安家乐居 今日: 0|主题: 9727|排名: 12 

最后发表： 我爱猫眯
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关键是人不在国内的时候得有人打理

否则麻烦的很

最后发表： wanglong
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一直在老房子和新房子之间摇摆。

主要是钱不多，否则就没有这么多的摇摆了。哈哈

最后发表： Greenhouse
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没到时候吧？ 我家的刚有花包。

最后发表： sunyk
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这个是SELECTIVE SCHOOL，8年级考试，考上了，9年纪入学。

最后发表： Greenhouse
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我有棵茄子根茎部的皮被鸟给啄没一半，不细看，根本看不出来。 也损害很大。

最后发表： 中国人
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他们割下来的草每周有个几方，而且他们一般都在一个区域干活。我想和他们定个长期合作，当然不一定每天割的草都送到你这，若离得远人家也不会专门跑过来。几个月下来就足够的土了。自己在后院compost，够了就不要了，少了再要。

最后发表： wukong
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挺好，还是种经济作物实惠

最后发表： pipima
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恩 那个煎盘是有图案把两个蛋分开的嘛 将来女儿上学了要带午饭想给她做的好看点 我自己也有可能要带饭 虽然还在痛苦的找工作中

呵呵  按我老公的话说就是  刚认识一个腼腆对象 就想着置办嫁妆了

最后发表： yelvlv8989
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我也申请的SA，我申请的489，刚提交EOI，你那个什么时候提的EOI，多久收到邀请的？

最后发表： 牧马人
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我贴出东北酱骨头的时候你还说是家乡菜，看来也是个东北人，东北人这么不会吃牛肉，说不过去哦。

烧汤试试我楼上说的，gravy beef下次试试煮熟之后放凉了再切片凉拌，保证都比你现在吃法强多了

最后发表： coonaoz
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好吃，但不敢多吃

最后发表： keepdancing
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弱视的介入治疗宜早不宜迟，建议先在沪看。有些辅助治疗器具，OZ未必有，或者说他们不用。所以国内医生建议用的东西，最好先买了。
然后，过来后再找专科医生看，最好找儿童医院的眼科医生。费用，我记得也就是眼镜的钱，基本上不需要担心费用。这里看一下，以后医生会让半年再约下次看眼镜。可能需要再换眼镜。

最后发表： leesarah
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it's cool

最后发表： daiwei920
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谢谢各位的意见，这周去bunning看看去

最后发表： myfuture
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是不是裂缝的实照把高手们都吓着了。。。。。

最后发表： amanda_cyf
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阳光，沙滩，这就是西澳的生活。每天去海滩游泳，冲浪，晒晒太阳，钓钓鱼，过得倒是很惬意。
上次说到西餐中的酱汁多种多样,涵盖了西餐的各个角落。这次就谈谈甜酱。甜酱的主要应用于甜点，但不仅限于甜点。好的酱汁不仅能提味，还能增色。甜点中的酱汁有以水果为主要材料，如常见的果酱，coulis等；也有以蛋黄和牛奶组成，如custard 或者sauce anglaise；还有如Bishop sauce ,就是由红酒，糖和香料做的。
1.水果类: 水果类的酱汁不仅提供了各种风味，而且提供了最天然的颜色，如草莓的红色，橙子的橙色等。水果类最常见的要属果酱了。还有在甜点中比较常用的coulis。Coulis来源于法语，其意思就是泥，浓汁的意思。Coulis 可以就简单的水果打成泥，但保存时间较短。又或者将水果做成泥后加入糖水。还可以将水果和糖水煮烂后打成泥，如苹果。这里有个简单的coulis做法：芒果1个去皮，去核后用搅拌机打成芒果泥，然后加入200ml 糖水混合充分即可。糖水混合充分即可。糖水就是按照1份糖和1份水混合后中火煮开就可以里，你也可以像我一样在煮糖水的时候放些桂皮（cinnamon）或者豆蔻（nutmeg）
2.蛋黄和牛奶类：最普遍的就是蛋奶甜羹——Custard, 网上有很多做custard的方子，选一个合适自己的就可以了，也或者懒人方法，买现成的custard powder，按照说明就可以了。另外一个普遍的就是Anglaise, 如果说Sauce Anglaise可能大家都陌生，但我说冰淇凌的话，就都知道了。对了，可以这么说，冰淇凌就是冷冻的Sauce Anglaise。
  Anglaise 的材料有：2个蛋黄，200ml 的牛奶，1汤匙糖，半茶匙的香草精
  Anglaise 的做法：
•  蛋黄中加入糖打发至蛋黄颜色变淡，且变厚。
•  牛奶倒入一个小锅，加热至几乎煮沸，倒入蛋黄中，充分混合
•  将牛奶和蛋黄混合液倒回小锅，返回炉火，小火煮，并不断用木勺搅拌，直到酱汁变厚，直接粘在木勺上。
• 加入香草精，混合充分即可。
如果将anglaise sauce 放入冰淇淋里搅拌制冷，并冷冻就是香草冰淇淋了。个人喜欢香草冰淇淋，百搭，好配料。
如果将方子中200ml 的牛奶改成100ml牛奶，100ml奶油，口感会更好。
其他还有如巧克力酱，奶油焦糖酱等都是比较普遍的甜酱了。
•巧克力酱的做法：将200毫升的奶油中小火煮沸，加入1汤匙糖，搅拌均匀。然后倒入装有100克黑巧克力的盆里，放置一会儿，再搅拌直到巧克力溶化，酱汁混合充分。
TIPS：
奶油不能用大火煮，否则奶油中的蛋白质会凝固。
•奶油焦糖酱的做法：将100克白糖和10ml水放入一个干净的小锅，中小火煮至白糖溶化，转至中火煮到糖开始变棕色，关火，放置大约5分钟再逐步倒入250ml 奶油，不断搅拌，返回炉火，小火直至糖浆溶化，搅拌均匀。倒入一个干净的瓶里，盖上盖子直到焦糖浆在常温下变冷后放入冰箱。
TIPS：
在煮糖水的时候，糖会结晶粘在锅壁上，这是用一个沾过冷水的刷子刷一下就可以了；
在倒入奶油是，要小心热糖浆飞溅出来，同时由于冷奶油倒入糖浆后，糖浆底部会结块，只是只要返回炉火小火，到糖块溶化就可以了。
也可以先将奶油预热后，倒入糖浆。
上面也说到了甜酱不仅只限于甜点，比如加一点在原味酸奶里，就可以调出不同口味的酸奶，在或者加一点在你的鸡尾酒里，咖啡里。

最后发表： sarahyuan
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收藏备用！

最后发表： garfield
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就旅游探亲 说明是照顾你生孩子 但不是直系亲属 不知道能多久 申请一年 最少也会批下来三个月

最后发表： 西澳海豚
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9V 的方形电池

另外他带有的是微弱的 alpha 射线，距离1公分以上就没影响了，不用太担心！

最后发表： amanda_cyf
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很漂亮啊！家庭自己做就是这样的呀。

最后发表： ncbbdh
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最后发表： 澳人建筑
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对呀，圣诞节做醉鸡

最后发表： 度筱齐
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是猫笨美食节吗？Laurent-Perrier是什么，一个餐馆的名字还是什么酒店的套房？

最后发表： loverofheero
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各位爸妈会教宝宝用英文说要上厕所吗？通常怎么教？

最后发表： sashaaston
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孩子移民过来已经补齐了所有需要打的预防针，请问打完还需要再通知相关部门吗，应该通知哪里？这种补打的情况也有blue book吗，孩子上幼儿园的时候出示的是一个什么样的证明？谢谢！

最后发表： mysydney
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楼上正解！

最后发表： expecting
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楼主， 看了你的做法超级激动， 终于有人和俺一样剥皮、炒烂了， 最不爱吃别人做的西红柿， 一块块的、还带着皮。 另外， 俺也是加葱末， 哈哈

最后发表： amanda_cyf
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不好意思，最近家里网络不大好。在超市的冷冻柜就能找到，那里有很多种pastry， 如果做meet pie用puff pastry, 如果做tart的话用short partry或者sweet pastry。自己做pastry是最好的，但又费时间，掌握不好的话，还达不到效果。

最后发表： mysydney
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这样的，那看来要留住这些黑蚂蚁了。呵呵

最后发表： leia
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太感谢了！
偶昨天火攻+暴力灭了，可是还是逃脱了不少！
阿尼陀佛！！

最后发表： ozspace
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砖朩结构房屋性价比好，同全砖各有优势，所以才成为澳洲本地主流新屋趋势

最后发表： ingeer
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Never get private insurance as long as you can find a place in public hospital. It's waste of money, unless you want cesarean straightway.
I'm a father.

最后发表： bohenao
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收藏，不过，99%的词不认识。而且，孩子生过之后，就跟这个交道少了。

最后发表： shishen_lsy
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我们服务不收费。律师是收费的。我们的报酬是银行给的，类似于银行信贷经理
你那个4.99并没说是什么银行，可能是小银行或头一年促销的产品。一般主流银行不会那么低

最后发表： brisbanena
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当时咨询过Builder，从2.7M升高到3.0M的费用不算特别高。主要被告知之后开Heater的费用会升高25%，夏天如果用空调也是同理。

最后发表： poca
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笑死了！！“我也怕呀~~”

最后发表： KYLIE2008
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那位朋友想养荷兰猪。。。。快与我联系。。。
名字： Squeaky
年龄： 7周
这是小时候， 现在手掌大小
地点： North Shore

最后发表： Greenhouse
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这个也能自已做啊！ 太伟大了