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标题: 我爱做菜、也爱烘焙——橙香鱼片 [打印本页]

作者: CHLOE_GIRL 时间: 8-2-2010 11:44
标题: 我爱做菜、也爱烘焙——橙香鱼片

      在某次偶然的进入一个美食博客之后，我便迷上了厨房。到了悉尼，很多以前在国内容易吃到的美食都变得珍贵了，于是我更爱自己做各种各样的东东了！哈哈。
      尝试建个电梯，补上做法过程的都会在后面标明。红色字体的为最近更新。

一、西点蛋糕：

   1 蓝莓芝士慕斯蛋糕
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2605672

   2 提拉米苏
    http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2617045

二、零食：

   1 凤梨酥（已补做法）
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2643153

三、面包：

   1 蜂蜜面包&蛋奶方包
    http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2609262

   2 香肠包&鲜虾沙律包
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2609275

   3 培根面包&菠萝包
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2609280

   4 简易早餐披萨（已补做法）
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2611937

四、家常菜：

   1 美味凤爪&芙蓉海鲜羹（已补做法）
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2600829

   2 橙香鱼片（附做法）
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2652901

五、中式糕点：

   1 各式年糕
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2617038

   初来报道，希望各位高手指点。

                              :[attach]100838[/attach]

[ 本帖最后由 CHLOE_GIRL 于 28-2-2010 17:31 编辑 ]

作者: comets 时间: 8-2-2010 23:39
哇，看上去好像很好吃啊，真厉害

作者: jiayan1412 时间: 9-2-2010 13:07

　一出手就知道　很厉害！！！

作者: CHLOE_GIRL 时间: 9-2-2010 22:16
二、蓝莓芝士慕斯蛋糕

这是最近做的慕斯蛋糕，忌廉蛋糕做的比较多，慕斯还是头一回做，因为总觉得慕斯蛋糕比较腻，所以没有做饼干底，夹了两片戚风蛋糕进去。

[ 本帖最后由 CHLOE_GIRL 于 9-2-2010 22:24 编辑 ]

作者: CHLOE_GIRL 时间: 9-2-2010 22:26
标题: 回复 #3 jiayan1412 的帖子
谢谢版主夸奖，嘻嘻。
版主的小王子比我家小猪妹仅仅大九天而已，哈哈

作者: 西皮二黄 时间: 9-2-2010 22:33
哇,这...也太专业了吧!
图片做得好漂亮,还有个宝宝,太可爱了

作者: sugarlips 时间: 10-2-2010 00:18
越看越饿啊！！！

作者: CHLOE_GIRL 时间: 10-2-2010 22:48
全手工揉面面包出炉！都是以前还没有宝宝的时候做的，那时疯狂热爱手作面包。自从有了宝宝后，已经好久没有手作面包了。

作者: CHLOE_GIRL 时间: 10-2-2010 22:52
继续，原来要五个字符才能发一个贴……

作者: CHLOE_GIRL 时间: 10-2-2010 22:54
在发几张，嘻嘻

[ 本帖最后由 CHLOE_GIRL 于 10-2-2010 23:07 编辑 ]

作者: szaneyxl 时间: 10-2-2010 23:01
lz，强烈建议上，蛋糕、面包的制作流程，稀饭啊！！！！

作者: szaneyxl 时间: 10-2-2010 23:05
一定要提供制作过程啊，检点的也行啊，我把今天的分都给你的，表嫌少啊，我穷啊

作者: CHLOE_GIRL 时间: 10-2-2010 23:09

原帖由 szaneyxl 于 10-2-2010 23:01 发表

 登录/注册后可看大图

lz，强烈建议上，蛋糕、面包的制作流程，稀饭啊！！！！

找天整理一下就发上来。要带小宝宝，时间不好控制……哎

作者: CHLOE_GIRL 时间: 10-2-2010 23:29

原帖由 szaneyxl 于 10-2-2010 23:05 发表

 登录/注册后可看大图

一定要提供制作过程啊，检点的也行啊，我把今天的分都给你的，表嫌少啊，我穷啊

嘻嘻，谢谢。
其实只要GOOGLE搜索一下，就可以看到很多高手的制作流程了，还附过程图呢，我也是从网上学回来的。

作者: CHLOE_GIRL 时间: 11-2-2010 22:09
早餐简易披萨，我是用自己烤的面包做底的，如果用现成的，要用厚的土司。

作者: dandanma 时间: 11-2-2010 22:20
做的真好，向你学习

作者: 刘叔 时间: 11-2-2010 22:46
标题: 回复 #9 CHLOE_GIRL 的帖子
这面包做得贼好了！

以前听某个面包达人说过，面揉的好，面包撕开的时候是一丝丝的............

作者: CHLOE_GIRL 时间: 14-2-2010 12:02
中国传统的春节大年初一与西方浪漫的情人节凑在一起，这么难得的一天，当让要中西两种糕都做来庆祝一下！

先来庆祝我们中华民族的传统节日——春节之年糕，祝大家步步高升！！

作者: CHLOE_GIRL 时间: 14-2-2010 12:06
再来浪漫的情人节之提拉米苏，祝天下情人、爱人、恋人像提拉米苏一样浪漫！！

作者: CHLOE_GIRL 时间: 24-2-2010 22:00
不是凤梨馅的凤梨酥

作者: 衣冠禽兽 时间: 24-2-2010 22:14
面包好看，小手更好看

作者: ALYSSA 时间: 24-2-2010 23:29
HAOKA

作者: kun2009 时间: 27-2-2010 00:03
哇，好崇拜会做西点的人。

作者: CHLOE_GIRL 时间: 28-2-2010 17:29
橙香鱼片，很方便的一道菜。

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[ 本帖最后由 CHLOE_GIRL 于 28-2-2010 18:00 编辑 ]

作者: 格美 时间: 28-2-2010 18:35
楼柱太会做菜了，图文并茂的

分开发贴，分分赚得更多

作者: CHLOE_GIRL 时间: 28-2-2010 20:58
原来要分开发才能有更多的分呀？那下次分开发，嘻嘻

作者: 刘叔 时间: 28-2-2010 21:36
楼主太会做了.........

作者: 亦文亦武 时间: 28-2-2010 21:41

做得相当好哦，西点也弄得非常漂亮！！

作者: zycbob 时间: 28-2-2010 23:48
我不行了。。。。

作者: lhy 时间: 1-3-2010 12:37
楼主，好崇拜你啊！今天分全加给你！

作者: anniel 时间: 1-3-2010 14:08
LZ，实在是太有才了

作者: comets 时间: 1-3-2010 23:11
不得不说你真是太厉害，色香味俱全啊

作者: eva_kong 时间: 8-3-2010 00:37
非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒非常棒

作者: tzg668 时间: 9-7-2010 00:31
天啦，这个也太专业了吧

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