培根比目鱼卷

xblues · 发表于 4-9-2008 23:39:25

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顾名思义, 就是用培根包住比目鱼, 就像这样, 然后放入烤箱Broil10几分种即可, 简单易做. 注意事项就是烤前将比目鱼的水份挤的越干越好, 即使不挤也无妨, 就是烤的时候要麻烦将烤盘中渗出的水倒干, 小心别烫着。

不过这个可不是我做的，你们谁有天赋做一下，我看肯定好吃！

flora723 · 发表于 5-9-2008 07:36:52

很精致哦, 有时间做一个

xblues · 发表于 5-9-2008 07:52:49

做完了以后可别忘记上作业啊，主要是谈谈吃的感受。

flora723 · 发表于 5-9-2008 08:08:16

MS压力好大呀!

xblues · 发表于 5-9-2008 08:24:00

或者你做，我替你吃，然后把吃的感觉详细告诉你.............这样应该可以分摊一些压力吧？

flora723 · 发表于 5-9-2008 12:07:27

原帖由 xblues 于 5-9-2008 08:24 发表

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或者你做，我替你吃，然后把吃的感觉详细告诉你.............这样应该可以分摊一些压力吧？

压力更大僚...大滴汗如雨下

xblues · 发表于 5-9-2008 13:16:10

我一进做好吃的准备了.............

NEWGAY · 发表于 5-9-2008 13:58:40

我靠，这也水

xblues · 发表于 5-9-2008 14:57:02

原帖由 NEWGAY 于 5-9-2008 11:58 发表

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我靠，这也水

注意事项就是烤前将比目鱼的水份挤的越干越好, 即使不挤也无妨

PatrickGuo · 发表于 5-9-2008 19:19:14

看上去是真好吃啊啊～

xblues · 发表于 5-9-2008 21:08:41

我觉得也是，看得我一口一口的口水。

想想啊，一经烧烤，培根的油就自然渗入鲜美的鱿鱼肉内，烤鱿鱼大家都喜欢吃，有了培根油的滋润，烤出来的鱿鱼不干，外层的培根缺被烤得有点焦。培根配鱿鱼，是怎样的美味呀！

周末了，大家赶快买来回去做，配上啤酒..................吃好了上作业！

lilianaya · 发表于 7-9-2008 12:09:43

看起来不错

。

懒懒lanlan · 发表于 7-9-2008 15:34:07

比目鱼不用什么酱料腌制下？

NEWGAY · 发表于 7-9-2008 16:20:01

应该不用的，腌了就没有那个鲜味了。而且猪肉的味道会进入鱼肉，bacon一般是熏制的。所以味道应该够足了

NEWGAY · 发表于 8-9-2008 20:19:23

超市买bacon 的$9.98/KG 6片（肥的要多些）
普通鱼片 $7.99/KG 1片

大白兔 · 发表于 8-9-2008 20:24:24

“把屁股烤干就行了”

NEWGAY · 发表于 8-9-2008 20:27:47

safa

xblues · 发表于 8-9-2008 21:50:24

图片不如人家的看着美味，老虎好像考得有点欠火候呀，估计应该搞一些烧烤料蘸一下吃。

NEWGAY · 发表于 8-9-2008 21:54:55

那bacon是熏制的和salted的所以我什么都没加。估计挤上lemon味道就好了，可惜家里没有。。。

雨泉宝贝 · 发表于 13-2-2009 22:25:49

刚吃完饭看了又饿了~

淘淘寳寳 · 发表于 9-4-2010 22:01:18

好饿，哪买的比目鱼啊？

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