818
发表于 16-7-2010 09:36:09
包子好靓哦！看着里面的馅更是狠狠的咽了口口水！:mk_39
超级黑客
发表于 18-7-2010 18:37:50
waaaaaa
jane77
发表于 18-7-2010 18:51:18
怎么美食高手都在阿德啊，我一个朋友做得馒头是相当的好吃呀，可惜也是在阿德。:'( 准备周二照着方子也试下。
厨娘一枝花
发表于 19-7-2010 21:27:25
原帖由 jane77 于 18-7-2010 18:51 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
怎么美食高手都在阿德啊，我一个朋友做得馒头是相当的好吃呀，可惜也是在阿德。:'( 准备周二照着方子也试下。
给你另外一个发面的方子，更不会出错
500g 面粉,
5g Baking powder,
5g yeast,
5g 糖.
大概300ml水左右
混合成面团.烤箱预热到50度,关掉,放入面团(容器上要包保鲜膜.)1个半小时,出来就发好了,不论什么季节,”
小胖猫儿
发表于 19-7-2010 22:18:53
糖三角怎么包啊 口水....
艾米
发表于 19-7-2010 23:29:38
学习了，明天就学包包子。:good :good :good
jc2602
发表于 21-7-2010 11:10:53
我要吃午饭去了，否则受不了了。。。
ubuntuhk
发表于 21-7-2010 21:43:59
厨娘啊，有你不会做的美食吗？我实在是佩服得不行。。。
厨娘一枝花
发表于 22-7-2010 17:37:49
酵母的样子，在窝窝丝和扣死都有，就在卖做蛋糕材料的柜台
happysky
发表于 24-7-2010 21:17:49
太诱人了。。。。。
tgs
发表于 8-8-2010 19:49:40
我也是不会捏包子摺，上个图说明一 下，糖三角好吃，我喜欢吃所有好吃的东西。:lol
格美
发表于 8-8-2010 20:50:52
厨娘哦，你包子的褶皱咋做的那么漂亮呢，:good
包子我就捏不好，馅包不了多少进去，都是面。:'(
xblues
发表于 8-8-2010 21:16:06
vero2007
发表于 8-8-2010 21:18:25
学习了，明天就包包子
厨娘一枝花
发表于 8-8-2010 23:29:37
原帖由 格美 于 8-8-2010 20:50 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
厨娘哦，你包子的褶皱咋做的那么漂亮呢，:good
包子我就捏不好，馅包不了多少进去，都是面。:'(
一边转一边捏褶子，手可以慢慢推动馅往里面塞，改天发个视频上来给你看看就直观多了
sunliming1979
发表于 9-8-2010 13:48:21
厨娘一枝花
发表于 8-2-2011 16:59:03
有筒子想学，把旧帖顶出来
么么公主
发表于 18-3-2012 17:17:12
这包子包的有水平。。。。
eva_kong
发表于 18-3-2012 17:20:01
漂亮的包子:zan :zan
benben999
发表于 15-4-2012 12:43:58
看着就好吃馋死了
i255615048
发表于 16-4-2012 00:38:45
挺好的。我很喜欢点球网 www.pm3838.com
守护圣西罗
发表于 17-4-2012 16:39:06
太香了，太诱惑了！
xiaodanya
发表于 11-5-2012 13:32:36
从小就爱吃灌汤包，记得小时候去北京排队买包子，多年的老字号，那包子里就是咬开多汁的。厨娘做的包子很有那种感觉啊，多汁的秘方记下来了，谢谢厨娘，改天我也试试。
longmel
发表于 13-5-2012 13:24:10
糖三角 超赞 ，今天试试LZ的配方，谢谢LZ分享啦！！！
大米饭
发表于 19-5-2012 11:51:20
好手艺，流口水中