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标题: 糖水铺！夏天吃冰凉凉的! [打印本页]
作者: Cactin    时间: 8-2-2010 21:45
标题: 糖水铺！夏天吃冰凉凉的!
以下是我常做的几道糖水！跟大家分享一下！

芒果西米露
原料：两个芒果，西米，白糖，耶奶，椰子粉

做法：芒果切粒。清水沸煮西米，然后倒入耶奶，白糖煮。最后放入芒果，椰子粉。冷却后，放入冰箱。冷的很好吃！
或者：最后吃的时候才放耶奶！
作者: Cactin    时间: 8-2-2010 21:46
标题: 菠萝蛋花西米露
原料：一罐菠萝，西米，鸡蛋一个，raw sugar

做法；清水沸煮西米，然后放入菠萝，糖。沸腾后，打入蛋花即可。
酸酸甜甜，冷热都很好喝！
作者: Cactin    时间: 8-2-2010 21:48
标题: 红枣莲子羹
传统红枣莲子糖水升华，放了藕粉，更清香。

原料：红枣，莲子，银耳，冰糖，藕粉
做法：现住传统红枣莲子糖水，然后冷却好，倒入藕粉，再次沸腾。我喜欢吃热的，糊糊的味道很香，很浓。Lg喜欢吃冷的，也糊。
作者: Cactin    时间: 8-2-2010 21:50
标题: 腐竹薏米蛋花
这个是在外面餐馆吃过，还是杯装，用大吸管吸薏米跟腐竹，不过也很好喝。
原料：薏米，腐竹， 冰糖，鸡蛋一个
做法：腐竹泡水到软。先煮薏米，放冰糖，倒入泡软的腐竹，沸腾后，打入蛋花！冷热都可吃。
作者: Cactin    时间: 8-2-2010 21:51
标题: 天山雪莲！
哈哈~名字纯属虚构瞎编！用“雪梨”跟“莲子”煮的糖水！糖水雪梨很润喉，清毒解热，有咳嗽的，都可以煮糖水梨热吃！
原料：莲子，冰糖，雪梨一个
做法：梨子去核，切片。先煮莲子糖水，然后放入准备好的梨子，煮一下即可。喝热的比较润喉，冷的也很清凉解暑哦！

看上去很平凡，但很好喝哦！

暂时这么多，大家多给我加分哦～
作者: y2kgo    时间: 8-2-2010 21:55
芒果西米露。。。。。。。
作者: Chivas0909    时间: 8-2-2010 22:50
我只会做红枣莲子羹，还是没有藕粉、没有冰糖的最传统版
（其实是高压锅做的，跟我没啥关系）。。。。
作者: Cactin    时间: 10-2-2010 14:29
原帖由 Chivas0909 于 8-2-2010 22:50 发表

                               
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我只会做红枣莲子羹，还是没有藕粉、没有冰糖的最传统版
（其实是高压锅做的，跟我没啥关系）。。。。


这样做，感觉更补！
作者: jiayan1412    时间: 10-2-2010 17:19
藕粉,我也是没尝试过,要试试
作者: Cactin    时间: 10-2-2010 17:37
原帖由 jiayan1412 于 10-2-2010 17:19 发表

                               
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藕粉,我也是没尝试过,要试试


藕粉很香！现在有买那种，一小包一小包冲的藕粉，跟芝麻糊吃法一样的藕粉！很喜欢买＂红枣藕粉＂～ 　
作者: Cactin    时间: 10-2-2010 17:37
感谢大家加分～
作者: ganbu    时间: 10-2-2010 18:07
看上去很诱人啊
作者: xiaopianzi    时间: 11-2-2010 18:42
天好热，正好端一碗走
作者: sheryllulu    时间: 11-2-2010 21:27
真的很不错
作者: JENNY.P    时间: 10-8-2010 16:52
作者: 采桑    时间: 10-8-2010 20:15
好诱人啊，我老公最爱做南瓜西米露，就是楼主的第一道芒果改成南瓜，是他唯一的拿手甜羹
作者: eva_kong    时间: 11-8-2010 02:18
作者: forestaa    时间: 11-8-2010 15:04
很好谢谢分享
作者: 小胖猫儿    时间: 11-8-2010 16:37
喜欢芒果西米露 哦耶
作者: Cactin    时间: 11-2-2011 22:48
我也喜欢芒果西米露,最近芒果很甜哦!
作者: 厨娘一枝花    时间: 11-2-2011 23:04
俺也喜欢芒果西米露
自己做还喜欢做黑米的类似马来喳喳，还有紫芋西米露，也很好吃



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