空气炸锅炸春卷

hardlyconfused · 发表于 30-4-2013 20:01:47

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有人说不能炸春卷，不相信，所以特地买了几包。炸出来这样的。
200度，10分钟炸一面，拿出来翻个身，再5分钟炸另一面。里面熟了。
很脆，只是感觉有点干，毕竟没有油。
更重要的是，因为没有油，舌头更敏感。可以感觉里面放了很多盐和味精。还是自己包比较好。

FreeJC · 发表于 30-4-2013 21:54:11

空气炸锅是什么工作原理？

Chivas0909 · 发表于 30-4-2013 22:39:42

炸春卷要在表面刷一点油再炸

老菜 · 发表于 1-5-2013 09:03:57

熊猫阿三 · 发表于 1-5-2013 12:22:48

原帖由 FreeJC 于 30-4-2013 21:54 发表

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空气炸锅是什么工作原理？

记得小时候炸爆米花吧？bong一声就熟了！
开玩笑，空气炸锅就是air fry, 加热空气到一两百度来达到类似油炸的目的。油炸也是利用热量。

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