木耳菜,藤三七

a_lian

这两种菜长的很象,叶子都很嫩,想问一下,能生吃叶子吗?
我知道红薯叶是可以生吃的,打算大力发展这三种叶子菜,因为平时是用红薯叶和糙米粥一起打汁喝的,所以想问一下木耳菜和藤三七的叶子是否也可以生吃.
先谢!有答必加分哦.

平一指

我没吃过

Greenhouse

没试过。 知道马齿苋可以。

yearshappy

a_lian 木耳菜malabar spinach 是可以生吃的
不知道藤三七，没种过也没见过

平一指

藤三七是著名入侵生物，在野外荒地上很容易见到的：
http://www.weeds.org.au/cgi-bin/ ... ra=all&card=V04

a_lian

其块茎象芋头一样,挺好吃的.
到了澳州,好多好东西都变成了WEED了.其实田七在国内卖还挺贵的呢.

依然逍遥

我只吃过木耳菜煮鸡蛋汤，藤三七还没见过呢。

danielwang

藤三七的叶子是可以吃的，

zlsiva

我们家都是烫熟了吃的，感觉藤三七跟木耳菜口感非常像

么么公主

木耳菜是买了直接插么？

binnie

原帖由 么么公主 于 21-2-2012 11:24 发表

                               
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木耳菜是买了直接插么？

吃嫩的，剪些剩下的枝条来扦插。可以直接插土里，也可以先泡在水里等长了根须再埋土里。  还可以用种子种的。

[ 本帖最后由 binnie 于 21-2-2012 12:31 编辑 ]

么么公主

原帖由 binnie 于 21-2-2012 11:45 发表

                               
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吃嫩的，剪些剩下的枝条来扦插。可以直接插土里，也可以先泡在水里等长了根须再买土里。  还可以用种子种的。

oye

天朝气象

都是很不错的东西，都可以生吃的，但是最好是先在热水里面烫一下，具体的火候，根据个人爱好，可以慢慢地调整

johnyohn88

木耳菜要天气很热才长得好的

keepdancing

头年种的木耳菜长比我高。然后所有的都没能过冬，全冻死了。不过有好些种子掉在地里，我也没收集，这第二年就长得很多了。不过今年适逢51年不遇的凉夏，我所有的木耳菜都没有高过两尺的。也怪我不给它们机会，隔三差五就去揪叶子。

wukong

原帖由 a_lian 于 2011-11-22 14:38 发表

                               
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这两种菜长的很象,叶子都很嫩,想问一下,能生吃叶子吗?
我知道红薯叶是可以生吃的,打算大力发展这三种叶子菜,因为平时是用红薯叶和糙米粥一起打汁喝的,所以想问一下木耳菜和藤三七的叶子是否也可以生吃.
先谢!有答必 ...

听着像是忆苦思甜饭，
这样吃有啥好处吗，
除了可以省钱

wukong

原帖由 a_lian 于 2012-2-1 08:11 发表

                               
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其块茎象芋头一样,挺好吃的.
到了澳州,好多好东西都变成了WEED了.其实田七在国内卖还挺贵的呢.

田七 印象中有止血的作用

binnie

喜欢吃木耳菜。 可以用来减肥。

keepdancing

生吃要洗净，如果有虫卵吃了会麻烦的。看新闻：http://news.ifeng.com/society/4/ ... 24/12744227_0.shtml

Greenhouse

这个太可怕了，有点不敢吃生的菜了