光之影子 发表于 8-12-2012 09:17:44

妞妞妈的甜点系列,抹茶交响乐

最近疯狂做甜点,一天不开烤箱就觉得手痒;P










[ 本帖最后由 光之影子 于 6-1-2013 16:45 编辑 ]

mapletree123 发表于 8-12-2012 09:44:52

太牛了,各种羡慕嫉妒恨.
哪个简单,适合上手学的?能给个配方么?

牧马人 发表于 8-12-2012 09:46:42

进来膜拜大师!:yct_56

牧马人 发表于 8-12-2012 09:47:51

晕,沙发被人占了,那就占板凳,连地板第一排也顺便占了:yct_50

jcassar 发表于 8-12-2012 11:00:17

“一天不开烤箱就觉得手痒”,楼主这境界太高了:good

cynthiawu 发表于 8-12-2012 12:34:47

哇,看了好饿

cynthiawu 发表于 8-12-2012 12:35:43

哇,看了好饿

felicityzh 发表于 8-12-2012 19:55:29

:zan :zan ,

小虫子妈妈 发表于 8-12-2012 19:57:42

想拜师了!!!楼主是去哪里学过吗?弄几个教程的帖子吧!:loveliness:

townsend 发表于 8-12-2012 20:25:56

:yct_5 :yct_15 :yct_21

悉尼宝宝龙 发表于 9-12-2012 13:05:28

偶只有一个问题,LZ这天天一个蛋糕,谁负责吃???

家里一共就2个人,偶一年多还肥了18斤……:L :L :Q :'(实在不想再开发其他增肥产品鸟~~~~:funk:

xpangpangy 发表于 9-12-2012 13:35:48

太诱人了,口水ing,哪天给个教程呗,偶也学学

老菜 发表于 9-12-2012 14:58:18

:zan :zan :zan :zan :zan :victory: :victory:

pipima 发表于 9-12-2012 15:16:27

超级漂亮啊   这手艺   绝的很比那些店里卖的美多了

教教大家吧这里闲着没事做也没地方逛就跟你学做蛋糕吧

带去女儿的学校 应该超级受欢迎吧

话说 那个做饼干的小模具哪里有卖的 想给女儿做饼干吃

binnie 发表于 9-12-2012 15:19:45

各种糕点都做得太漂亮啦,尤其奶油花挤得真像呢。

光之影子 发表于 9-12-2012 20:11:59

呵呵,谢谢大家!

我很喜欢做甜点,所以经常到网上溜达,基本自学,看到心动的方子或者装饰就手痒,最近迷上裱花,正在练习裱玫瑰花。我的很多方子都来自这个博客http://blog.sina.com.cn/huanhuan730,这是我的裱花偶像的博客http://blog.sina.com.cn/dorothyzong。

饼干模具是上次回国在淘宝上买的.

我家可消耗不了这么多甜食,我自己不能吃甜食,老公一般般,妞妞倒是我的粉丝,不过最近小妞体重增加过快,限量供应。这些蛋糕大都朋友或者阿村坛子上的筒子订的,参加聚会甜点是必带的。实在没办法消耗,就送人,反正不放过任何可以练手的机会!^_^

这是周末做的二个蛋糕。
生日蛋糕是一个妈妈订的,自制了一块饼干生日牌,不敢造次,做的中规中矩。


给老公和他同事们做的生日蛋糕。第一次尝试这种装饰,还好,没搞砸,但是叶子的颜色调的太艳,下次改进。


[ 本帖最后由 光之影子 于 9-12-2012 21:46 编辑 ]

Greenhouse 发表于 13-12-2012 17:32:07

太有才了!连想都不敢想啊。 做这么漂亮!

宝贝不哭_219 发表于 14-12-2012 20:17:04

天啊,这水平也太高了^_^

CARHY 发表于 15-12-2012 17:58:32

:good :good :good :good

yisheng_honger 发表于 15-12-2012 22:03:15

nil 发表于 16-12-2012 02:06:54

:$ 懒人表示羡慕嫉妒恨。

光之影子 发表于 16-12-2012 15:25:40

黑森林和2款提拉米苏:手指饼干加新鲜水果版及奶油霜裱花版。




[ 本帖最后由 光之影子 于 16-12-2012 16:28 编辑 ]

光之影子 发表于 24-12-2012 13:51:53

最近做的甜点:
送给朋友们的圣诞礼物--甜点盒子,维也纳巧克力酥饼,核桃挞,法式旅行蛋糕

家宴甜点--mascarpone panna cotta

待客下午茶--椰蓉糯米糍,椰汁红豆沙慕斯


巧克力奶油蛋糕


[ 本帖最后由 光之影子 于 24-12-2012 14:57 编辑 ]

平凡人 发表于 25-12-2012 16:42:16

这个做得太好了

退休养老的人 发表于 26-12-2012 08:10:40

:good :good :good :good 太厉害了,

zhulan 发表于 26-12-2012 09:19:49

漂亮,求做法

flyingwave 发表于 26-12-2012 14:05:05

太强悍了!收藏了以后学!

immoz 发表于 26-12-2012 21:45:20

lz真应该自己开个蛋糕店。

wwwzzz10 发表于 27-12-2012 00:02:20

美的一塌糊涂,而且还是自学的,只能说楼主太有这方面的天赋和毅力了!真心钦佩!

jade27 发表于 27-12-2012 10:57:54

花花好漂亮,怎么做的?是不是很复杂?还是需要有工具?
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