有用豆浆机做过黑豆豆浆的吗？

mynew · 发表于 12-10-2013 21:55:42

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昨天晚上泡了一晚上的黑豆，早晨发现泡的水变成紫色的了，
用豆浆机做完豆浆，特别粘稠，不容易过滤，不像黄豆豆渣那么好过滤。
是说黑豆豆浆就是这样吗?

mynew · 发表于 12-10-2013 21:56:57

另外要不要把黑豆的豆子皮全部去掉，再放到豆浆机里？

美羽mm · 发表于 12-10-2013 23:22:02

一般来说，泡的水是要换掉再打豆浆的，另黑豆有两种，一种圆的，一种有点扁，忘记是哪一种是用来打豆浆的了！另一种是生豆芽吃的。因为每次去买我都直接说做豆浆用的，就一直也没仔细记住样子！有大半年没做过了，楼主换一种黑豆试试，你用的这种可以用少点盐煮熟做零食吃。

美羽mm · 发表于 12-10-2013 23:22:58

换水的说法是我买豆浆机的食谱上说的，有没有科学道理我也不太清楚

周星星1832 · 发表于 13-10-2013 06:44:24

我的豆浆机买来还没用过。。。。

mynew · 发表于 13-10-2013 10:04:07

美羽mm 发表于 13-10-2013 00:22

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一般来说，泡的水是要换掉再打豆浆的，另黑豆有两种，一种圆的，一种有点扁，忘记是哪一种是用来打豆浆的了 ...

谢谢mm，我都是要换过水，并且把豆子洗几遍才放到豆浆机里的。
我仔细看了一下我买的豆子，是有点扁，
今天早晨重新做了一次，发现溢出严重啊，我都担心把豆浆机弄坏了，不打算继续用这种豆子做豆浆了，
下次去超市找找你说的另外一种圆豆子试试。

mynew · 发表于 13-10-2013 10:05:45

周星星1832 发表于 13-10-2013 07:44

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我的豆浆机买来还没用过。。。。

要物尽其用啊，不然浪费啦

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