kevin妈妈 发表于 10-11-2014 18:11:52

韭黄炒蛋




       澳洲的韭黄怎么会这么贵哦，16元一公斤:o ，如果不是这么多年没有吃过韭黄，如果不是因为韭黄炒蛋很好吃，如果不是每次买菜的时候都看见韭黄在那里勾引我，真的不想买啊。

       韭黄洗干净切成段，鸡蛋打散加盐搅匀。

       锅烧热油，把韭黄放下去炒，加一些盐调味。韭黄不需要炒太久，很快熟的，炒老了不好吃。然后把蛋液浇在韭黄上，先不要翻动，等到蛋液开始凝固，才开始翻炒。如果喜欢吃嫩一点的蛋，就不要炒太长时间，这道菜的蛋应该嫩一些比较好吃哦。

       超级简单的一道菜，一点难度也没有，不过却很美味呢。
      

hidec 发表于 10-11-2014 20:44:11

真黄:good:good:good

catfelix 发表于 10-11-2014 20:48:01

:good:good:good:good

ll104 发表于 10-11-2014 20:55:56

我都不知道澳洲还种韭黄的，这个菜感觉只有中国有，自然会很贵了，我们家一般都用来包饺子吃，不会专门炒菜。楼主在哪里买的？

幸福妈妈 发表于 10-11-2014 21:00:53

这韭黄貌似比国内卖的更水灵啊！

kevin妈妈 发表于 11-11-2014 06:04:10

hidec 发表于 10-11-2014 21:44
真黄

是韭黄还是蛋真黄啊;P

kevin妈妈 发表于 11-11-2014 06:05:38

ll104 发表于 10-11-2014 21:55
我都不知道澳洲还种韭黄的，这个菜感觉只有中国有，自然会很贵了，我们家一般都用来包饺子吃，不会专门炒菜 ...

悉尼
很多华人店都有
在国内的时候很喜欢吃韭黄炒蛋的

kevin妈妈 发表于 11-11-2014 06:06:12

幸福妈妈 发表于 10-11-2014 22:00
这韭黄貌似比国内卖的更水灵啊！

是因为澳洲的气候比国内好么？
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