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标题: 中秋聚会----苏式月饼 [打印本页]

作者: jiayan1412 时间: 13-9-2008 23:24
标题: 中秋聚会----苏式月饼
为了明天聚会做些什么吃的，改了好几次，最后晚上９点了，决定还是做点月饼吧．

月饼，在国内，有人送月饼，感觉是灾难．．．．一大堆，一口不想吃
来澳洲，到了特别的节日，就特别的想吃上一口．．．．

可是月饼怎么做呢？
找找找方子，决定做些苏式月饼．西式月饼做法很早有了，关键是没膜子．
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折腾了半天，总算是出炉了．哈哈迷你小月饼

[ 本帖最后由 jiayan1412 于 14-9-2008 20:38 编辑 ]

作者: jiayan1412 时间: 13-9-2008 23:26
包的过程

作者: 亦文亦武 时间: 13-9-2008 23:27
沙发??

作者: xwzxueren 时间: 13-9-2008 23:28
是月饼啊，

偶以为是小馒头

偶还想好漂漂的小馒头啊

作者: jiayan1412 时间: 13-9-2008 23:29
出炉了，尝了一个

好满足啊．．．．虽然味道不怎么样，但是很幸福．．．

作者: jiayan1412 时间: 13-9-2008 23:31

想多做点的，但是原料不够了，事先没准备，所以就尺寸上缩水了．
明天想大家人手一个

[ 本帖最后由 jiayan1412 于 13-9-2008 23:33 编辑 ]

作者: jiayan1412 时间: 13-9-2008 23:32

期待明天了．
祝愿大家节日快乐！！！！

作者: jiayan1412 时间: 14-9-2008 20:27

今天风好大,但是仍然吃的好开心!

作者: jiayan1412 时间: 14-9-2008 20:34
皮的做法

作者: jiayan1412 时间: 14-9-2008 20:36
标题: 馅料的做法
椰蓉馅料: 椰蓉50克,细糖50克,黄油25克,吉士粉10克,糯米粉10克,鸡蛋黄3个

作者: 大白兔 时间: 14-9-2008 20:43
又香又甜～～～

作者: lostkid 时间: 15-9-2008 09:45
jiayan做的月饼非常的好吃哦，昨天我吃了3个，爽歪歪

以后要多进来学习，提高厨艺

作者: flora723 时间: 15-9-2008 09:47

原帖由 lostkid 于 15-9-2008 09:45 发表

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jiayan做的月饼非常的好吃哦，昨天我吃了3个，爽歪歪
以后要多进来学习，提高厨艺

羡慕ING......

作者: NEWGAY 时间: 15-9-2008 16:51
没吃到jiayan mm的苏轼月饼但吃到leily女王的上海月饼了，江浙美食真是色相俱佳，美味可口啊

作者: Microhard 时间: 15-9-2008 16:58

原帖由 NEWGAY 于 15-9-2008 16:51 发表

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江浙美食真是色相俱佳

我说你怎么专吃MM做的东西

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