kevin妈妈 发表于 2-11-2014 17:42:00

蚝汁鸡肉什蔬






       买了鸡腿肉，切成块。芦笋切成小段，蘑菇切成块。

       先烧热油，爆香姜片和葱段。鸡腿肉放下去炒，淋上料酒继续炒一会。然后下蘑菇和小个的豆腐泡，加入蚝油、生抽、白胡椒粉、白糖和一些水，炒匀后盖上盖子焖十几分钟。

       把芦笋倒进去，翻炒至熟，最后加上一些绿色的葱段，再用水淀粉勾个薄芡就好啦。

       色香味三样，惟独缺了色，周日总是觉得很忙比较累，缺就缺吧，只要好吃就行，就不要那么瞎讲究了。:$

catfelix 发表于 2-11-2014 22:16:12

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