Coles也有假货

angel8791

星星同学，google一下就能看见芦花鸡长什么样了。

forestwolf

本人也觉得aldl不错，有次买花菜咋wws，3快一个，转眼逛到aldl，同样个头的，一块五，整整便宜了一半啊

maggie2007

要吃有味道的鸡， 就去农场买那种淘汰下来的生蛋鸡， 才 2.5刀 一只， 活的， 炖汤那个香， 绝对符合Lz的要求，鸡油是黄的。。。。。。。。。。

牧马人

不知道布村哪里有这种农场。

maggie2007

布村不知道， 如果在悉尼可以让我同学带你去，哈哈；

我也没去过，我同学经常去，她婆婆看我可怜 ，就杀了一只让她带来给我， 就是自己要把毛弄干净很麻烦的

但那香味跟农村的老母鸡的味道相差不远， 如果自己再喂上一段时间再杀，估计味道就一样了。

那些知道地址的估计都不上freeoz，比较遗憾。

zhaoxiajun2006

我一直有个疑问， 就是生蛋鸡 就是炖汤的老鸡（？） 为什么那么便宜呀？ 他们也是一直关在笼子里的吗？为什么好吃呀？ 谢谢谢谢！！

原帖由 maggie2007 于 12-11-2012 21:18 发表

                               
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要吃有味道的鸡， 就去农场买那种淘汰下来的生蛋鸡， 才 2.5刀 一只， 活的， 炖汤那个香， 绝对符合Lz的要求，鸡油是黄的。。。。。。。。。。

伊宁

标注free range是走地鸡，但是由于鸡的品种不同，有些品种鸡味足，有些品种鸡味跟饲料鸡差不多，但是确实是走地鸡。
澳洲走地鸡有严格的标准的，我比较过上次论坛上翻译的新闻，澳洲农协走地鸡的空间标准是国际标准的20倍。如果国际走地鸡的标准是一张A4纸大小的空间，那么澳洲就是20张A4纸空间。

超市很多的鸡都是改良的品种，国内称为"大本鸡"，就是长得快，肉质粗厚，就算是走地饲养，营养的确好在那里，但是口味也不好吃，鸡的品种决定了，没办法。

有一段时间coles自有品牌的鸡，很便宜，虽然不是走地鸡，但是也有鸡味。如果你追求鸡味，要选对鸡的品种，跟走不走地关系不大。

chainray

我尝不出来

另，8块钱的鸡蛋和3块钱的鸡蛋我也觉得一样味道的

wolf

原帖由 牧马人 于 12-11-2012 11:21 发表

                               
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印象中的烧汤鸡，鸡油是黄色的还亮亮的，炸一炸有一股自然的香味。这只鸡油都是白色的，一点光泽没有，香味也没有。

饲料催大的货色在哪儿都一样垃圾。看来以后想喝老母鸡汤真是得自己养鸡了。

你到澳洲这里多长时间了？

难道你没有见到华人肉铺里 有专门卖煲汤的老鸡么？ 那种老鸡煲出来的汤就是黄油油亮油亮滴 只是老鸡肉无法下咽（和中国老鸡一样） 然后你把洋鸡的肉放在这个老鸡汤里烧

掉口水

周星星1832

原帖由 angel8791 于 12-11-2012 17:34 发表

                               
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星星同学，google一下就能看见芦花鸡长什么样了。

我问的是熊猫

maggie2007

有可能就是鸡的品种不一样了，吃的鸡，这里的人喜欢一下子就煮软的，估计就是超市里卖的肉鸡；生蛋鸡的作用是生蛋，本地人是不吃的，很多人买来也是生蛋， 只有我们中国人才会吃，比较适合我们的口味


听同学讲，漂亮的要3/4块一个，不漂亮的鸡2.5一个，有时还是拍卖；

悉尼的同学要地址的，等我去问问我同学在哪里哈，我也不知道在哪里，问了我会回复在这里， 我才不相信freeoz的人去会把价格抬起来

另外那种华人店的冻鸡，flanmingten和straifeild（是不说话这样拼的 不太清楚）附近有个肉店都有卖，10刀3只；味道估计是冻的还是感觉新鲜的刚杀的味道好；

大家买的鸡不要大张旗鼓的杀啊，有可能会被投诉罚款哦；

周星星1832

原帖由 maggie2007 于 14-11-2012 08:12 发表

                               
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有可能就是鸡的品种不一样了，吃的鸡，这里的人喜欢一下子就煮软的，估计就是超市里卖的肉鸡；生蛋鸡的作用是生蛋，本地人是不吃的，很多人买来也是生蛋， 只有我们中国人才会吃，比较适合我们的口味


听同学讲， ...

鸡还拍卖吗

dianfang2010

ALDI 不是free range的鸡，就是六七刀一个的那种，烧汤味道不错
当然肉也是松的，但汤比较鲜，比华人店里的steamed chicken（老鸡）鲜

[ 本帖最后由 dianfang2010 于 14-11-2012 12:41 编辑 ]

dianfang2010

原帖由 sinbad 于 12-11-2012 11:48 发表

                               
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coles, wws算好的了，想想ALDI的东西。。。

aldi的牛排比coles，wws好
鸡也比coles，wws好

dianfang2010

原帖由 KYLIE2008 于 12-11-2012 14:40 发表

                               
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东西是很便宜， 特别是是蔬菜水果，但有些东西就有出入， 还有在chatswood 的aldi一定要投$2才可以trolly , 袋子要付钱， 不方便。。所以基本就不去啦

环保阿，每次去aldi都自己带个袋子。
忘记带袋子就花钱买个袋子，下次就记住要带袋子了。
去一次wws,coles要带好多塑料袋回来，内疚。。。

aldi最近又推出回收废电池的垃圾桶，很环保的店。

[ 本帖最后由 dianfang2010 于 14-11-2012 12:52 编辑 ]

牧马人

我也比较喜欢ALDI的风格，环保而且很简约，跟我在德国看到的一样，连里面的布局都差不多。手推车需要2D，所以大家都会主动放回原地，不会像其他家手推车散落的到处都是。没有塑料袋也不是问题，Aldi里面各种装货品的纸箱子很多，可以捧着放在车的后备箱，很方便。

maggie2007

让各位要地址的久等了，不好意思。

我同学说具体的地址不知到， 在 mulgrave RD, near by winsor high school, mulgrave; 估计在那个学校附近问一下就知道了；

gamesover

原帖由 maggie2007 于 14-11-2012 06:42 发表

                               
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有可能就是鸡的品种不一样了，吃的鸡，这里的人喜欢一下子就煮软的，估计就是超市里卖的肉鸡；生蛋鸡的作用是生蛋，本地人是不吃的，很多人买来也是生蛋， 只有我们中国人才会吃，比较适合我们的口味


听同学讲， ...

是的，lz搞错了
这里卖的鸡都是kfc这种炸一下马上就烂熟的嫩鸡，是不同于我们用来煲汤的老鸡的
你有没有想过我们煲汤的老鸡用来kfc油炸是什么结果？那就是最起码要炸半小时才会熟。。。而且还咬不动
要买煲汤的老鸡，去华人超市冷冻柜，一般4-5刀一个，上面注明煲汤用鸡的

至于freerange，就是个浮云，上次新闻还报道一家工厂所谓free range就是一张A4纸大小，当然这家养鸡场被罚款了

zlsiva

free range跟喂鸡的饲料一点关系都没有，那个只是号称“维护鸡权”
需要肉好吃的，你可以买organic啊，grain feed这样的

chugma

两家串通好的，花菜在coles展出，aldi出货，后门就是通道，可快了。

maggie2007

感觉organic,grain feed的口感也好不到那里去了，只是比一般的好那么一丁点， 这些都是肉鸡来的， 肉鸡煎来吃还行，炖汤肯定不是首选。

牧马人

今天在华人区的肉店买了烧汤鸡，英文叫boiling hen，现在已经在砂锅里了，感觉肉的颜色和皮的紧致程度都还比较对路，像是那么回事儿。待会尝尝汤啥味道。

VictorWei

想起小时候，我家的鸡晚上都在几米多高的大树上睡觉，那可是飞上去的！
晚上天扫黑时，就见几十只鸡张着翅膀往高树上飞，还不是一般地壮观。

gamesover

原帖由 VictorWei 于 19-11-2012 10:23 发表

                               
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想起小时候，我家的鸡晚上都在几米多高的大树上睡觉，那可是飞上去的！
晚上天扫黑时，就见几十只鸡张着翅膀往高树上飞，还不是一般地壮观。

贵家什么地？可真够神奇的
我家小时候也养鸡，白天放，晚上睡鸡窝，鸡窝太臭了