 发表于 24-2-2014 00:31

                               
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炸海蛎子没人吃么？

蚵仔煎吃过好多。

littleharry

悉尼宝宝龙 发表于 23-2-2014 23:43

                               
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ME TOO！要不是还要喂奶，怕吃太多寒的东西会回奶，我哪儿止吃这些啊！

这算不算找到同好！！！！！！

littleharry

maomao1205 发表于 23-2-2014 17:05

                               
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你们俩下次打个擂台哦---能吃一打的人无比敬佩

有奖吗？！比如看客买单，能吃下20打的一等奖！再奖励20打！什么的~~~

littleharry

周星星1832 发表于 23-2-2014 16:35

                               
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我多吃点哈。。。。。。

不是我说什么，比吃袋鼠精什么的好！！
不过这东西不是一夜就见效，常吃，比如一周一次，一次一打，吃个几年，到你60我保证宝刀未老，

周星星1832

maomao1205 发表于 23-2-2014 20:46

                               
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对，煮汤也很好吃，加冬瓜或香菜都好吃，也是很鲜甜的

怎么做？

周星星1832

jgpyjwc 发表于 23-2-2014 23:25

                               
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料随意 比如加点姜丝酱油放在壳壳里
蒸个十分钟就好
和原先耗耗汁一起吃掉 还不错

周末试试

周星星1832

美羽mm 发表于 24-2-2014 00:07

                               
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我家这都是碳烤的，估计是北方城市远海不是太新鲜才这么做吧，吃过但没自己操作过不过查了一下做法：
1、 ...

看起来很好吃。。。。

周星星1832

悉尼宝宝龙 发表于 23-2-2014 23:43

                               
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ME TOO！要不是还要喂奶，怕吃太多寒的东西会回奶，我哪儿止吃这些啊！

你吃自助绝对回本。。。