FreeOZ论坛

标题: 拷贝重庆燕的泡椒凤爪 [打印本页]

作者: MillerYang 时间: 6-1-2012 15:52
标题: 拷贝重庆燕的泡椒凤爪
燕大师作品请见：
绝对好吃的泡椒凤爪（详细过程图）

话说，看过燕大师力作后口水忍不住啊。。。立马前往通用新人人搜索传说中的【小米辣】

可惜失望了，找了n便没找着。。。幸好看到了泰国产的泡椒，红色的瓶子貌似和燕大师照片中的一样，于是大胆地尝试一下吧。。。
[attach]215484[/attach]
[attach]215485[/attach]

具体步骤参加燕大师详解，我略微改动，在煮的过程中加了点醋和盐，最终的泡汤里加了点糖（实在改不了吃糖的习惯）
[attach]215486[/attach]

最终入浴图
[attach]215487[/attach]

倒数计时ing...明天再来汇报效果

作者: jcassar 时间: 6-1-2012 16:03
米勒版主不地道，竟然给凤爪剪了指甲，赶超原版

作者: MillerYang 时间: 6-1-2012 16:53
标题: 回复 #2 jcassar 的帖子
赶超原版是不指望的。。。希望能和有友有的一拼就心满意足了

作者: 辛辛 时间: 6-1-2012 21:28
好象我也喜欢放糖　　
米版快报告成果哈

作者: MillerYang 时间: 6-1-2012 21:34
刚才忍不住试了一个，微辣，挺鲜，也挺Q。。。

作者: cynthiawu 时间: 6-1-2012 23:30

原帖由 jcassar 于 6-1-2012 17:03 发表

 登录/注册后可看大图

米勒版主不地道，竟然给凤爪剪了指甲，赶超原版

米版的凤爪木有斩小，是整个的

作者: jcassar 时间: 7-1-2012 00:44

原帖由 cynthiawu 于 7-1-2012 00:30 发表

 登录/注册后可看大图

米版的凤爪木有斩小，是整个的

仔细看好象挑了脚筋，真残忍！

作者: MillerYang 时间: 7-1-2012 08:34
一开始学着砍了几刀，后来觉得累就懒得砍了，整个啃起来更有气势

作者: jcassar 时间: 7-1-2012 10:55

原帖由 MillerYang 于 7-1-2012 09:34 发表

 登录/注册后可看大图

一开始学着砍了几刀，后来觉得累就懒得砍了，整个啃起来更有气势

嗯，这就对了嘛，要适度的懒惰

我为啥费劲斩呢，因为会更入味。

你的凤爪吃完了没呀？整个整个的吃不了几下就没了哦

作者: MillerYang 时间: 7-1-2012 11:10
标题: 回复 #9 jcassar 的帖子
还木有开吃。。。

为了吃更入味的，俺准备每日限量供应

作者: 老菜 时间: 7-1-2012 12:04

作者: 辛辛 时间: 7-1-2012 12:45

原帖由 MillerYang 于 7-1-2012 09:34 发表

 登录/注册后可看大图

一开始学着砍了几刀，后来觉得累就懒得砍了，整个啃起来更有气势

今天我也动手了

同样是加了糖

作者: 五香豆豉 时间: 7-1-2012 13:53
啧啧！什么时候我也试试

作者: MillerYang 时间: 7-1-2012 13:57
标题: 回复 #12 辛辛的帖子
虽然没吃出甜味道，不过吊鲜味的目的达到了

作者: 辛辛 时间: 7-1-2012 19:17

原帖由 MillerYang 于 7-1-2012 14:57 发表

 登录/注册后可看大图

虽然没吃出甜味道，不过吊鲜味的目的达到了

对自己没信心先试试手,而且全家就我一人啃这玩意

作者: 北京老刘 时间: 7-1-2012 21:10
俺要做，也是要放点糖、粗的~

miller学以致用，很得领导青睐吧

作者: MillerYang 时间: 7-1-2012 22:09
标题: 回复 #16 北京老刘的帖子
刚试了几个。。。不够咸，不够辣。。。加了点盐

大家一起上。。。争取引领一阵鸡爪风

作者: szaneyxl 时间: 7-1-2012 23:32
标题: 回复 #17 MillerYang 的帖子
这鸡爪疯还不是一般滴强呢！
俺也买了鸡爪，来ao头回买着玩意。
辣椒就找到绿色滴，太不公平了

作者: johnnycao 时间: 7-1-2012 23:43
标题: 回复 #1 MillerYang 的帖子
LD 再整一锅糟凤爪吧

股老酒迷倒一节来

作者: 泡沫 时间: 8-1-2012 14:40
好羡慕米老板有脚指头啃呀

，口水啪嗒啪嗒呀

作者: szaneyxl 时间: 8-1-2012 21:28
标题: 回复 #17 MillerYang 的帖子
刚出锅滴

没想到ipad整pp这么不给力

[ 本帖最后由 szaneyxl 于 8-1-2012 23:58 编辑 ]

作者: 辛辛 时间: 9-1-2012 12:39
开吃了, 真的很弹牙啊
可惜少了点甜味,我已经放了4勺糖了

作者: MillerYang 时间: 9-1-2012 14:15
标题: 回复 #22 辛辛的帖子
多大的勺？

我只放了少许糖，主要是为了吊鲜味，吃得出甜味就不对了吧

作者: hudieniao 时间: 29-1-2012 11:33
看上去不错，改天试试

作者: chinacig 时间: 17-4-2012 16:30
楼主很强大

作者: 守护圣西罗 时间: 12-8-2012 10:57
我也尝试了，可是效果一般般，可能是泡椒汁太少了！

欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/bbs/)