jiayan1412 发表于 26-8-2010 17:21:16

今天做了很多吃的,和大家分享

:loveliness: 今天在家一天做了很多吃的
首先是中午的午饭PIZZA

jiayan1412 发表于 26-8-2010 17:21:49

苹果派

jiayan1412 发表于 26-8-2010 17:23:00

培根蔬菜芝士小包

jiayan1412 发表于 26-8-2010 17:23:42

人脸饼干:P

jiayan1412 发表于 26-8-2010 17:27:24

忙了一天,但是一会功夫就吃光了:P

kun2009 发表于 26-8-2010 17:28:02

原帖由 jiayan1412 于 26-8-2010 17:23 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
人脸饼干:P
太可爱了吧,给我留俩~~~:zan

nowaybutgo 发表于 26-8-2010 17:35:48

能卖吗?多少钱?:lol

818 发表于 26-8-2010 20:34:53

我儿子很爱吃那种芝士蔬菜包,饼干也好可爱啊! 看的我心痒痒,也想把面包机拿出来做做了。

采桑 发表于 26-8-2010 20:36:11

请问版主,酥皮是现成的还是自己做的呢?真美好。。。可爱的表情饼干,太喜欢了

泡沫 发表于 26-8-2010 21:21:52

:good :good :good
Lz做的饼干好可爱。

bibili 发表于 26-8-2010 22:01:26

pizza做的太好了,请问用的是什么饼底,cheese 是什么牌子的
为什么我做了两次,cheese 都不融化,而且饼底好像也没熟
不知道是不是烤箱不够热:'(

北极光 发表于 26-8-2010 23:00:54

哇!这么多好吃的,是不是小孩过生日啊?

ding-a-ling 发表于 27-8-2010 05:28:15

哇,这么多,全吃光啦?

老菜 发表于 27-8-2010 07:51:02

:victory: :victory: :victory: :zan :zan :zan

老毒物 发表于 27-8-2010 08:12:46

超漂亮:good

格美 发表于 27-8-2010 08:24:29

芝士包 好漂亮啊,饼干很可爱。:good


派是咋做滴呢?能上个方子么 :handshake

szring 发表于 27-8-2010 10:19:59

:qiang :qiang :qiang :qiang :qiang

lasyajenny 发表于 27-8-2010 13:14:35

口水啊……求苹果派、芝士蔬菜包和人脸饼干的做法,谢谢!!

[ 本帖最后由 lasyajenny 于 27-8-2010 13:17 编辑 ]

anniel 发表于 27-8-2010 13:21:08

培根蔬菜芝士小包,我家孩子很爱吃

holly2010 发表于 27-8-2010 16:18:11

回复 #3 jiayan1412 的帖子

芝士小包是发面吗?能否给个菜谱,嘻嘻
从你这里可是学了不少的,继续学习中

小饼干很有创意,此次是“表情系列”,下次就出一个“国际人脸系列”:)

卡_卡 发表于 27-8-2010 16:45:39

厉害!:yct_4

jiayan1412 发表于 27-8-2010 19:39:35

回复 #11 bibili 的帖子

我是用高精面粉做的,面包机揉得。
没有融化,我觉得是温度不够。我市200度

jiayan1412 发表于 27-8-2010 19:44:37

苹果派
首先是馅。 需要:苹果块,柠檬汁,糖,肉桂粉,黄油,水。放小锅子里煮一下,放凉。

然后皮,就是买现成的酥皮。

做法:
就是把馅料放在一块小酥皮上,另外一块盖上去,用叉子把四周压紧。 考究的呢,底的那块皮,用叉子戳点洞,表皮的那块划几刀

180-200度。25分钟。

jiayan1412 发表于 27-8-2010 19:47:59

培根包。
首先把材料,高粉200克、糖30克、蛋20克、盐2.5克、酵母2.5克、淡奶油50克、牛奶80克、黄油20克扔到面包机。
等DOUGH做好了,分成几个小包。
上面可以放点蔬菜粒,培根,CHEESE装饰。然后放在那15-30分钟。

然后呢烤箱200度 30分钟左右。

jiayan1412 发表于 27-8-2010 19:51:24

最后来说说人脸饼干

原料:

低筋面粉110克、黄油50克、鸡蛋25克、糖粉40克、盐一小撮、牛奶巧克力150克(实耗约40克)。

烘焙:烤箱中层,上下火,190度,15-20分钟,烤焙至表面微金黄色即可。

做法:

1、黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)

2-3、鸡蛋液分三次加入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

4、筛入低筋面粉。
5、揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久。

6、把面团放在案板上擀成厚约0。3CM的薄面片,并把边角切去,修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。

7、把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好190度的烤箱,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。

8、牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化。

9、饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸一下。

10、转个方向,再蘸一下。

11、这样,娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干,并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。

12、把剩下的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的开口,在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。

等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就做好了。

jiayan1412 发表于 27-8-2010 19:52:11

今天又朋友来我又做了PIZZA和蔬菜面包。;P

frozen_heart770 发表于 27-8-2010 19:54:28

和我做的Pizaa有一拼
;P ;P
跟你比,我放Cheese好像太豪迈了...

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 27-8-2010 19:57 编辑 ]

羽天十三 发表于 27-8-2010 22:42:27

后面的很漂亮,第一张看起来全是虫子,看的我头皮发麻。:funk:

forestaa 发表于 28-8-2010 00:22:20

匹萨卖相很好,谢谢分享

我爱OZ 发表于 28-8-2010 00:53:30

:loveliness: :loveliness: :loveliness:原来生活可以这么有乐趣的!

:Q :Q :Q 澳洲华人,太可怜了,什么都要自己动手去做啊。

;P ;P ;P 我在国内,想吃什么都可以去买,方便快捷便宜。
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