818 发表于 16-7-2010 09:36:09

包子好靓哦!看着里面的馅更是狠狠的咽了口口水!:mk_39

超级黑客 发表于 18-7-2010 18:37:50

waaaaaa

jane77 发表于 18-7-2010 18:51:18

怎么美食高手都在阿德啊,我一个朋友做得馒头是相当的好吃呀,可惜也是在阿德。:'( 准备周二照着方子也试下。

厨娘一枝花 发表于 19-7-2010 21:27:25

原帖由 jane77 于 18-7-2010 18:51 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
怎么美食高手都在阿德啊,我一个朋友做得馒头是相当的好吃呀,可惜也是在阿德。:'( 准备周二照着方子也试下。
给你另外一个发面的方子,更不会出错

500g 面粉,
5g Baking powder,
5g yeast,
5g 糖.
大概300ml水左右

混合成面团.烤箱预热到50度,关掉,放入面团(容器上要包保鲜膜.)1个半小时,出来就发好了,不论什么季节,”

小胖猫儿 发表于 19-7-2010 22:18:53

糖三角怎么包啊 口水....

艾米 发表于 19-7-2010 23:29:38

学习了,明天就学包包子。:good :good :good

jc2602 发表于 21-7-2010 11:10:53

我要吃午饭去了,否则受不了了。。。

ubuntuhk 发表于 21-7-2010 21:43:59

厨娘啊,有你不会做的美食吗?我实在是佩服得不行。。。

厨娘一枝花 发表于 22-7-2010 17:37:49

酵母的样子,在窝窝丝和扣死都有,就在卖做蛋糕材料的柜台

happysky 发表于 24-7-2010 21:17:49

太诱人了。。。。。

tgs 发表于 8-8-2010 19:49:40

我也是不会捏包子摺,上个图说明一 下,糖三角好吃,我喜欢吃所有好吃的东西。:lol

格美 发表于 8-8-2010 20:50:52

厨娘哦,你包子的褶皱咋做的那么漂亮呢,:good


包子我就捏不好,馅包不了多少进去,都是面。:'(

xblues 发表于 8-8-2010 21:16:06

vero2007 发表于 8-8-2010 21:18:25

学习了,明天就包包子

厨娘一枝花 发表于 8-8-2010 23:29:37

原帖由 格美 于 8-8-2010 20:50 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
厨娘哦,你包子的褶皱咋做的那么漂亮呢,:good


包子我就捏不好,馅包不了多少进去,都是面。:'(
一边转一边捏褶子,手可以慢慢推动馅往里面塞,改天发个视频上来给你看看就直观多了

sunliming1979 发表于 9-8-2010 13:48:21

厨娘一枝花 发表于 8-2-2011 16:59:03

有筒子想学,把旧帖顶出来

么么公主 发表于 18-3-2012 17:17:12

这包子包的有水平。。。。

eva_kong 发表于 18-3-2012 17:20:01

漂亮的包子:zan :zan

benben999 发表于 15-4-2012 12:43:58

看着就好吃馋死了

i255615048 发表于 16-4-2012 00:38:45

挺好的。我很喜欢点球网 www.pm3838.com

守护圣西罗 发表于 17-4-2012 16:39:06

太香了,太诱惑了!

xiaodanya 发表于 11-5-2012 13:32:36

从小就爱吃灌汤包,记得小时候去北京排队买包子,多年的老字号,那包子里就是咬开多汁的。厨娘做的包子很有那种感觉啊,多汁的秘方记下来了,谢谢厨娘,改天我也试试。

longmel 发表于 13-5-2012 13:24:10

糖三角 超赞 ,今天试试LZ的配方,谢谢LZ分享啦!!!

大米饭 发表于 19-5-2012 11:51:20

好手艺,流口水中
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