请教一下：去TAFE学习西点

Daphny

我想去Tafe 学西点。我已经拿到PR签证了，还没登陆，计划明年年初登陆。
在Tafe 官网上面看到这个课程“Certificate III in Food Processing (Retail Baking - Combined)”（http://www.courses.tafesa.edu.au/xml/course/aw/aw_WAX.aspx）

有个入学要求，不太懂，请高人帮忙指点一下：
“ Minimum Entry Requirements
   Award - SATAC application process

   Any one of:
   Satisfactory completion of SACE Stage 2 (or equivalent)
   Any Certificate II
   Satisfactory achievement in the TAFE SA Assessment of Basic Skills (TABS)

是要从Certificate I开始学？还是可以直接上Certificate III？雅思有没有成绩要求呢？需要本科成绩单之类的证明吗？ 请过来人指教一下，谢谢！

uniwg

看来你要去的阿德莱德（SATAC是南澳的机构负责入学）。没关系，TABS是个考试，英文和数学。把国内的学历去做鉴定，在移民局边上有个机构做这事情。国内的成绩单什么的公证件。SATAC在city有offic，那里有电脑，直接在线申请。有不懂的，问一下边上的工作人员。

rainisback

不懂直接发email 比这问好很多 你读c3 它要求你满足c2 估计你国内肯定没这个证 准备下ls说的考试吧

uniwg

LZ是哪类PR，一定要去学西点。直接买店吧，读TAFE浪费时间，都是一帮混PR的留学生在学这个，学校都喜欢宰这些人。

Daphny

谢谢楼上同学们的回答！！！
我是176，听说学西点好找工作，才想学的。而且我本人比较喜欢做这些东东。（我看了下其他专业，似乎没有什么适合我的。。说实在的，我有点内向，在国内搞工程，人有点木，嘿嘿。所以那些要与人多打交道的不适合我啊，而且目前口语还不过关呢）
我的专业在国内还算不错，但到了澳洲就毫无用处了。
我不打算直接买店啊，没钱没经验，这样不现实哦。。。
将来积累了一定经验，到我能力能控制时，会考虑开店的，呵呵～
读TAFE浪费时间吗？我打算可以边学英语，边学西点。似乎半年到一年就能搞定这个三级证书了。
而且PR读，学费应该是比留学生便宜的吧。。。

uniwg

学费很便宜。REGENCY PARK的tafe据说是最好的西点专业。竞争很激烈的专业。

Daphny

原帖由 uniwg 于 30-12-2009 15:33 发表

                               
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学费很便宜。REGENCY PARK的tafe据说是最好的西点专业。竞争很激烈的专业。

谢谢！！我现在还有个问题，就是我是本科学历，但学位成绩单都没找学校开英文的，也就没法公证。是否还有必要去找学校开除英文成绩单，英文学位证明呢？？

uniwg

一般学校都有英文成绩单，还有所谓水印。学历学位公证件要的。澳洲没有公证，只需要把成绩单找当地的JP盖章就行了。SATAC把你的资料复印一下，原件返还给你。

Daphny

谢谢楼上的好心人！看来我还得去搞英文成绩单之类的东东，本来以为可以偷懒了呢。。。

zhengyuzhao

有志读TAFE西点固然是件好事情，一是可以学一门实用的技能，获得一张澳洲职业技能证书，二是可以借此找到工作，立足社会，承担起家庭的责任，三是在节日聚会时可以大显伸手，给朋友或亲戚表演下自己的技能，增添无限乐趣。从西点的学习过程来看，也不算很难，除了要用手捏个人物，或动物做到逼真，及对各种原料配方比例上的把握外，一般是边吃边上课，自己再试着做一次，做坏了也不要紧，重新来过。不过毕业后就不一样了，早上上班一般是从凌晨开始，很早起床，晚上是从七八点做到了深夜甚至更晚，根本没有好的睡眠，能做日班的不多，此外，你的臂力也要很好，很多东西的搬运没有体力不行，总不见得每次都让人帮忙，从收入来看，也就从19澳（税前），开始，当然也有高的，但一般都差别不大，很辛苦，多数人是在做面包，手脚忙个不停，所以，不是想象中的那样简单，大家要有心理准备了。

zhengyuzhao

有谁真正读过西点，做过面包，做过蛋糕，能否现身说法？

key

这种冷水哪个专业都有。让我来说说计算机专业吧：

你一天至少有8个小时对着那个硕大无比的显示器，一不小心还不是一个两。
辐射自不必说了，
什么干眼症、肩周炎、颈椎炎都和你很有缘份。
澳洲多数人都开车。
别人下班轻轻松松地走，你可能要顶着一双大熊猫般的金眼火眼回家，难免还会精神恍惚一下，那可是生命攸关的事。

哈哈。。。

原帖由 zhengyuzhao 于 31-12-2009 17:17 发表

                               
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有志读TAFE西点固然是件好事情，一是可以学一门实用的技能，获得一张澳洲职业技能证书，二是可以借此找到工作，立足社会，承担起家庭的责任，三是在节日聚会时可以大显伸手，给朋友或亲戚表演下自己的技能，增添无限 ...

Daphny

原帖由 zhengyuzhao 于 31-12-2009 17:17 发表

                               
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有志读TAFE西点固然是件好事情，一是可以学一门实用的技能，获得一张澳洲职业技能证书，二是可以借此找到工作，立足社会，承担起家庭的责任，三是在节日聚会时可以大显伸手，给朋友或亲戚表演下自己的技能，增添无限 ...

欢迎泼冷水！
我觉得学西点比较实用。但最好工作时还是能在比较正常的时间，最不喜欢凌晨起床干活了。。除了凌晨上班不行，其他时间还是都可以的。。要说臂力，我还真不行  
想问一下：一般做西点师的是男生多还是女生多？ 不会这也是个男性化的行业吧？

Daphny

原帖由 key 于 3-1-2010 08:22 发表

                               
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这种冷水哪个专业都有。让我来说说计算机专业吧：

你一天至少有8个小时对着那个硕大无比的显示器，一不小心还不是一个两。
辐射自不必说了，
什么干眼症、肩周炎、颈椎炎都和你很有缘份。
澳洲多数人都开车。
...

8个小时够好的了，在国内一般看电脑都要看12个小时以上呢，有时还要通宵加班
而且电脑的辐射其实没那么大的，别怕。

Goodmorning

我也想学西厨。呵呵

zhengyuzhao

一般的来说，是学厨师的男生多于女生，学西点的女生多于男生，如果你想以学西点为职业，那么上班的时间就由不得你来挑选，“半夜鸡叫”，“披星戴月”是家常便饭，以前和我share house的一个上海来的女人做西点去上班，怕天黑遭“不测”，还问我借自行车。当然了，你不愿挣更多的钱或多打几份工，一星期600-700澳币，也不是不可以，但到了12月-2月，你的工作时间就会减少许多，因为天气炎热，面包的销量少了。总之，和其他的澳洲紧缺行业一样，这份工作充满着艰辛，等待着你去挑战，而且收入也不会很高，除非你能做到制作精美的婚礼多层大蛋糕的境界，但那也只是少数人能达到的，因为兴趣爱好和劳动工作是两回事。