图文并茂我们一起来做面包——牛油火腿面包卷
周末啦周末啦，我们今天来做好吃的牛油火腿面包卷，周末愉快哦:mk_85
做面包的材料和揉面发面的过程每次都是一样的，就不再写了，详细的介绍就看这个椰蓉面包卷：http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1285978-1-1.html
面包机里的面团发好后，案板上撒一些高筋面粉，把面团放在上面用手按压，挤出里面的空气。用手整圆后放在案板上，用保鲜膜盖着，静置15分钟。醒发好的面团，放在案板上擀开成为长方形薄片。将平时抹土司片的牛油均匀涂抹在面团表面。然后撒上切碎的火腿。
卷起来，均匀地切成段。
将切好的面团。横切面朝上摆放在盒子里。可以用我这种盒子，也可以用烤蛋糕的盘子。
然后放在烤箱里的烤架上，在烤箱最下面放一碗热水，关上烤箱的门，进行最后一次发酵。那碗热水如果冷了的话，就要倒掉换一碗热水。这最后一次发酵大约需要一个小时，发到原来的2倍大就好啦。拿出来表面刷上蛋液，烤箱预热上下火170度。烤盘放在中层，烤大约15分钟，如果你看见面包表面已经上色了，但是时间还没有到，就在上面盖上一张大的锡纸，这样就不用担心面包烤糊了。烤好的面包在架子上放凉，很好吃的牛油火腿面包卷就这样做好罗。:mk_66
:good:good:good 好像太油 ukphd 发表于 16-12-2017 16:29
好像太油
吃完出去跑10公里:support: kevin妈妈 发表于 18-12-2017 08:23
吃完出去跑10公里
不够虚心啊，kevin妈妈:ppb_59 ukphd 发表于 18-12-2017 17:09
不够虚心啊，kevin妈妈
啊，叫你去锻炼身体，怎么就不够虚心了呢？为了你好啊:yct_31
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