论坛 › 美食天地 › 高端、深度解密重庆小面做法

周星星1832 发表于 30-7-2014 21:38:57

maggie2007 发表于 30-7-2014 21:24 static/image/common/back.gif
说白了， 都是吃那个调料， 其实我最不喜欢味精， 每次看人家打调料就说不要味精。。。。关键是花椒粉和红辣 ...

怎么还感冒。。。。


最近是流行感冒

荷塘月色 发表于 30-7-2014 21:47:07

周星星1832 发表于 30-7-2014 20:23 static/image/common/back.gif
什么碱面？？

应该是水碱面~加了食用碱的面条~

周星星1832 发表于 30-7-2014 21:49:28

荷塘月色 发表于 30-7-2014 21:47 static/image/common/back.gif
应该是水碱面~加了食用碱的面条~

我以为在汤里放食用碱

荷塘月色 发表于 30-7-2014 21:51:05

maggie2007 发表于 30-7-2014 21:20 static/image/common/back.gif
我也不知道那个碱面是怎么做出来的，加的什么。。。

反正不是干的， 你看颜色是黄的啊。。。至于见不健 ...

偶尔吃点食用碱对胃有好处的~综合胃酸~
我做粥时也会用筷子粘一点食用碱放在粥里煮~煮出来的粥又香又稠~

荷塘月色 发表于 30-7-2014 21:55:57

周星星1832 发表于 30-7-2014 21:49 static/image/common/back.gif
我以为在汤里放食用碱

超市里卖的袋装湿面（新鲜面）看着黄黄的，除了鸡蛋面其它应该就是加了食用碱的面条了~我做“热干面”也要用加了碱的面条~

周星星1832 发表于 30-7-2014 22:03:03

荷塘月色 发表于 30-7-2014 21:55 static/image/common/back.gif
超市里卖的袋装湿面（新鲜面）看着黄黄的，除了鸡蛋面其它应该就是加了食用碱的面条了~我做“热干面”也要 ...

那加小苏打行吗？

荷塘月色 发表于 30-7-2014 22:09:29

周星星1832 发表于 30-7-2014 22:03 static/image/common/back.gif
那加小苏打行吗？

你打算自己做啊~小苏打没做过~你可以少试点啊~

周星星1832 发表于 30-7-2014 22:16:33

荷塘月色 发表于 30-7-2014 22:09 static/image/common/back.gif
你打算自己做啊~小苏打没做过~你可以少试点啊~

不是做小苏打。。我是说做面条的时候加点小苏打

荷塘月色 发表于 31-7-2014 06:04:44

周星星1832 发表于 30-7-2014 22:16 static/image/common/back.gif
不是做小苏打。。我是说做面条的时候加点小苏打

就是这个意思了~是我没说清楚~你可以在揉面时加一点小苏打试试啊~

周星星1832 发表于 31-7-2014 07:37:11

荷塘月色 发表于 31-7-2014 06:04 static/image/common/back.gif
就是这个意思了~是我没说清楚~你可以在揉面时加一点小苏打试试啊~

好的。。。我准备试试。。。。没什么可吃的。。下点面条也挺好的

doudou720 发表于 31-7-2014 08:52:25

好诱人呀

荷塘月色 发表于 31-7-2014 09:26:35

周星星1832 发表于 31-7-2014 07:37 static/image/common/back.gif
好的。。。我准备试试。。。。没什么可吃的。。下点面条也挺好的

我感觉每天吃一顿面食，一顿米饭，一顿点心水果之类的食物挺好的~

周星星1832 发表于 31-7-2014 09:27:57

荷塘月色 发表于 31-7-2014 09:26 static/image/common/back.gif
我感觉每天吃一顿面食，一顿米饭，一顿点心水果之类的食物挺好的~

是的。。。今天要正经吃饭了。。这两天都凑合了

荷塘月色 发表于 31-7-2014 09:35:33

周星星1832 发表于 31-7-2014 09:27 static/image/common/back.gif
是的。。。今天要正经吃饭了。。这两天都凑合了

一个人就是容易混日子啊~失去了动力哈~

周星星1832 发表于 31-7-2014 09:38:56

荷塘月色 发表于 31-7-2014 09:35 static/image/common/back.gif
一个人就是容易混日子啊~失去了动力哈~

是的哈。。。家里又脏有乱现在:L

荷塘月色 发表于 31-7-2014 09:56:42

周星星1832 发表于 31-7-2014 09:38 static/image/common/back.gif
是的哈。。。家里又脏有乱现在

所以有家的人不能回到过去单着的日子~

周星星1832 发表于 31-7-2014 09:58:58

荷塘月色 发表于 31-7-2014 09:56 static/image/common/back.gif
所以有家的人不能回到过去单着的日子~

:ppb_25
其实打扫干净了。。不是装修吗。。弄的到处都是灰

荷塘月色 发表于 31-7-2014 11:32:02

周星星1832 发表于 31-7-2014 09:58 static/image/common/back.gif
其实打扫干净了。。不是装修吗。。弄的到处都是灰

装修是挺麻烦的~你一人应对辛苦了~

周星星1832 发表于 31-7-2014 11:44:21

荷塘月色 发表于 31-7-2014 11:32 static/image/common/back.gif
装修是挺麻烦的~你一人应对辛苦了~

就是监工。。感觉澳洲干plumber 真心赚钱

荷塘月色 发表于 31-7-2014 11:51:46

周星星1832 发表于 31-7-2014 11:44 static/image/common/back.gif
就是监工。。感觉澳洲干plumber 真心赚钱

想改行吗~;P

周星星1832 发表于 31-7-2014 11:54:23

荷塘月色 发表于 31-7-2014 11:51 static/image/common/back.gif
想改行吗~

真心想改。。。钱来的真容易

荷塘月色 发表于 31-7-2014 11:57:12

周星星1832 发表于 31-7-2014 11:54 static/image/common/back.gif
真心想改。。。钱来的真容易

一小时多少？

周星星1832 发表于 31-7-2014 12:03:59

荷塘月色 发表于 31-7-2014 11:57 static/image/common/back.gif
一小时多少？

两三天轻松几千入账

荷塘月色 发表于 31-7-2014 12:07:40

周星星1832 发表于 31-7-2014 12:03 static/image/common/back.gif
两三天轻松几千入账

做了哪几项？

周星星1832 发表于 31-7-2014 12:08:42

荷塘月色 发表于 31-7-2014 12:07 static/image/common/back.gif
做了哪几项？

厕所贴磁砖。。换马桶

浴室把冲澡的换新的。。。。。

荷塘月色 发表于 31-7-2014 12:14:07

周星星1832 发表于 31-7-2014 12:08 static/image/common/back.gif
厕所贴磁砖。。换马桶

浴室把冲澡的换新的。。。。。

鬼佬还是华人干得？

周星星1832 发表于 31-7-2014 12:16:14

荷塘月色 发表于 31-7-2014 12:14 static/image/common/back.gif
鬼佬还是华人干得？

鬼佬。。

荷塘月色 发表于 31-7-2014 12:16:54

周星星1832 发表于 31-7-2014 12:16 static/image/common/back.gif
鬼佬。。

华人工价会便宜点~

周星星1832 发表于 31-7-2014 12:18:19

荷塘月色 发表于 31-7-2014 12:16 static/image/common/back.gif
华人工价会便宜点~

恩。。我们quote了好几家。。选的是最贵的。。。。
:L
总觉得其他的不靠谱

荷塘月色 发表于 31-7-2014 12:26:38

周星星1832 发表于 31-7-2014 12:18 static/image/common/back.gif
恩。。我们quote了好几家。。选的是最贵的。。。。

总觉得其他的不靠谱

那一定做得很漂亮~装修完了发张图看看哈~

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