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标题: 炫耀一下老公的手艺 [打印本页]

作者: freespirit 时间: 24-2-2013 12:16
标题: 炫耀一下老公的手艺
LG是做西歺的，常常会做些孩子和我喜欢的美味，开个帖子慢慢分享。
这是今天中午匆匆做的午歺。

作者: freespirit 时间: 24-2-2013 12:17
忘记PP了!

[ 本帖最后由 freespirit 于 26-2-2013 20:44 编辑 ]

作者: KYLIE2008 时间: 24-2-2013 12:24
来学习的。。。图反啦

作者: Greenhouse 时间: 24-2-2013 12:47
也是进来学习的。

作者: 西澳海豚 时间: 24-2-2013 17:00
你們家直接在砧板上面用餐阿？

我看酱都倒上去了---------------

不过看来不错阿！火候都刚好～～

作者: freespirit 时间: 24-2-2013 18:29
标题: 回复 #2 freespirit 的帖子
图没反呵

作者: freespirit 时间: 24-2-2013 18:31
标题: 回复 #5 西澳瓶鼻海豚的帖子
家里盆子全用完了

作者: BLK 时间: 24-2-2013 18:41

原帖由 西澳瓶鼻海豚 于 24-2-2013 18:00 发表

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你們家直接在砧板上面用餐阿？

我看酱都倒上去了---------------

不过看来不错阿！火候都刚好～～

刚想问这个问题。。。

发现大厨家盘子不够了。

作者: BLK 时间: 24-2-2013 18:58

忍不住再说句，这顿午餐好像，很大众嘛，煎蛋，烤肠，西红柿。。。

依葫芦画瓢，估计俺也行的。

作者: BlackUmatta 时间: 24-2-2013 19:55
请介绍制作程序。

作者: freespirit 时间: 24-2-2013 20:07
标题: 回复 #9 BLK 的帖子
LG都是就地取材的，家里冰箱里现成的肉，黎巴嫩饼，grill一下，tomato 也grill一下。

作者: QWERTYASDFG 时间: 24-2-2013 20:34
赞一下LZ老公.听说很多厨师回家都不愿意再做饭.不过西餐很讲究摆盘.下次这个不能省.

作者: ingeer 时间: 24-2-2013 21:59
看來要去買個GRILL鍋

就是那種底面上有一條條突起的？厚底好還是薄底好？

作者: cynthiawu 时间: 24-2-2013 22:15
楼主真有福气，大厨回家还做饭

作者: freespirit 时间: 25-2-2013 06:17
标题: 回复 #12 QWERTYASDFG 的帖子
放在木制chopping board上trendy，外面有些fancy些的饭店为了別出心裁特意放在chopping board上，当然那个board要比咱家的来得漂亮些

LG是也想fancy一下，出出花头

我说盆子没了是在muck around

作者: freespirit 时间: 25-2-2013 06:22
标题: 回复 #13 ingeer 的帖子
买个平底的scanpan牌子的最好用，不过洗时不要用硬的东西把锅底洗坏了，用抹布放点洗洁精很容易洗或放洗碗机洗。

作者: amanda_cyf 时间: 25-2-2013 08:05
不错，赞一下！LZ有口福。

作者: netman 时间: 25-2-2013 10:05
这个很象我的早餐呀

作者: jh_basten 时间: 25-2-2013 17:21
不错，就喜欢吃肉！

作者: freespirit 时间: 26-2-2013 06:11
为啥都说图片反了呀? 没有呵?
我在小儿子对面拍的，所以他是面对我在吃，没反呀?

作者: QWERTYASDFG 时间: 26-2-2013 08:15

原帖由 freespirit 于 26-2-2013 07:11 发表

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为啥都说图片反了呀? 没有呵?
我在小儿子对面拍的，所以他是面对我在吃，没反呀?

哈哈,但是你儿子在图片上是头下脚上的.还有光线都是从图片下面照上来的.所以感觉很怪.要不你把图片掉转一下看看.

作者: KYLIE2008 时间: 26-2-2013 08:37
其实是电脑的问题，我的机器一直反的，另一台和ipad都好好的

作者: 老菜 时间: 26-2-2013 10:34

作者: freespirit 时间: 26-2-2013 19:31
标题: 回复 #22 KYLIE2008 的帖子
奇怪!
我手机上看好好的

不明白!

作者: freespirit 时间: 26-2-2013 19:31
今天的晚歺。

作者: ecnuguo 时间: 26-2-2013 19:41
我也正想说图片反了

作者: freespirit 时间: 26-2-2013 19:45
Dinner for tonight for the boys only.

作者: freespirit 时间: 26-2-2013 19:47
Grill Ocean Trout with rosti.

作者: freespirit 时间: 26-2-2013 19:47
almost finished the top part

chilli jam on the side.

作者: BLK 时间: 26-2-2013 19:52

原帖由 freespirit 于 26-2-2013 20:45 发表

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Dinner for tonight for the boys only.

品相很好哩。

这个量估计俺能扫掉两盘。够孩子们吃吗？

作者: KYLIE2008 时间: 26-2-2013 20:28

你太幸福啦，羡慕。。。

作者: 北极光 时间: 26-2-2013 21:14
有个会做饭的LG，太幸福了！

作者: freespirit 时间: 26-2-2013 21:40
标题: 回复 #32 北极光的帖子
我没有尝到!
不过有帮手做rosti，把土豆用grinder 去磨成丝，很快才5分钟!
他们吃好自己放洗碗机，我就不用管了!
省下的时间替儿子学校做义工。

[ 本帖最后由 freespirit 于 26-2-2013 22:41 编辑 ]

作者: freespirit 时间: 27-2-2013 07:12
标题: 回复 #30 BLK 的帖子
下面是土豆丝饼，他们下午都有吃过点东西，所以够了

作者: freespirit 时间: 27-2-2013 07:13
标题: 回复 #32 北极光的帖子
男人会煮饭两人共同挑担家务，确实好很多

作者: yearshappy 时间: 27-2-2013 07:35

幸福呢Freespirit
我是馋中餐，你家啥时有中餐我去蹭吃的吧

作者: freespirit 时间: 27-2-2013 09:57
标题: 回复 #36 yearshappy 的帖子
挺有挑战性滴

作者: 北极光 时间: 27-2-2013 18:28
现在我们家那位周一到周五负责晚饭，不过他做的东西，我不是很感兴趣。小孩倒是喜欢。还好我中午可以在外面吃的好点。

原帖由 freespirit 于 27-2-2013 08:13 发表

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男人会煮饭两人共同挑担家务，确实好很多

作者: doudou720 时间: 27-2-2013 19:44
Nice job........

作者: freespirit 时间: 27-2-2013 21:33
标题: 回复 #38 北极光的帖子
只要孩子喜欢就好!
我们也这样，以他们为主，我天天吃素都可以

作者: 果仁1212 时间: 27-2-2013 21:51

你们都错了。人家秀的不是菜，是爱!

作者: KYLIE2008 时间: 27-2-2013 21:58
标题: 回复 #41 果仁1212 的帖子

你太有才啦

秀的不是菜，是爱!

作者: davis555 时间: 28-2-2013 00:13
这个俺也行呀

作者: freespirit 时间: 28-2-2013 13:50
标题: 回复 #41 果仁1212 的帖子
俺不懂＂爱＂

有吃就什么都OK！
粗人没太多追求

作者: yangyha 时间: 3-3-2013 20:37
LZ有口福!

作者: BLK 时间: 3-3-2013 21:33

原帖由 果仁1212 于 27-2-2013 22:51 发表

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你们都错了。人家秀的不是菜，是爱!

一语道破天机。

作者: freespirit 时间: 3-3-2013 22:35
标题: 回复 #46 BLK 的帖子

作者: freespirit 时间: 19-3-2013 22:42
今天晚餐。

作者: wwwzzz10 时间: 19-3-2013 22:55
如果楼主能够把每道菜的内容或名字说一下，就更完美了！

作者: 爱在清秋 时间: 19-3-2013 23:37

原帖由 freespirit 于 19-3-2013 23:42 发表

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今天晚餐。

是豌豆泥吗？

作者: 老菜 时间: 20-3-2013 09:46

作者: freespirit 时间: 20-3-2013 21:30
roast lamb - 窝窝斯羊腿减价$10，一个羊腿才卖$17元

[ 本帖最后由 freespirit 于 20-3-2013 22:50 编辑 ]

作者: freespirit 时间: 20-3-2013 21:31
roast lamb with roast potatoes, pumpkins and pea mash with pepper sauce.

作者: KYLIE2008 时间: 20-3-2013 22:35
标题: 回复 #53 freespirit 的帖子

求做法，

我的羊腿还在冰箱里，准备这周末做

作者: 金鱼和农夫 时间: 20-3-2013 22:43
好福气啊呵呵

作者: freespirit 时间: 20-3-2013 22:45
标题: 回复 #54 KYLIE2008 的帖子
问好厨师告诉你

作者: anuo 时间: 20-3-2013 23:42
看到是什么了。。。

作者: freespirit 时间: 21-3-2013 18:18
标题: 回复 #54 KYLIE2008 的帖子
LG 讲放在160度的烤箱烤2小时。

肉上可以放些盐，胡椒，大蒜及其他herbs.

要做个pepper sauce 浇在上面才会更好吃，当然这是在从烤箱里取出来吃的时候才放的。

在烧羊肉时可同时烤土豆及南瓜。

作者: 渔妇 时间: 29-3-2013 20:03
三文鱼和豌豆泥看上去很好吃又健康~

作者: julieC 时间: 28-4-2013 14:15
精致啊～～羡慕

作者: Lopemann 时间: 28-4-2013 17:40
好想吃香肠啊，来了这里后从没就没吃过

作者: greens 时间: 29-4-2013 01:43

作者: freespirit 时间: 1-5-2013 08:04
标题: 回复 #61 Lopemann 的帖子
可以去超市买一种叫＂卡把努si＂的肠子，味道很接近，但我不知如何拼

作者: jh_basten 时间: 8-5-2013 20:24
不错，学习学习！

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