论坛 › 美食天地 › 我做的菜--3月28日，更新；8 月12日 更更新。

ljmupup 发表于 7-9-2010 19:31:58

不行了，不停咽口水

geji001 发表于 7-9-2010 20:29:28

:good :good :good :good :good

forestaa 发表于 8-9-2010 22:31:44

看起来很美味，，，

小真 发表于 9-9-2010 17:09:46

:qiang :oil

湖里的鱼 发表于 14-10-2010 17:13:11

口水啊:good

vela11 发表于 17-10-2010 00:18:32

wow...好想吃啊

kennyxue 发表于 26-10-2010 21:08:12

跟韩国朋友学会了 韩国泡菜

简单说来
原料： 辣椒粉， 大白菜， 蒜， 姜，洋葱，黄瓜，白萝卜，韭菜， 鱼露，盐。
步骤： 1. 大白菜洗净了， 放盆里撒盐 腌4-5小时，要出水。
      2. 蒜弄成蒜泥， 姜切成个姜丝， 洋葱切成细条， 黄瓜切丝，白萝卜切丝， 韭菜切段。
      3. 辣椒粉（最好到韩国店买），鱼露，混合一起成糊状
      4， 以上各种物料， 倒入一个大容器内， 用手抓匀了， 放冰箱里过夜，就可以吃了。

可以改良， 比如放入胡萝卜丝，卷心菜，芹菜，各种各样的菜。
最后发现，这东西吃多了会上瘾，配什么饭菜都可以有，每顿必须有。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 26-10-2010 22:15 编辑 ]

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