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标题: 多元文化美食节归来有感（美食爱好者请进） [打印本页]

作者: 宝贝不哭_219 时间: 12-11-2011 05:17
标题: 多元文化美食节归来有感（美食爱好者请进）
多亏了海豚,才知道有这么个Multi-Culture Food Fair的存在，不管什么样的活动，跟Multi-Culture这词一沾边肯定就比较好玩，虽然不出澳洲国门，但感觉上好像是到世界各地旅行了一圈，品尝了各国美食。我和BF带着一颗急于进行环球之旅的心，急不可耐地飞奔到了A同学的府上。正在寻找他家的门牌号码呢，就见两个乌黑的脑门，正在门口翘首以盼迎接我们的到来，于是我们带着同样翘首以盼的胃囊，跟着A同学和B同学等人就奔向了沸腾的活动现场。（因为A同学家距离举行活动的Park比较近，所以在他家集合再步行去公园）

同样来到现场的还有C同学和家属，他们刚刚停下车正赶上我们也往Park走，于是就不偏不倚地胜利大会合了。在去往park的路上我还不失时机地像C同学讨教到了一道我向往已久的菜的做法，回家就打算小试牛刀。在这里就不赘述了。

还没进入Park，我就感觉到炊烟四起，食物的香味奔突流窜，无处可躲，这次的美食节规模还不小，“参展”的摊位有40-50个，据说包括30多个国家的食物，情况是否属实我不敢确定，但是我确实看到来自各个国家的人，穿着花花绿绿的民族服饰，在“展台”里忙活着。其中包括制作花生酱Pancake的韩国大婶，忙着把咖喱的汤汤水水洒得到处都是的印度大娘，还有不说话闷头干活认真做事的泰国MM, 还有一个貌似是中国人经营的摊位在卖德国香肠热狗，有一些穿着阿拉伯国家传统服饰的人在捣鼓看不清是什么的吃什。还有新西兰人和一些岛国人在卖自己国家的特色食品。除了个别的摊位门庭冷清外，绝大多数的摊位前都排起了长龙，有的还要拿号等候。

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我踱步一个挨一个地看，感觉这些摊位都有点家庭作坊式的，好像把自家的厨房摆到了公众的眼皮下，供人欣赏参观品尝。我跟BF说，没准我妈在这摆个摊，卖点韭菜盒子煎饺春卷炸丸子什么的，也会有人捧场，重点是要有异国情趣，卖相好味道佳。

这时，B的LP说了一句：“要是这有卖鸡蛋灌饼的就好了！”，这一句话把我的馋虫和记忆全都一并勾起来了。大学那时候没少吃鸡蛋灌饼，这东西看起来简单，其实真正做的好吃并不容易。记得那时学校旁边有一个很有名的摊位叫“夫妻灌饼”，这个摊子口碑甚佳，即使是在三九寒冬的天儿，也能看学生们搓着手跺着脚排着一列长队专等那热呼呼的灌饼出炉。沉浸在鸡蛋灌饼的记忆里，我不禁又想到了蒸饺、羊肉串，煎饼果子等一系列无比怀念的故乡小吃。这种跟吃有关的想念一经引出，口水就必然如决堤之水般喷涌而出，无法抑止。

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我们一行人到了现场就分成几拨去四下里觅食去了。我正在好奇的东张西望中，突然看到C家的小朋友和B两个人一人拿着一串“炸署片”正打算吃呢，我觊觎“炸署片”很久了，可是因为队伍太长只能作罢。我难以掩饰好奇心从小朋友那里拿了一片尝尝，味道竟是相当不错，土豆片薄厚正好，炸的火候也到位，要的就是现炸先吃的闹猛劲。BF在一旁很煞风景地提醒：这个油炸食品你还是少吃一点吧。谁知过了一会，他自己不知从哪里弄来一袋子炸春卷，炸小馄饨之类的油炸食品，以神奇般地速度迅速消灭掉了。

我吃的这个东西是西班牙的油炸甜品，叫Churros，不消说，好吃的东西都要排长队，所以我干脆认定了哪里排队哪里的东西一定好吃，群众的眼睛是雪亮的！这个Churros果然不错，就是这辆橙蓝相间的大车在卖。这个Churros好就好在它上面撒了一层Cinnamon (肉桂粉)，肉桂粉和甜品是绝配，它甜而不腻的特殊味道让人难忘。撒在烤土司上也不错。Churros旁边是Whipped Cream 上面淋上 Chocolate Sauce, 之前我担心这道甜品会太油腻，但其实一点也不！掼奶油很轻，Churros本身也松松软软的。吃完后我简直要大呼再来一份。不过个人认为，把掼奶油替换成香草冰激凌的话味道还会更好。

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我和BF还吃了一个泰式的炒面、鸡肉串和炸咖喱角。泰国餐一直是我的心头最爱，可能是我喜欢有特殊香气的食品的关系吧。我们吃的这家味道不错，鸡肉串沾了很多那种花生酱调出来的酱汁，里面有很多花生的细碎很可口。

整个美食节的体验是很愉快的，特别是和朋友们一起分享美食和谈论美食的感觉更是无与伦比。说到美食，我干脆说说我最近的一点发现，也是题外话了。第一个发现是芹菜茎切成块居然可以搭配花生酱吃！我第一次看到公司的同事吃这个时眼睛差点脱窗，后来了解到这种吃法还挺普遍。于是我也如法炮制，味道还确实挺搭配的！第二个发现是Greek Yogurt 淋上蜂蜜很好吃。以前在超市里误买过一次大瓶的Greek Yogurt,回家后发现上当了，除了酸味没别的味道。最近在别人的点拨下放了些蜂蜜进去，味道立刻就不一样了，如同自制的酸奶一样，比超市卖的花花绿包装的那些好喝多了！请见下图。

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欢迎大家交流自己喜欢的美食！~~

作者: coonaoz 时间: 12-11-2011 06:16
宝贝真勤快呀，这么早就起来发帖

作者: 西澳电工 时间: 12-11-2011 08:22
从推理判断上看，我们家是B同学。

作者: trisun 时间: 12-11-2011 10:03
是Langford av吧？，昨天我们也去了。

作者: justforyou 时间: 12-11-2011 10:42
看宝贝文章真是享受，每次都是图文并茂，形象生动！

作者: 宝贝不哭_219 时间: 12-11-2011 14:18

原帖由 coonaoz 于 12-11-2011 07:16 发表

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宝贝真勤快呀，这么早就起来发帖

论坛上显示的是东部时间,珀斯当地时间是早上3点

作者: 宝贝不哭_219 时间: 12-11-2011 14:19

原帖由 西澳电工 于 12-11-2011 09:22 发表

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从推理判断上看，我们家是B同学。

推理正确

作者: y12345678 时间: 12-11-2011 21:50
我昨天没吃饱………

转了很多圈，看起来不错的排的队就特长。
最后好歹吃上了几样，可惜没看到焰火就瞌睡了。。。

回到家发现感冒了

作者: y12345678 时间: 12-11-2011 21:51
现在回想，德国热狗最好吃

作者: 西澳海豚 时间: 13-11-2011 01:11
這次的多元食物嘉年華，讓我也不禁想起了台灣的各式小吃以及人潮熙嚷的夜市。

和寶貝一到會場後，據她說~我一轉身就不見了!其實，已經餓壞的我禁不起陣陣傳來的香味，看準一攤就下去排隊了。

因為有家裡三個人，有機會嘗試更多種不同的食物-----很多名稱記不清楚

吃了有CHERRO，炸餛飩，SATAY，MALASA，BBQ BUM，螺旋狀薯片，熱巧克力，試吃了辣到舌頭痛的辣椒，德國香腸，香蕉巧克力棒，炒河粉，咖哩魚蛋，蘋果CRUNCH

吃到體重上升一公斤，減肥暫停一天------哈哈!!

現場還有一些小孩的遊樂設施，像小火車-跳跳城堡-讓小朋友當消防員-面部彩繪等等，吃也吃了，玩也玩了。

走在裡面就感覺像是走進聯合國，周遭傳來各種不同的語言交談，各種不同人種，不同膚色的人，相同的是----大家都很ENJOY 這個EVENT。

這時候，會深深的感覺到~~澳洲真的是一個多元文化的國家。

寶貝的文章總是圖文並茂，煙火我們就站在我家門口看完了，呵呵!!

程程怎麼和寶貝一樣記成是12號捏?明明就說是光棍節的阿!! 等明年再來嚕~~一年一次的。

作者: 宝贝不哭_219 时间: 13-11-2011 10:40

原帖由 y12345678 于 12-11-2011 22:51 发表

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现在回想，德国热狗最好吃

现在回想, 很后悔没吃到德国热狗

作者: 宝贝不哭_219 时间: 13-11-2011 10:43

原帖由 西澳瓶鼻海豚 于 13-11-2011 02:11 发表

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這次的多元食物嘉年華，讓我也不禁想起了台灣的各式小吃以及人潮熙嚷的夜市。

和寶貝一到會場後，據她說~我一轉身就不見了!其實，已經餓壞的我禁不起陣陣傳來的香味，看準一攤就下去排隊了。

因為有家裡三個人 ...

天啊, 你几乎把每个摊位都尝遍了啊! 还是人多力量大哈, 排队方便, 好多我想吃的看到队伍太长了就不排了.不过后来发现还是排队最长的最好吃!

焰火我最后看了,感觉还可以, 很多小孩子排队的那个小火车我也坐了,不过坐上去我就后悔了,周围都是学龄前儿童, 我一个人在上面还显得挺突兀.

作者: y12345678 时间: 13-11-2011 10:50

原帖由 宝贝不哭_219 于 13-11-2011 08:40 发表

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现在回想, 很后悔没吃到德国热狗

那个摊位写的都是德
所以不知道哪个是著名的德国咸猪手
仰慕已久了，可惜没找到

作者: NEWGAY 时间: 13-11-2011 10:55
错过啦

作者: 笨笨永闯天涯 时间: 13-11-2011 12:25
那个芹菜配花生酱看着很特别，以前没吃过，宝贝真幸福那么多好吃的，还有帅哥陪着，美吖！

作者: channel1016 时间: 13-11-2011 13:32

原帖由 西澳瓶鼻海豚 于 13-11-2011 02:11 发表

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這次的多元食物嘉年華，讓我也不禁想起了台灣的各式小吃以及人潮熙嚷的夜市。

和寶貝一到會場後，據她說~我一轉身就不見了!其實，已經餓壞的我禁不起陣陣傳來的香味，看準一攤就下去排隊了。

因為有家裡三個人 ...

别提了海豚大哥，俺没去成太可惜鸟~
现在记性越来越差了，我好像想当然的认为这样的活动肯定是周末，而且我还记成了是周六白天。早上起来我老公还没决定到底要不要去，出去遛狗回来后，我又继续说服他，好不容易说动了，他问我几点开始，我说等我找找海豚大哥的帖子看看，结果一上来就看见宝贝发的美食节的新帖，是6点发的（我还忘记了那是东部时间）我还纳闷，难道美食节凌晨就开始了？宝贝这么快就吃完回去发帖了？没想那么多赶紧找到你的帖子看具体几点开始，啊~怎么上面都是说光棍节的，那不是就周五么。。。
郁闷啊~就在家门口还错过了~~~周五我老公同事生日，他下班后去喝酒去了。我自己在家也没什么意思，跑出去买买菜，回来懒得做饭就吃的方便面

后来去火车站接他，路上也没见到有焰火，要不我肯定会去的~我的最大爱好就是吃了

作者: 宝贝不哭_219 时间: 13-11-2011 19:09

原帖由 channel1016 于 13-11-2011 14:32 发表

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别提了海豚大哥，俺没去成太可惜鸟~
现在记性越来越差了，我好像想当然的认为这样的活动肯定是周末，而且我还记成了是周六白天。早上起来我老公还没决定到底要不要去，出去遛狗回来后，我又继续说服他，好不容易 ...

我也是啊, 想当然地以为是周六晚上, 幸亏周四时和海豚确认了一下,否则也错过了. 我那天晚上喝了很多咖啡和茶,所以晚上睡不着了, 就起来看碟,顺便发贴,要不第二天就忘记了, 呵呵. 没事儿, 下次有什么活动还可以一起去~~这样的活动在珀斯也不少的.

作者: smilelucy 时间: 14-11-2011 00:00
在那里的阿似乎没有太多特色的中国小吃或者台湾小吃阿
春卷阿,炸馄顿阿只配忽悠老外呵呵

作者: 西澳海豚 时间: 14-11-2011 03:02

原帖由 smilelucy 于 14-11-2011 01:00 发表

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在那里的阿似乎没有太多特色的中国小吃或者台湾小吃阿
春卷阿,炸馄顿阿只配忽悠老外呵呵

要不明年我們申請搞一個攤位?呵呵~~

作者: hanjuju 时间: 14-11-2011 13:51
我竟然不知还有这样的活动，错过这是可惜了

作者: Xavy 时间: 14-11-2011 16:45
标题: 口水流下三千尺
嫉妒之心有如滔滔江水连绵不绝啊

作者: mingmingzhang 时间: 14-11-2011 16:54
Greek Yogurt 淋上蜂蜜，嘿嘿，这是我每天早上比吃的，之前老公就跟我说了，那真是好吃的不得了。

作者: mingmingzhang 时间: 14-11-2011 16:55
如果有成都的酸辣粉，凉粉，甜水面那就安逸了

作者: jacychang 时间: 14-11-2011 17:13
送你个咸猪手

以前开车经过Hahndolf-一个著名的德国小镇上吃到的。才$20好大一只。配上德国啤酒，

原帖由 y12345678 于 13-11-2011 11:50 发表

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那个摊位写的都是德
所以不知道哪个是著名的德国咸猪手
仰慕已久了，可惜没找到

作者: 小名 时间: 14-11-2011 21:26
那天去打球了，去的时候看到烟火。

请问各位去过的，这个和平时其它节日上的小吃摆摊有什么不同吗？

作者: 宝贝不哭_219 时间: 14-11-2011 23:18

原帖由 西澳瓶鼻海豚 于 14-11-2011 04:02 发表

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要不明年我們申請搞一個攤位?呵呵~~

这个问题我也设想过, 主意倒是挺不错的, 咱们几个人每人做个拿手菜肯定能火, 我看现场那些摊位也都是各国的 "家常菜" , 没什么大不了的, 只不过更加迎合老外的口味罢了.

作者: y12345678 时间: 15-11-2011 11:38
明年我们一起去摆摊位，做点鬼佬们爱吃的东东

作者: 0065 时间: 15-11-2011 11:47
什么时候猫本也过节啊

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