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标题: TAKEAWAY和坐堂餐馆，哪个利润高些？ [打印本页]

作者: ADCP 时间: 21-5-2011 23:59
标题: TAKEAWAY和坐堂餐馆，哪个利润高些？
如题，哪个利润更高些呢？从饭菜价格来看，大多数TAKEAWAY的价格只是坐堂餐馆的1/2至1/3.我自己做TAKEAWAY的，不知道坐堂餐馆的利润。

作者: shthh 时间: 22-5-2011 09:53
五星级和三星级的利润谁高

作者: fierysteed 时间: 22-5-2011 10:22
同行业，一般利润率相当，成本高，绝对利润也就高

作者: dofach 时间: 23-5-2011 03:22
楼主，你可以堂吃外卖一起经营的。

作者: 松琴 时间: 23-5-2011 11:47
标题: 我觉得差不多
堂吃的成本更高一些，有坐的地方，你的租金要高，得雇多几个服务员收拾
这都是开销
takeaway大厨，收银，厨房即可

作者: FREEPPS 时间: 24-5-2011 01:55
看卖什么

如果是一般炒饭，肯定是TAKE AWAY高，
如果是海鲜，肯定是堂食高

利润高的，投入也高，如果是做海鲜，光一个像样点的海鲜缸，就是一大笔钱，海鲜的厨师工资也高，

TAKE AWAY 起步低，风险低，厨师也好找，投入少，

看自己承受能力

呵呵，这次码字字数不多

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