图文并茂我们一起来做点心——核桃酥
非常简单的材料：普通面粉300克，菜油140克，白糖100克，鸡蛋30克，苏打粉1/2茶匙，泡打粉1/2茶匙，核桃适量。
把油和糖混和均匀。
然后将蛋液倒进去拌均匀。
面粉、苏打粉和泡打粉混合后，筛进盆里。然后用筷子把全部东西拌均匀，不要用手揉哈，揉了就会起筋，就没有那么酥了。
把盆里的东西拿一小块出来，在手里弄成一个面团，然后放在铺了油纸的烤盘上。用手压成一个圆的扁的饼状。
全部做完后，在每个饼中间，压上一小块核桃。
表面刷上蛋液，这个份量可以做12个核桃酥。
烤箱如果有fan的功能，最好用这个，因为一次可以烤两盘。没有就用上下火，分开两次来烤。烤箱预热180度，烤盘放中层和中层下面那层。
烤大约15分钟左右。不同的烤箱温度不同，而上下火和fan的温度也不同，所以烤到10分钟后就要留意，只要表面金黄色就好啦。放凉后吃一块，又酥又香，不仅材料简单便宜，做法也非常简单，所以好吃的核桃酥自己就可以做哦。
好赞！（ˉ﹃ˉ）口水 newniu 发表于 29-7-2017 17:52
好赞！（ˉ﹃ˉ）口水
不用流口水，心动不如行动，马上做来吃。:support: 弱弱问下， 泡打份是啥，能否发个图片 mmcallen 发表于 12-11-2017 07:26
弱弱问下， 泡打份是啥，能否发个图片
英文是Baking powder，在wws和coles都有卖
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