你要是吃过广东潮汕菜里的卤水鹅肝，那才叫入口即化呢！
怀念啊:mk_55 广式烧鼠店:funk: :L :L 来了澳洲后，迷上了早茶和粤菜 :lol ;P ;P ;P ;P ;P ;P ;P ;P ;P 到了澳洲米念的东西就剩下吃了 原帖由 xblues 于 24-6-2009 23:32 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
小河请客，买了一份广式烧鸡肝，原来在国内吃过鸡肝，不觉得很好吃啊，不过这个广式还是第一次吃，鸡肝的质地细腻，味道也好，我一发不可收拾。
悉尼这里的广式烧鼠店还是很多的，我进去只买烧鸡肝。6刀一小盒，6个 ...
哪里的哪家店买的？？CHATSWOOD有吗，我今天要去。 身为潮汕裔怒汉，首先肯定潮式卤水熟食，值得吃，没啥毒性。其次要提醒想吃潮菜的人士，潮菜橄榄菜沙茶酱等酱料，超毒，狠毒火辣的煎炸在潮菜中占很大比重，人命不值钱，潮汕人口太密集，毒死了好超度，准备好身后超度法事的人士，可以尝试吃潮菜煎炸方式了结性命。最后，潮汕人多地少，赚钱最重要，用垃圾材料做出天价潮菜，是潮厨子毕生追求的幸福，由你买单。
广式禽杂，准确说应该是粤式，不怎么要人命。
盐焗鸡肾盐焗鸡肝盐焗鸡肠，粤式那种，才是极品！
不要搞错了，不是东江客家盐焗系列那种木乃伊，木乃伊超咸，对心脑血管老化人士是不错的安乐死法。
[ 本帖最后由 diegolin 于 25-6-2009 17:05 编辑 ]
回复 #7 diegolin 的帖子
:L :L :L;P ;P ;P 原帖由 Fernando 于 25-6-2009 10:31 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
来了澳洲后，迷上了早茶和粤菜 :lol
这里的一点也不好吃
在广州吃才叫真的好
回复 #7 diegolin 的帖子
无聊之极:L 是有点无聊啊，找不到人吹水。所谓的中国美食，大部分是毒药，做法真的是有问题，只不过味道掩盖了一切。美食不等于健康美食，俺只对健康美食部分有兴趣，对吃完了上医院那部分美食，没有好感。
每年中秋，就是全球唐人大团圆以家庭为单位吃月饼集体自杀的节日，中秋前后，医院生意总是特别的好。
[ 本帖最后由 diegolin 于 25-6-2009 17:11 编辑 ] 廣式燒臘店
广式烧腊店
深井烧鹅 原帖由 xblues 于 25-6-2009 23:50 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
广式烧鼠店哪里都有了，就是那种挂了烤鸭的店，一看就知道。
哦,那见过,不知是否好吃没敢买,偶嘴比较刁:loveliness: 在杭州时超喜欢吃鸭屯，有种独立真空包装的，经常买一大包放在冰箱里，想吃就拿几个出来解馋，可惜这里没得卖呀:'( 原帖由 皮沙 于 26-6-2009 14:12 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
在杭州时超喜欢吃鸭屯，有种独立真空包装的，经常买一大包放在冰箱里，想吃就拿几个出来解馋，可惜这里没得卖呀:'(
这里华人超市有看过卖的，什么牌子就不知道了。
回复 #2 厨娘一枝花 的帖子
引起我的思念和馋虫！:L 法式鹅肝，人间极品！ 原帖由 皮沙 于 26-6-2009 14:12 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif在杭州时超喜欢吃鸭屯，有种独立真空包装的，经常买一大包放在冰箱里，想吃就拿几个出来解馋，可惜这里没得卖呀:'(
呵呵,这是个杭州同乡嘛!超市里的那种以前都是上海立丰牌,近些年绿盛也开始生产了,
说实在,刚开始吃还行,多吃就腻味了,还不如我家高手烧的卤鸭胗。:loveliness: 原帖由 xblues 于 27-6-2009 21:48 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
我一般都不喜欢上海的小吃，不过鸭胗除外，好吃啊！:lol
嘿嘿,杭州的卤鸭胗更好吃,根据我的经验.:lol :zan :zan 鸡肝和鸡心也是我的最爱
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