kevin妈妈 发表于 14-6-2017 11:27:15

图文并茂我们一起来做菜——盐煎鸡翅




一起来做菜啦,:yct_4今天怎么也该轮到鸡出场了。那么多种做法,就先说一种材料和配料都最最简单,而且不要求什么厨艺的盐煎鸡翅。

先把鸡中翅洗干净,抹干水,15个翅膀大概用半勺盐捞勻,腌一个晚上。



拿出来用水冲洗干净,然后抹干水。不沾锅烧热油,把鸡翅放进去中小火煎。



如果和我一样用电炉,不粘锅又大的话,那么受热就会不均匀,中间温度高边上小,所以煎一段时间后,要把中间和外面的位置调换一下哈。等一面开始变黄的时候,盖上盖子继续煎大约几分钟。翻过来煎另外一面,另一面也煎成金黄色,表皮都煎脆就好啦。



只用一种最简单的调味料——盐,然后一个不粘锅一些油,就把这道菜做好了,是不是材料和配料都最最简单?:mk_24今天腌好,明天下班回家一边煎一边洗米洗菜,鸡翅好了,饭也快好了,是不是超级省事?:mk_24而且澳洲鸡翅这么便宜,还超级省银子哦。:mk_24虽然做法和材料都很简单,但是外面香香脆脆,里面肉还很嫩,因为盖上盖子煎过嘛。另外鸡皮上的油也煎出不少,不用担心吃那么多脂肪啦。整道菜咸咸香香,超级下饭呢。:mk_24

5years 发表于 14-6-2017 13:15:45

很省事的一道菜。

catfelix 发表于 14-6-2017 18:36:48

:good:good:good
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