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标题: 图文并茂我们一起来做菜——炒萝卜干 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 3-7-2017 16:47
标题: 图文并茂我们一起来做菜——炒萝卜干

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这一天又快过去了，来来来，我们今天来加一个菜，就是kevin妈妈很喜欢吃的萝卜干啦。

华人店买的萝卜干，洗干净切成大粒，我买的是辣味的那种。

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我觉得萝卜干一定要有些肥肉一起炒才香，所以我用了一些五花肉。把五花肉切成长条。

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葱切花，姜和蒜剁碎。

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锅里烧热一些油，把五花肉放下去炒到金黄色。

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放入蒜和姜，本来想放一些红辣椒的，可是翻箱倒柜挖地揭瓦也没找到半个辣椒，只好放了一些豆瓣酱。把这些爆香后，加一些料酒、生抽和白糖，盐就不要再加了，豆瓣酱和生抽都是咸的。

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炒均匀后，把萝卜干倒下去炒。加多一些白糖，给了一点点生抽，不能给盐哈，萝卜干也是咸的。

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炒上两分钟，最后把葱花撒上，把葱炒出香味就好啦。不论是吃粥，还是面条，或者白米饭，配萝卜干都是超级美味。这样的萝卜干真的很好吃很好吃很好吃，因为我爱吃，所以它很好吃。

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作者: wschun 时间: 3-7-2017 18:21
kevin媽媽好厲害...每天新菜款...

作者: wschun 时间: 3-7-2017 18:25
我都會將蘿白干切小粒,,然后炒雞蛋
又簡單又好吃又省時

作者: catfelix 时间: 3-7-2017 23:24

作者: kevin妈妈 时间: 4-7-2017 10:18

wschun 发表于 3-7-2017 17:25
我都會將蘿白干切小粒,,然后炒雞蛋
又簡單又好吃又省時

炒鸡蛋也好吃

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