刚看见有人谈论电饭煲，我想问一下，到底是电饭煲煮饭好吃还是压力高煮饭好吃

我无聊 · 发表于 16-5-2012 10:49:57

电饭煲煮的饭好吃...........................

西瓜飘飘飘 · 发表于 16-5-2012 13:29:35

刚背了一个奔腾电压力锅回来，好重啊，还送了一个不锈钢的内胆
至少重五公斤去了，真妈的累人
不过一样的米做出来的饭，真的是电压力锅的好吃，好软
做烫和粥快，所以这次回国背电压力锅是我一定要干的

yangyanan · 发表于 23-5-2012 17:30:27

我比较过美的电压力锅和虎牌电饭煲煮米饭
结果虎牌电饭煲完胜，比电压力锅煮的好吃多了
而且，我家的美的电压力锅用了不到10次就坏了

cissy0001 · 发表于 23-5-2012 20:38:11

从国内买的虎牌，饭那叫一个香

大米饭 · 发表于 24-5-2012 19:20:34

投过票的人，顶着过

幽幽 · 发表于 25-5-2012 04:02:59

原帖由 yangyanan 于 23-5-2012 17:30 发表

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我比较过美的电压力锅和虎牌电饭煲煮米饭
结果虎牌电饭煲完胜，比电压力锅煮的好吃多了
而且，我家的美的电压力锅用了不到10次就坏了

你买的虎牌是什么型号的

xinyuebj · 发表于 28-6-2012 00:41:38

我用的是苏泊尔电压力锅煮饭，用的是澳洲sun rice 中粒米或长粒米，

煮饭之前先泡2小时，然后按1：1 或稍少于1：1 放水煮饭，放煮饭档，煮出来的饭感觉太粘，不能一粒粒的，

有点成坨，打不开，不散，而且有点粘锅底，虽然我也是蒸熟后断电放一会儿，然后打开盖后上下搅拌几下，凉开。

虽然吃起来感觉米饭很肉头（北京话说），就像同学们说的很Q, 但是太粘有点发紧，没有松散点的好吃，而且剩饭

更不能做炒米饭用，粘成一坨，炒不开。所以现在我想试一试用泰国香米或泰国皇家米煮饭，看还粘不粘，因为去泰国餐馆

吃的米饭从不粘，很好吃，看他们的米好像是长粒的。

幽幽 · 发表于 28-6-2012 15:54:32

楼猪我这回豁出去了，回国买了个虎牌的电饭煲，花了2000大洋，结果和电压力锅煮的饭没法比。

电压力锅煮的是意大利米，电饭煲煮的是金龙鱼的，看起来都差不多。煮出来的饭电饭煲口感差太多。
电压力锅煮饭要快很多，记得选最小压力那档，煮出来的饭很筋道，而且可以根据口感自己提前放气。

lilala · 发表于 28-6-2012 16:36:50

电饭煲精煮一样滴好吃

amada · 发表于 1-7-2012 23:22:02

而且省心，哪有看着煮饭的，，，

milkhouse · 发表于 2-7-2012 08:46:38

我从国内带了老板的电压力锅过来,煮的饭挺好吃的亚,而且电饭煲基本只能煮饭,电压力锅还能烧菜煲汤,而且速度快

eastlake · 发表于 2-7-2012 21:22:55

压力锅做的东西一般都不好吃。

xinyuebj · 发表于 3-7-2012 02:03:29

原帖由 xinyuebj 于 28-6-2012 00:41 发表

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我用的是苏泊尔电压力锅煮饭，用的是澳洲sun rice 中粒米或长粒米，

煮饭之前先泡2小时，然后按1：1 或稍少于1：1 放水煮饭，放煮饭档，煮出来的饭感觉太粘，不能一粒粒的，

有点成坨，打不开，不散， ...

我今天已经试用了“泰国贵族米”类似泰国香米的米做的米饭，用的高压锅，泡米1小时，最终米饭熟后还是粘，

一点打不散，没法做炒饭用，成嘎嗒，不知为什麽？在 "King and I" 泰国餐馆吃得米饭就不这样，很散，很好吃，也能做炒饭用。

现在都不知道怎样做米饭了，因为我经常用于炒饭，不知怎样解决米饭粘这个问题。

幽幽 · 发表于 7-7-2012 14:41:30

买那种有点黄的瘦长米，一点都不粘，比较难煮开

xinyuebj · 发表于 8-7-2012 03:52:04

原帖由幽幽于 7-7-2012 14:41 发表

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买那种有点黄的瘦长米，一点都不粘，比较难煮开

谢谢分享信息，我去找找这种米然后再试试做一做，看看用高压锅做还粘不黏？

milkhouse · 发表于 9-7-2012 09:57:55

原帖由 eastlake 于 2-7-2012 21:22 发表

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压力锅做的东西一般都不好吃。

我经常用压力锅煲汤,味道不错的,烧肉的话需要取出来放在炉子上收一下汁,至少我个人觉得压力锅还是很得力的帮手

milkhouse · 发表于 9-7-2012 10:00:43

我也用Sun rice的中粒米,我都是直接扔到压力锅里面去煮的,米:水=1:1.4, 难道方法一直都是错的~~

a_lian · 发表于 22-8-2012 12:44:34

当然,也跟个人口感有关系.没用过虎牌的,经常也用电压力锅,如果喜欢吃软一点的饭,电压力锅是个好选择,又快又软,记得煮好后提前放点气,不然表面一层太烂了.
用瓷煲煮慢一点,但一粒一粒的,比压力锅煮的要松散.
我一般不泡米,直接煮的.

一笑而过 · 发表于 22-8-2012 13:01:58

个人觉得干饭电饭煲煮得好吃，粥要高压锅的才好，够粘稠。

hengliu · 发表于 28-8-2012 01:19:38

个人觉得电压力锅比较好

一切靠自己 · 发表于 31-10-2012 13:35:50

没吃过用高压锅煮的米饭，一直都用电饭煲，不过准备出手一个高压电饭煲，象印或者虎牌的，带IH功能的。呵呵。很多用的都说不错哦。

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刚看见有人谈论电饭煲，我想问一下，到底是电饭煲煮饭好吃还是压力高煮饭好吃

虎牌好吃

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瓷电饭煲煮出来的饭很好吃

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