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标题: 澳洲蔬果市场半价卖难看产品 [打印本页]

作者: 周星星1832 时间: 12-9-2014 07:58
标题: 澳洲蔬果市场半价卖难看产品

《每日邮报》报道称，因澳洲消费者爱挑样子更完美而嫌弃形状奇特的水果和蔬菜，已经制造了一场食物浪费危机。
哈里斯农场市场（Harris Farm Markets）推出了“非完美选择（The Imperfect Picks）”系列产品，将有轻微视觉缺陷的产品以五折优惠出售。他们的活动在澳洲为首例，他们称每天有数千公斤的畸形产品被抛弃。

哈里斯农场市场的共同执行长Angus Harris称，澳人是时候注意他们的购买选择了。另一位执行长Tristan Harris补充说，这种无节制的浪费对当地农民造成了重伤，同时也提高了生活成本。

“我们希望澳洲家庭和大超市能反思他们在这个国家购买水果和蔬菜的方式。我们对新鲜和口味的追求不会改变，但我们意识到在新鲜产品方面，我们不应总是靠产品的外表来判断。你们每次购买这个系列的产品都是在帮助澳洲农民、环境和你自己的钱包。

“我们也知道澳洲家庭担心他们的生活成本，Choice最近的一份调查发现，77%的人担心日用百货的费用。”

澳洲厨师、餐馆主Neil Perry称，食物浪费危机不仅存在于澳洲，全世界都有这样的问题。

“我觉得澳洲和全世界都有食物浪费危机，有太多好产品被无辜浪费了。”

根据澳洲园艺有限公司的数据，澳洲每年至少浪费277,700吨蔬果。

Citrus农民John Sergi说畸形的产品并没有问题。

“不完美的水果不代表它们味道不好。味道都是一样好的。”

澳洲百货连锁“哈里斯农场市场”在这次的活动中将与食物浪费慈善机构Foodbank一起合作。

作者: 周星星1832 时间: 12-9-2014 08:27
我买了

作者: Serin 时间: 12-9-2014 09:48
五折不给力，最好是one dollar bag！

作者: ayuanx 时间: 12-9-2014 11:36

澳洲厨师、餐馆主Neil Perry称，食物浪费危机不仅存在于澳洲，全世界都有这样的问题。

还记得之前每次大丰收，为了人为推高价格，直接把蔬菜水果就地埋了、砍了的么？
那时候怎么不提浪费？

作者: mmcallen 时间: 12-9-2014 22:08
下周我也去买，我们那里有个说法“歪瓜裂枣，好吃没跑”

！

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