周星星1832 发表于 7-7-2015 14:02:19

星星小吃店之牛奶香草raisin muffin

超软的

周星星1832 发表于 7-7-2015 14:02:34

本帖最后由 周星星1832 于 7-7-2015 14:05 编辑

200低粉
10毫升baking powder
2.5毫升salt
2.5毫升香草精
160毫升牛奶60毫升油
40克鸡蛋
糖只放了40克
Raisin随便放的

catfelix 发表于 7-7-2015 14:31:28

:good:good:good:good

境随心转 发表于 7-7-2015 16:23:01

你太厉害了

境随心转 发表于 7-7-2015 16:23:56

请问温度是多少，烤多长时间，谢谢

周星星1832 发表于 7-7-2015 16:25:21

境随心转 发表于 7-7-2015 16:23
请问温度是多少，烤多长时间，谢谢

fan forced 的烤箱170 20分钟、、、

maomao1205 发表于 7-7-2015 18:58:22

:zan:zan:zan:zan:zan:zan激起了我做muffin的心！！糖只放40克是不是就不太甜？我不太喜欢很甜的那种

周星星1832 发表于 7-7-2015 19:23:54

maomao1205 发表于 7-7-2015 18:58
激起了我做muffin的心！！糖只放40克是不是就不太甜？我不太喜欢很甜的那种

恩。。不甜。。。我减了好多糖。。。怕胖

sucewang 发表于 7-7-2015 19:43:50

本帖最后由 sucewang 于 7-7-2015 19:45 编辑

我很喜欢西点，就是不会做呢！
星星的西点做得真棒！
我看到高筋面粉，低筋面粉头就大啦！

周星星1832 发表于 7-7-2015 19:49:40

sucewang 发表于 7-7-2015 19:43
我很喜欢西点，就是不会做呢！
星星的西点做得真棒！
我看到高筋面粉，低筋面粉头就大啦！

换自发粉就好了王姐
然后不用放泡打粉
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