关于炒菜的锅

cloudynewlife

最近租的房子 是那种电的路子  就是黑色一个突出的圆盘的那种  我发现这样的特别粘锅  尤其炒鸡蛋。。。

大家有什么好用的炒菜锅推荐的么？ 如果是在阿德能买到的  就更好了

原来记得看过一个推荐贴  翻了半天没找到。。。。

周星星1832

买不粘锅
就不粘锅了

指纹

粘不粘锅跟炉子有关系么？

LZ直接在炉子上煎鸡蛋啊？

MICHELLE07

那种炉子是有问题，局部特别热，不好的锅（比较薄的）就容易出现你说的那种问题。
在K-mart买了那种平底的不沾锅，很好用。不记得牌子了。

cloudynewlife

粘锅不粘锅和炉子关系太大了 。。。 当然锅也是决定性的

周末去K-mart看看 谢谢楼上的~

周星星1832

想不粘锅
除了有一个好锅

锅一定要洗干净
炒菜的时候锅一定要热

如果煎个什么东西
可以在油里放点姜

MICHELLE07

周星星1832 发表于 27-6-2013 22:30

                               
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想不粘锅
除了有一个好锅

对，放点姜。
还有，最好不要图好吃，把油烧得太烫，我觉得油烟吸到肺里很不好。

cloudynewlife

油烫了  是不是爆锅才香 啊~

指纹

热锅冷油做菜最好

cloudynewlife

学习了  明天试验一下~

周星星1832

cloudynewlife 发表于 27-6-2013 22:36

                               
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油烫了  是不是爆锅才香 啊~

主要看炒什么
怎么做

你炒鸡蛋就得热油
你炒肉丝热锅冷油就行

指纹

周星星1832 发表于 27-6-2013 22:41

                               
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主要看炒什么
怎么做

星星是高手啊

周星星1832

指纹 发表于 27-6-2013 22:42

                               
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星星是高手啊

过奖了
就是属于没了老婆饿不死的人而已

指纹

周星星1832 发表于 27-6-2013 22:45

                               
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过奖了
就是属于没了老婆饿不死的人而已

这话你老婆听了不打断你腿

channel1016

周星星1832 发表于 27-6-2013 22:45

                               
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过奖了
就是属于没了老婆饿不死的人而已

星星老是背着老婆说大实话

MICHELLE07

channel1016 发表于 27-6-2013 22:52

                               
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星星老是背着老婆说大实话

头像好美！

MICHELLE07

周星星1832 发表于 27-6-2013 22:45

                               
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过奖了
就是属于没了老婆饿不死的人而已

有了老婆倒挨饿的那种。

周星星1832

MICHELLE07 发表于 27-6-2013 22:58

                               
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有了老婆倒挨饿的那种。

是啊
今天真的没晚饭吃
我吃的剩的米饭拌酱豆腐

channel1016

MICHELLE07 发表于 27-6-2013 22:57

                               
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头像好美！

哈哈谢谢，你夸的我都不好意思了
前段时间剪了短发，已经好多年没理短发了，出去玩和朋友合照了一张

channel1016

周星星1832 发表于 27-6-2013 23:00

                               
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是啊
今天真的没晚饭吃
我吃的剩的米饭拌酱豆腐

晚上吃太多对身体不好，也不利于减肥

welshzh

channel1016 发表于 27-6-2013 23:12
晚上吃太多对身体不好，也不利于减肥

我很赞同

周星星1832

channel1016 发表于 27-6-2013 23:12

                               
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晚上吃太多对身体不好，也不利于减肥

问题是我白天也没吃多少啊