FreeOZ论坛

标题: 厨娘家的中秋家宴 [打印本页]

作者: 厨娘一枝花 时间: 4-10-2009 22:51
标题: 厨娘家的中秋家宴
中秋月圆夜，厨娘家是高朋满座！
还是老规矩，中午到晚上一条龙，吃喝玩乐。
16个人的量着实是有点难度，又想让大家吃的好和健康，又不想浪费，又要简单快捷。
最后的成果是吃光喝光，真好！
下面秀秀厨娘的中秋家宴，有独照也有集体照！（感谢拍照的蛮牛同学）

作者: 厨娘一枝花 时间: 4-10-2009 22:52
中午的四道凉菜——酱牛肉、泡椒水晶凤爪、香干马兰头、呛拌腐竹木耳

[ 本帖最后由厨娘一枝花于 4-10-2009 23:55 编辑 ]

作者: marzi 时间: 4-10-2009 22:53
插队插队，哈哈~~~~~

作者: 骷髅 时间: 4-10-2009 22:54
把泡椒装在凤爪上就像梅超风的手了。

作者: 厨娘一枝花 时间: 4-10-2009 22:55
2道煎炸类和3道炒菜——糖醋带鱼、春卷、爆炒猪肚丝、西芹炒香干、干煸四季豆

[ 本帖最后由厨娘一枝花于 4-10-2009 23:57 编辑 ]

作者: marzi 时间: 4-10-2009 22:56

原帖由骷髅于 4-10-2009 23:54 发表

 登录/注册后可看大图

把泡椒装在凤爪上就像梅超风的手了。

梅大姐的手又香又滑又辣，我们吮得很开心~~~~~

作者: 厨娘一枝花 时间: 4-10-2009 22:57
3道蒸菜——酿苦瓜、蒸火山豆腐、清蒸左口

[ 本帖最后由厨娘一枝花于 4-10-2009 23:59 编辑 ]

作者: marzi 时间: 4-10-2009 22:58
厨娘，你家那超好吃的包子没拍照，改天再做一次我们再拍吧~~~~~~~

作者: marzi 时间: 4-10-2009 22:59

原帖由 厨娘一枝花 于 4-10-2009 23:57 发表

 登录/注册后可看大图

3道蒸菜——酿苦瓜、蒸火山豆腐、清蒸左口

我举报，这苦瓜还是生的~~~~~~~

作者: 厨娘一枝花 时间: 4-10-2009 23:01
谁让你忘记拍熟的了！

作者: 厨娘一枝花 时间: 4-10-2009 23:01
2道红烧菜和一道汤羹——红焖羊排、水煮牛肉、平桥豆腐羹

作者: 厨娘一枝花 时间: 4-10-2009 23:02
没准备什么复杂的大菜，都是一些家常的小菜，不过朋友们吃得是非常开心，重在气氛嘛！
放2张部分集体照啊（那是菜还在陆续地做呢）
晚上我们就简单点——大米粥、我妈做的发面（碱面）大肉包和青菜香菇菜包，配上朋友带来的自制泡菜，简直美极了！

作者: marzi 时间: 4-10-2009 23:06
还有清蒸左口和豆腐羹没拍，什么时候再做一遍我再过来拍~~~~~~~

作者: marzi 时间: 4-10-2009 23:07
这个中秋过得很热闹，很多好吃的，还有一堆朋友一起玩。。。。。。

人在他乡，不容易啊~~~~~

作者: 厨娘一枝花 时间: 4-10-2009 23:09

原帖由 marzi 于 5-10-2009 00:06 发表

 登录/注册后可看大图

还有清蒸左口和豆腐羹没拍，什么时候再做一遍我再过来拍~~~~~~~

想吃就来啦！那个豆腐羹是我老家的一道非常有名家常菜的

作者: gztoday 时间: 4-10-2009 23:26
卖相一流！

作者: 柳七 时间: 4-10-2009 23:32
灵的，看起来很有意境。我的努力目标！

作者: ubuntuhk 时间: 4-10-2009 23:57
做厨娘的朋友太幸福了～～

作者: marzi 时间: 5-10-2009 00:03

原帖由 ubuntuhk 于 5-10-2009 00:57 发表

 登录/注册后可看大图

做厨娘的朋友太幸福了～～

某人常说，做厨娘的老公更幸福~~~~~

作者: ubuntuhk 时间: 5-10-2009 00:07
标题: 回复 #19 marzi 的帖子
这辈子你就甭想了,还是朋友的名额多

作者: SNOWBB 时间: 5-10-2009 00:07
哈哈～好久没来了

作者: shiningruby 时间: 5-10-2009 00:15
好漂亮的菜，还有同样漂亮的照片

作者: tvbs56 时间: 5-10-2009 08:20
吃的还真好。

作者: Dreamhouse 时间: 5-10-2009 08:24
花园和厨房
就是我到了悉尼的舞台

楼主贤淑多艺
好羡慕你的老公啊

呵呵呵

作者: stunner 时间: 5-10-2009 08:46
佩服的五体投地呀。

作者: brentdong 时间: 5-10-2009 09:06

,口水......

作者: 格美 时间: 5-10-2009 09:07
哦哦，这么多菜，口水一地啊

。

作者: qzd163 时间: 5-10-2009 09:31
佩服，不愧为OZ第一厨娘！

作者: MacroJ 时间: 5-10-2009 09:38
十几道菜，太厉害了~~

作者: rongrong 时间: 5-10-2009 09:59
peifu厉害

作者: yuanlex 时间: 5-10-2009 10:52

作者: coco2 时间: 5-10-2009 11:05
羡慕啊，口水哗哗的！

作者: llrl 时间: 5-10-2009 11:57
好口福，真是个好口福

作者: jiayan1412 时间: 6-10-2009 09:09

中秋快乐

作者: 退休养老的人 时间: 6-10-2009 09:50

厨娘快把你家的地址给我,要来蹭饭啊!!!

作者: MacroJ 时间: 6-10-2009 12:49
不知厨娘为这一餐做准备以及烹调分别用了多少时间呢？

作者: 西皮二黄 时间: 6-10-2009 15:18

道道精品阿，太惊艳了！

作者: 厨娘一枝花 时间: 6-10-2009 15:28

原帖由 MacroJ 于 6-10-2009 13:49 发表

 登录/注册后可看大图

不知厨娘为这一餐做准备以及烹调分别用了多少时间呢？

其实这些菜都是比较容易做的，要不家里那么小，确实难办的。
酱牛肉、泡椒凤爪和羊排是周五晚上做好的。春卷是周五晚上调得馅，周六吃之前包的、猪肚也是周五晚上洗好先煮过半熟的
其他都是周六一早起来做的，很快的。中午1点开餐

作者: hellena 时间: 6-10-2009 15:37
厨娘开个培训班吧

作者: 冰翡翠 时间: 6-10-2009 16:25
每次看到厨娘家的菜就有个想法：强烈要求厨娘搬家到墨尔本！！

作者: 厨娘一枝花 时间: 6-10-2009 19:31
你家的厨房也不赖啊，呵呵

作者: zzmmy 时间: 6-10-2009 19:54
厨娘开个馆子吧

作者: marzi 时间: 6-10-2009 23:33

原帖由 冰翡翠 于 6-10-2009 17:25 发表

 登录/注册后可看大图

每次看到厨娘家的菜就有个想法：强烈要求厨娘搬家到墨尔本！！

你不是混到布市了吗？咋又混回猫本了？

作者: MacroJ 时间: 6-10-2009 23:38
标题: 回复 #43 marzi 的帖子

她就喜欢到处混来混去，折腾啊……

作者: mendingm 时间: 7-10-2009 03:41
水煮牛肉好像差了点

作者: 厨娘一枝花 时间: 7-10-2009 15:29

原帖由 mendingm 于 7-10-2009 04:41 发表

 登录/注册后可看大图

水煮牛肉好像差了点

你眼睛真灵，这都被你发现了。
一共2碗水煮牛肉，汤做的有些少

欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/bbs/)