有谁了解巴萨鱼的吗？
巴萨鱼7.99每公斤。价格是最便宜的。我想问，是否就说明他的营养价值不好？口味不佳？
到了悉尼后因为我89.99%吃的是巴萨，因为囊中羞涩，又觉得巴萨吃起来不难吃，凡是鱼都是这个鱼味。
同时没有骨头，能煎成鱼饼，也能做成鱼圆。反正吃起来烧起来都觉得不错。
就是不知道他为什么便宜。哪里不好。
我看很多鱼的价格是他的两倍多。 我也一直吃，没啥奇怪的问道。特价才4刀。。。 以前有个贴子说过，都是越南的脏水里出来的。好像有个录像来着。
不过俺看完了也吃，就当不知道了。 活的太金贵了就啥都没得吃了。 再者说，菜还是浇了粪水出来的呢，;P It isn't Baramondi, is it? Basa
回复 #3 Greenhouse 的帖子
不过，看了那个录像后我就没有再买BASA。而是选择略贵一点的本地产的鱼片。 听说是越南脏水出来的但是做个水煮鱼啥的
我还是用它 那个什么视频？？
给个链接看看 看了你不怕把吃了的吐出来 想知道，
如果真不干净，就不买了，因为儿子吃的很多，怕有问题。
真想知道。 不干不净，吃了没病。
蔬菜和稻谷都是用肥料浇也来的。 basa其实就是鲶鱼，这里的全是越南产的，哎都是那个录像给搞得，没心情吃了。
给小孩还是吃点海鱼好，关键是看小孩吃不吃，我家的宝贝就不爱吃三文鱼，胸闷中 找到了，正在看 看了，了解了。对鱼不做评论。
但相信澳政府的监管（如果公信力缺失也不会跑这来了）。
所以吃，但少吃。调节一下其他鱼类。饭桌上面鱼鱼平等！
以前，冰箱里几乎没断过basa。看到金昌鱼不错，可惜价格快三倍了。
[ 本帖最后由 龙笛 于 15-10-2012 22:38 编辑 ]
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好像大的左口鱼，又叫三鲜的也是8块左右 basa要8块一公斤:tk_02 难道悉尼人民真的生活在水深火热中？一般华人店里这鱼都很便宜吧，一半价钱应该差不多了 原帖由 龙笛 于 15-10-2012 22:35 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif看了，了解了。对鱼不做评论。
但相信澳政府的监管（如果公信力缺失也不会跑这来了）。
所以吃，但少吃。调节一下其他鱼类。饭桌上面鱼鱼平等！
以前，冰箱里几乎没断过basa。看到金昌鱼不错，可惜价格快三 ...
这种态度挺好,不忽视,也没必要太紧张.吃的金贵的人未必长寿,老吃不健康食品的人肯定短命
巴萨做水煮鱼还是挺好的,还有糟溜鱼片 原帖由 mason00 于 15/10/2012 22:54 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
好像大的左口鱼，又叫三鲜的也是8块左右 哥，你哪买的？我这里最便宜看到的还14.5刀呢。:'(:'(:'( 原帖由 龙笛 于 15/10/2012 22:35 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
看了，了解了。对鱼不做评论。
但相信澳政府的监管（如果公信力缺失也不会跑这来了）。
所以吃，但少吃。调节一下其他鱼类。饭桌上面鱼鱼平等！
以前，冰箱里几乎没断过basa。看到金昌鱼不错，可惜价格快三 ... 我一点也不信。看看华人超市卖的那些东西就知道了！ 原帖由 nil 于 16-10-2012 08:03 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
我一点也不信。看看华人超市卖的那些东西就知道了！
你看不起俺们吃basa的马:ppb_75
回复 #18 nil 的帖子
可能是特价的时候，在eastwood，每两周都会和阿姨去买东西，顺便学车。我觉得这边的猪肉不必牛肉便宜多少啊，要是我情愿吃牛肉的，羊肉么是贵了点，也不合适常吃。鱼太多，搞不懂，一般ling fish，blue core, salmon, perch算比较常用的吧 这个鱼做水煮鱼或者鱼片之类的的确很好。至于说养殖环境，这个跟鱼本身就是两回事了。 就跟养猪一样，那养猪场，猪圈再脏，大家还不是要吃猪肉？话说回来，一种鱼不管多好吃，或者多不好吃，经常换一下种类还是不错的。 凡是吃的东西，你若了解了它们的加工过程，都会想吐。 lz比较一下产地就知道了，澳洲本地或者新西兰的都比较贵好像。反正始终我认为一分价钱一分货，到哪里都一样。 原帖由 周星星1832 于 16/10/2012 08:30 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
你看不起俺们吃basa的马:ppb_75 什么跟什么啊。我只是对他说的什么“澳洲公信力度”啥啥那句话表示异议。
我不吃basa不是因为它是越南产的，而是我从来不买片好的鱼肉。我买鱼习惯买整条的。除非是有时候吃三文鱼或者tuna之类的，才买切好的鱼块。 老实说，我倒是希望澳洲多进口点食物，省得什么都卖那么贵。
为了保护蕉农的利益，澳洲就死活不进口香蕉，搞的千年香蕉20多刀一公斤。看看泰国中国海南的香蕉，要多便宜就多便宜。
其实澳洲也是地方保护主义色彩很浓的。那些gov里干的，好多都是困州的，就怕得罪困州的农民选民。 原帖由 nil 于 16-10-2012 12:09 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
什么跟什么啊。我只是对他说的什么“澳洲公信力度”啥啥那句话表示异议。
我不吃basa不是因为它是越南产的，而是我从来不买片好的鱼肉。我买鱼习惯买整条的。除非是有时候吃三文鱼或者tuna之类的，才买切好的鱼块。
整条鱼你咋做阿。
红烧，干烧，糖醋？ 原帖由 周星星1832 于 16/10/2012 12:12 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
整条鱼你咋做阿。
红烧，干烧，糖醋？ 看什么鱼了啊。红烧啊，清蒸啊，糖醋啊，做汤啊，椒盐啊，自己片鱼片烧水煮鱼啊。。。什么都可以做的啊。
我是海边长大的，对大鱼大肉没兴趣的，我喜欢吃什么鱼头，啃翅膀脖子，吃有壳的nuts，吃带壳的海鲜。吃螃蟹我螃蟹肉都不是很fancy的，我喜欢吃蟹壳，吃蟹脚一类的东西。
象西方人那种huge的肉块块，看见我就倒胃口。我不是和你说了嘛，我从来不爱吃猪扒之类的东西。
回复 #28 nil 的帖子
正解。。。吃货一个啊:lol basa没啥不能吃的。这玩意国内也有，超市不打折的刷40多块1KG，也是越南产，和澳洲的应该完全是一个货色。（货架上一般都说是“龙利鱼”，其实就是basa)
口味不差，没骨头，做起来很容易。煎炒溜水煮都不错。
据说不干净，但也没啥特别让人信服的证据，有些东西做的太耸人听闻反而不能全信。况且这年头干净的东西也不多了。别盯着一个东西猛吃就行了。