指纹 发表于 10-11-2013 21:12:06

使用开放式厨房还是封闭起来?

赶脚开放式厨房看起来美观大方,可是中式烹调实在是油烟很大,即使使用大功率的抽油烟机也不能完全避免油烟弥漫,像我这种不是每天擦洗厨房和饭厅的懒人,还是封闭起来比较省心,难看就难看点儿吧:lol

各位童鞋,你们怎么看呢?

西澳海豚 发表于 10-11-2013 21:29:22

改变一下烹饪习惯,每次煮饭后清洁一下,开放式的并没那么难维护。

指纹 发表于 10-11-2013 21:35:29

西澳瓶鼻海豚 发表于 10-11-2013 20:29 static/image/common/back.gif
改变一下烹饪习惯,每次煮饭后清洁一下,开放式的并没那么难维护。

对我们家来说,难啊:'(

dreamcat 发表于 10-11-2013 21:40:30

我喜欢封闭式的,但现在这套老房子是开放式的

欢语 发表于 10-11-2013 22:41:50

要不用玻璃隔断?

指纹 发表于 10-11-2013 22:57:56

欢语 发表于 10-11-2013 21:41 static/image/common/back.gif
要不用玻璃隔断?

玻璃成本很高的啊,不过这个思路很好,我也考虑过在隔断上加两三面竖幅的玻璃,可是设计制作起来很困难:lol

欢语 发表于 10-11-2013 23:02:37

指纹 发表于 10-11-2013 22:57 static/image/common/back.gif
玻璃成本很高的啊,不过这个思路很好,我也考虑过在隔断上加两三面竖幅的玻璃,可是设计制作起来很困难:l ...

透明薄膜?

指纹 发表于 10-11-2013 23:07:02

欢语 发表于 10-11-2013 22:02 static/image/common/back.gif
透明薄膜?

:L这个有点儿忒对付了

透明薄膜用不了多久就不透明了,而且老化问题,清洁问题,防水问题都来了

MICHELLE07 发表于 10-11-2013 23:07:14

坚决支持厨房开发式
烧菜别把油烧那么热,一点事没有

独自在封闭的厨房里做饭洗碗,生活乐趣打折了

朋友来了感觉尤其明显,一边切水果,一边说几句,平等自然

欢语 发表于 10-11-2013 23:07:47

指纹 发表于 10-11-2013 23:07 static/image/common/back.gif
这个有点儿忒对付了

透明薄膜用不了多久就不透明了,而且老化问题,清洁问题,防水问题都来了

再换啊,省的清洁了。

欢语 发表于 10-11-2013 23:10:46

若是不够长度或宽度,在接缝处贴上点花朵之类做装饰

MICHELLE07 发表于 10-11-2013 23:10:52

指纹 发表于 10-11-2013 23:07 static/image/common/back.gif
这个有点儿忒对付了

透明薄膜用不了多久就不透明了,而且老化问题,清洁问题,防水问题都来了

别封闭起来啊,油烟吸进去多了,是伤肺的,唯一的办法就是减油

指纹 发表于 10-11-2013 23:14:29

格菲 发表于 10-11-2013 22:07 static/image/common/back.gif
坚决支持厨房开发式
烧菜别把油烧那么热,一点事没有



同意,可是习惯很难改,我家LD也就算了,爸妈来了没法儿说

sucewang 发表于 10-11-2013 23:44:01

感觉中国的烹调方式很难改变了,即使是炝锅油不要太热,时间长了也还是有油渍。
既要吃得香,又要厨房没油烟,想来想去只有一个办法,就是在房子的外面单独建一间棚屋,做厨房,油烟跑外面了。

指纹 发表于 11-11-2013 00:01:56

sucewang 发表于 10-11-2013 22:44 static/image/common/back.gif
感觉中国的烹调方式很难改变了,即使是炝锅油不要太热,时间长了也还是有油渍。
既要吃得香,又要厨房没油 ...

那邻居不是免费闻味儿了?

悉尼宝宝龙 发表于 11-11-2013 00:38:21

必须改变烹饪方式,不光为了少油烟,更为了自己的健康!

anuo 发表于 11-11-2013 01:02:27

用了5年多开放式厨房了,已经喜欢上了,好处之一是不会感觉到是自己一个人孤零零的在灶台忙活。

MICHELLE07 发表于 11-11-2013 08:52:25

Agree with 16#,17#

必须改变烹饪方式, 必须的

不会感觉到是自己一个人孤零零的 definitely

澳人建筑 发表于 15-11-2013 00:05:48

欢语 发表于 10-11-2013 23:02 static/image/common/back.gif
透明薄膜?

还有隔断式空调。无形的。哈哈。

nihaowohao 发表于 15-11-2013 01:08:54

开放式厨房不但是一种住宅格局,还反映了一种生活方式。
如果生活习惯讲究、居家整齐利索,开放式厨房能给家庭带来别样情趣。
如果锅盖油腻、锅外和锅底发黑,菜案板有霉点,......的家庭,最好封闭式;免得心里别扭。
这是个因人而异的问题。

指纹 发表于 15-11-2013 01:17:56

nihaowohao 发表于 15-11-2013 00:08 static/image/common/back.gif
开放式厨房不但是一种住宅格局,还反映了一种生活方式。
如果生活习惯讲究、居家整齐利索,开放式厨房能给 ...

:L
你咋知道我不经常清洁厨房涅……

nihaowohao 发表于 15-11-2013 01:41:17

指纹 发表于 15-11-2013 01:17 static/image/common/back.gif
你咋知道我不经常清洁厨房涅……

厨房不必经常、专门做清洁,但要始终保持整齐干净。
最省时、省事的厨房操作:饭菜做完了,灶台、案板基本也齐活;接下来是舒舒服服就餐和饭后拾掇碗筷。
优化的生活习惯可以减轻你的家务,同时带来愉悦。特别是子女的耳闻目染,会影响到他(她)的将来。

指纹 发表于 15-11-2013 01:43:25

nihaowohao 发表于 15-11-2013 00:41 static/image/common/back.gif
厨房不必经常、专门做清洁,但要始终保持整齐干净。
最省时、省事的厨房操作:饭菜做完了,灶台、案板基 ...

谨遵教诲:lol

nihaowohao 发表于 15-11-2013 01:44:54

可以采用抽烟机加排风扇配置。

setset 发表于 15-11-2013 12:20:10

爆炒时去室外炒

chainray 发表于 15-11-2013 13:05:40

独立厨房一定要建房初期就设计好位置

开放的如果硬围起来,很难看的

指纹 发表于 15-11-2013 13:07:26

chainray 发表于 15-11-2013 12:05 static/image/common/back.gif
独立厨房一定要建房初期就设计好位置

开放的如果硬围起来,很难看的

没辙,只能硬上了:L

duhaha 发表于 15-11-2013 13:38:42

上次去参观的豪宅,大的跟餐厅相连的厨房是开放式的,里面有一个小小的封闭式的中式厨房
赶脚这种最适合华人

duhaha 发表于 15-11-2013 13:39:18

nihaowohao 发表于 15-11-2013 01:41 static/image/common/back.gif
厨房不必经常、专门做清洁,但要始终保持整齐干净。
最省时、省事的厨房操作:饭菜做完了,灶台、案板基 ...

十分同意

飞飞 发表于 16-11-2013 13:08:22

本帖最后由 飞飞 于 16-11-2013 16:04 编辑

一直都开放式厨房,感觉挺好的。

油不要太热,不会有很大问题。

另外做菜的时候讲究统筹,用一点点空余时间也可以把该收拾的收拾了,该洗的洗了,该整理的整理了。这样饭菜好了的时候,厨房就已经基本恢复原貌了。

等吃好了饭菜,只需要收拾碗盘子筷子就好,锅早就洗干净啦~~~~~

这样的做事方法对小孩的影响很大。小孩见多了,自然就会。

另外,家里整齐清洁,孩子在这样的环境下长大,就会学习打扫和整理的。我对老大就说,按照平常的样子收拾起来,等会再去就能恢复原貌了的。

这种生活习惯比较好,不会让家里一团糟…………

我现在也不是很喜欢老公做饭我洗碗,那样的话我会发现,凡是老公用过的东西一律都摆在台面上,所有的我都要一一归位,再收拾,能累个死!培养个孩子容易,培养个男人难!因为孩子是新建房子,随意设计建造,老公是老破旧房子,怎么改善都得花钱受累!
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