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标题: 老大卫推荐的豆浆机 [打印本页]

作者: lookaround 时间: 13-9-2007 18:01
标题: 老大卫推荐的豆浆机
一个字：好！

今天试了试九阳豆浆机，方便，实用，好东西啊。幸亏在登陆前两天买了，邮局寄出到现在才刚收到。但没有买分离式的，买了那款除了全豆豆浆还有煮五谷粥功能的型号，四人份的。有加送滤网和大号豆浆杯，洗起来很方便。

前几天在华人超市看到，瓶装豆浆饮料on sale时3刀多一瓶，还是自己家做做吧。

很省豆子哦，以前没做过豆浆，原来好少好少的豆子就能做出浓郁的豆浆。

还没登陆的可以考虑买了带来哦，家乐福等大超市有卖

作者: 剑客 时间: 13-9-2007 18:15
我是九阳的早期受害者,难用死拉!!好在自己会做豆腐.

作者: 荞麦皮 时间: 13-9-2007 18:18
现在的九阳超赞的，洗脸刷牙完毕，回来热腾腾的五谷豆浆就好啦
1

作者: tintin1976 时间: 13-9-2007 18:35
这个贴千万不能让我LG看见。
否则他又会想起买回来只用过两次就沉睡碗橱里的那个豆浆机。

作者: ccen 时间: 13-9-2007 18:52
当年公司过年买了一堆philip的果汁机当礼物，我好像顺手一个啊。

看超市里九阳在推荐一款除了豆浆，还可以搅拌水果，冰块的，有没有人用过啊。

作者: husky 时间: 13-9-2007 19:47
我天天用九阳，块4个月了，就是那款海豚造型的。确实，对于喜欢豆浆特有的豆腥味的人，九阳做出来的豆浆不够香，估计是边加热边打浆的缘故。
买之前是用搅拌机自己打浆，过滤，熬制，虽然味道不错，但费时费力。
不过九阳做出来的豆浆的好处是浓，估计营养比传统的要好。

作者: missyouo 时间: 13-9-2007 20:28
具体是哪个型号的? 不锈钢的还是塑料的, 邮寄到这里没有没有变形?

作者: luoyi727 时间: 13-9-2007 20:49
九阳顶呱呱，嘎嘎

作者: biner 时间: 13-9-2007 20:51
我用菲利普的，唯一的缺点是需要自己再加热一下。

作者: leily 时间: 13-9-2007 20:54
不错，我也打算买一个。我喝过老大卫家的豆浆，确实好喝。

作者: rongerchen 时间: 13-9-2007 21:05
哦
介绍型号呢
我是想打豆浆的我也不怕麻烦
可是买的blender居然没有滤网买的豆汁现在还放哪里的

我到涛宝买一个呵呵

作者: marshawang 时间: 13-9-2007 21:10
请教：豆浆还有丰富的雌激素，是不是男的多喝不太好啊？
家里也有九阳，现在不敢常常用。

[ 本帖最后由 marshawang 于 13-9-2007 21:11 编辑 ]

作者: missyouo 时间: 13-9-2007 21:25
男的喝牛奶比较好女性豆江比较好

作者: thewall 时间: 13-9-2007 23:27
。。。牛人喝牛奶。。。

作者: lookaround 时间: 13-9-2007 23:34

原帖由 thewall 于 13-9-2007 23:27 发表

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。。。牛人喝牛奶。。。

喝了变奶牛

作者: rongerchen 时间: 14-9-2007 01:34
可以请教型号吗
我想在网上买一个
是九阳豆浆机JYDZ-17A ?
http://auction1.taobao.com/aucti ... 4532905d57cd.jhtml:$

作者: rongerchen 时间: 14-9-2007 01:37

原帖由剑客于 13-9-2007 18:15 发表

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我是九阳的早期受害者,难用死拉!!好在自己会做豆腐.

如何做豆腐
我强烈希望你收下我这个徒弟

作者: 剑客 时间: 14-9-2007 09:10
忘问拉,OZ有否卤粉卖?我做传统豆腐,不加石膏.如从国内带,邮寄方便吗?许愿,抵OZ一定请大家吃新出锅的热豆腐.

作者: xwzxueren 时间: 14-9-2007 16:41

原帖由剑客于 14-9-2007 09:10 发表

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忘问拉,OZ有否卤粉卖?我做传统豆腐,不加石膏.如从国内带,邮寄方便吗?许愿,抵OZ一定请大家吃新出锅的热豆腐.

豆腐怎么做的，可不可以大概讲讲制作方法？
LG超喜欢吃豆腐

作者: helenazy 时间: 14-9-2007 16:52
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 LS的话超级容易引起歧义，哈哈。

作者: 剑客 时间: 14-9-2007 17:16
标题: 回复 #19 xwzxueren 的帖子
豆浆煮开,滤细,将化好的卤水均匀淋入,略搅,静止几分钟,见成块,装入垫了滤布的笼中,重物压20分即成.

作者: rongerchen 时间: 14-9-2007 18:04

原帖由剑客于 14-9-2007 17:16 发表

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豆浆煮开,滤细,将化好的卤水均匀淋入,略搅,静止几分钟,见成块,装入垫了滤布的笼中,重物压20分即成.

何为卤粉发个图来瞧瞧

要不我们如何回答你有没有卖呢?

作者: 剑客 时间: 14-9-2007 18:14

抱歉,具体化学成分未查,但国内四处有卖,其实是制盐工业的副产品,待我详细打听过.

作者: 我是老人 时间: 15-9-2007 17:29

原帖由剑客于 13-9-2007 18:15 发表

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我是九阳的早期受害者,难用死拉!!好在自己会做豆腐.

万分真诚的请教, 你自己怎么做豆腐?

作者: ccen 时间: 15-9-2007 17:35
九阳有一款搅拌带加热的

作者: 剑客 时间: 15-9-2007 17:46
外买生豆浆,做法见楼上.

作者: 老大卫 时间: 16-9-2007 16:53
国内带过来的东西用的最多的就是豆浆机了.

作者: fm_yy 时间: 16-9-2007 17:19
尿酸高的人要少吃豆子

作者: rongerchen 时间: 18-9-2007 00:22

原帖由 老大卫 于 16-9-2007 16:53 发表

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国内带过来的东西用的最多的就是豆浆机了.

我的高压锅用处大哈
呵呵
可是 ldw还不告诉我们你的豆浆机型号呢?

作者: leily 时间: 18-9-2007 00:37

原帖由 我是老人 于 15-9-2007 17:29 发表

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万分真诚的请教, 你自己怎么做豆腐?

豆浆磨好加热，加内酯，即可。做好之后可嫩了，加点料就可以吃豆腐花了。

内酯如果在国内，淘宝上以及很多网上商城有卖，比如小葱和索瑞之家。

在澳我就不知道了。。。

唉。。。。去了澳我没得吃怎么办哪。。。。

作者: rongerchen 时间: 18-9-2007 00:48
带点过来
我也在淘宝上买
你帮我带好吗呵呵
下次聚会再给我

作者: leily 时间: 18-9-2007 21:18

原帖由 rongerchen 于 18-9-2007 00:48 发表

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带点过来
我也在淘宝上买
你帮我带好吗呵呵
下次聚会再给我

可以的，不过等我过来还要有点时间。

作者: rongerchen 时间: 19-9-2007 12:35
葡萄糖酸内酯(Glucono Delta-Lactone, GDL) 作添加剂制作豆腐
制作方法：

1、制作豆腐:一斤黄豆出(5-6)斤豆浆,加入内酯(7.5-9)克

2、豆腐花（脑）：一斤黄豆出(15-18)斤豆浆,加入内酯(9-12)克

3、制作奶酪：按牛奶重量的0.25%－0.3％入

4、面包蛋糕膨松，内酯和小苏打（2：1）按面粉重量的2.5％

5、饮料调味产气，内酯和小苏打（2：1）适量加入
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制作豆腐脑的方法很简单：
１．打豆浆,有豆浆机的同志们就可以用豆浆机完成了。没有豆浆机的可以使用搅拌机加工生豆浆,然后煮熟,记得反复沸腾几次哦.
关键步骤：点豆腐脑：
2．按照比例500g豆浆配0.6g葡萄糖内酯放入准备好的容器中，用一点温水将内酯化开,将煮开的豆浆缓缓冲入，边倒边搅拌均匀。
3.将混合好的豆浆容器盖上盖子,闷15-20分钟即可。
4.最后就是用勺子地把豆腐脑舀到碗里，根据自己的喜好加入调料，就可以开吃了。味道好极了,自己动手试试吧！！！

作者: leily 时间: 19-9-2007 14:58

原帖由 rongerchen 于 19-9-2007 12:35 发表

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葡萄糖酸内酯(Glucono Delta-Lactone, GDL) 作添加剂制作豆腐
制作方法：

1、制作豆腐:一斤黄豆出(5-6)斤豆浆,加入内酯(7.5-9)克

2、豆腐花（脑）：一斤黄豆出(15-18)斤豆浆,加入内酯(9-12)克
...

发面包蛋糕加干酵母就可以了，1.2一包，如果是在上海，家乐福就有卖。在澳。。。我也不知道。。。

作者: rongerchen 时间: 19-9-2007 18:26
no
我就关心做豆腐的
其他都不关心

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