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Woolworths双湾店黑松露售价每公斤近3千美元
2014-08-03 | 19:44 | 来源：澳洲新快网 | 编辑：Louisa
双湾店的“黑金”黑松露。（图片来源：《每日电讯报》） 据《每日电讯报》报道，Woolworths在双湾（Double Bay）新开的一家超市以将近3000美元/公斤的价格上架了黑松露，创造了历史。这种松露被谑称为“黑金”（Black gold）。
这家超市在6月开业，主要用以满足悉尼东区的超级富人们的需求，他们大多住在双湾、达令港（Darling Point）、皮蓬岬（Point Piper）、拉什卡特斯湾（Rushcutters Bay）、埃奇克利夫（Edgecliffe）和伯茨角（Potts Point）。这种美味的黑松露每周从西澳生产商那里空运至悉尼，是该超市一系列独有商品的一种。毫不奇怪，尽管价格很高，还是不断有人来买。
双湾店的熟食采购员尼基塔（Eddie Hikaiti）说：“我们每周卖掉五大块。每一块零售价在60-100元。此前，老是有人进来问我们是否卖松露。最终我们想，好吧，我们最好看一看，看能不能订购到松露。然后我们就和约翰逊（Simon Johnson）联系上了。他是这种特殊商品在东部沿海的经销商。”为了回应顾客的需求，尼基塔订购了第一批货。
这个决定从某种意义上说创造了历史。双湾店是Woolworths在澳洲的连锁超市中唯一出售松露的。尼基塔说：“我们也有其他一些独有的商品。如果有人问我们是否有某种商品，我们一定会试着订购到这些货品。”这家店还出售其他罕见的熟食食品，有一种加黑松露的布里奶酪售价在150元/公斤左右。“这些都是为了照顾这一地区的居民的需求，并不是大众顾客的需求。”他说。
由于这家店对生活在这一地区的6000多名犹太居民的尊重，该店还得到过一名犹太拉比的赞美。
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发表于 4-8-2014 08:53:56
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