回家见到蒜头都发芽了，肿么办——图像来啦，真相来啦。

yindingzhenger · 发表于 21-11-2011 20:53:52

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嘿嘿
先挖坑
再找照片
不鞭策俺不上劲哈

[ 本帖最后由 yindingzhenger 于 29-11-2011 15:06 编辑 ]

泡沫 · 发表于 21-11-2011 21:52:28

种蒜吃呗

coredump · 发表于 21-11-2011 21:53:32

蒜黄 , yummy

binnie · 发表于 21-11-2011 21:53:55

埋土里继续发扬光大呗。

yindingzhenger · 发表于 21-11-2011 22:46:39

切，没创意。
相片没找到，
继续挖坑。

zlsiva · 发表于 22-11-2011 03:04:54

如果懒得弄，就假装没发现啦

反正都能吃的

yindingzhenger · 发表于 22-11-2011 13:32:55

原帖由 zlsiva 于 22-11-2011 03:04 发表

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如果懒得弄，就假装没发现啦反正都能吃的

这也可以。。。

motojj · 发表于 22-11-2011 18:40:13

继续让他长地说……

flnere · 发表于 22-11-2011 22:10:45

这也行。。。

yindingzhenger · 发表于 22-11-2011 22:37:41

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yindingzhenger · 发表于 22-11-2011 22:39:42

各位童鞋们猜猜，最后俺把这些蒜头都肿么了

啊啊忘说了，蒜头本有这一箩筐，这是已经肿么了之后最后的一点点，俺才想起来拍照滴。

[ 本帖最后由 yindingzhenger 于 22-11-2011 22:42 编辑 ]

axiangpo · 发表于 28-11-2011 13:15:33

都好几天了，怎么还不给答案？

俺猜是腌了腊八蒜？

jcassar · 发表于 28-11-2011 19:02:45

我猜是种下了，这事儿我干过

yindingzhenger · 发表于 29-11-2011 14:57:26

原帖由 axiangpo 于 28-11-2011 13:15 发表

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都好几天了，怎么还不给答案？

俺猜是腌了腊八蒜？

木人猜，俺就一直卖关子啦。

督导 · 发表于 29-11-2011 15:01:42

就爱吃蒜芽

yindingzhenger · 发表于 29-11-2011 15:04:51

每天晚餐一勺子，
酸溜溜，甜滋滋。

关子卖够了，
奉上成品图。

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Greenhouse · 发表于 29-11-2011 15:06:57

看着好吃啊！

原帖由 yindingzhenger 于 29-11-2011 15:04 发表

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每天晚餐一勺子，
酸溜溜，甜滋滋。

关子卖够了，
奉上成品图。

208029

yearshappy · 发表于 29-11-2011 16:00:10

原帖由 yindingzhenger 于 29-11-2011 15:04 发表

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每天晚餐一勺子，
酸溜溜，甜滋滋。

关子卖够了，
奉上成品图。

208029

太棒了
这是干蒜做的？
腌了多久？

泡沫 · 发表于 29-11-2011 16:25:08

不带光上图不上做法的，赶快把做法也放上来呀

电视机 · 发表于 29-11-2011 16:28:22

我应该能猜到的，可惜今天才看到这个帖子

yan1125 · 发表于 29-11-2011 17:59:47

糖醋蒜头？

yindingzhenger · 发表于 29-11-2011 20:05:03

Freeoz 注册商标 yindingzhenger 牌糖醋蒜头制作大公开，欢迎围观：

材料：
1、发了芽的蒜头若干（不发芽的应该也可以）。
2、镇江陈醋一瓶。
3、白糖若干。
4、盐少许。

做法：
1、把发了芽的蒜头剥去外衣（全裸哈，上面有图示）。
2、洗净，然后每瓣切做三段（实在小的蒜瓣，腰斩就可以了哈）。
3、找一玻璃瓶，洗净了别沾油。
4、将切好的蒜头统统放进玻璃瓶。
5、向瓶内注入陈醋，直至淹没蒜头。
6、加糖，加盐。瓶盖盖紧，置放一周（为确保蒜头全部浸泡到位，俺把玻璃瓶每天颠来倒去的轮着放）。
7、一周后开瓶，做精细调味。这时就看个人喜好加盐还是加糖还是加醋啦。调好味道之后，盖紧瓶盖，继续轮着颠倒放一周。OK，开——吃——啦。

yindingzhenger · 发表于 29-11-2011 20:11:46

别看俺唐僧一样罗嗦了这么一大篇，做起来超级简单哦。
且营养健康又美味，绝对超过买来的。

附：
糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉样硬化及滋养皮肤的美容作用。

jcassar · 发表于 29-11-2011 20:56:58

谢谢LZ分享，回头也试试，不过我不太喜欢吃甜的，那就光放醋

泡沫 · 发表于 29-11-2011 21:36:28

要试试做全果的蒜头

yindingzhenger · 发表于 29-11-2011 23:56:14

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yindingzhenger · 发表于 30-11-2011 00:01:15

原帖由泡沫于 29-11-2011 21:36 发表

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要试试做全果的蒜头

全果蒜头浸泡时间要长5倍起码哦。
8泡透了8好7。

蒜头剖开，94为了尽快泡透，入味啦。

yindingzhenger · 发表于 30-11-2011 13:09:03

原帖由 axiangpo 于 28-11-2011 13:15 发表

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都好几天了，怎么还不给答案？

俺猜是腌了腊八蒜？

腊八蒜是个虾米冬冬？

jcassar · 发表于 30-11-2011 20:36:45

啊？原来这不是腊八蒜？

yindingzhenger · 发表于 1-12-2011 00:48:05

原帖由 jcassar 于 30-11-2011 20:36 发表

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啊？原来这不是腊八蒜？

啊，原来除了俺，都知道腊八蒜？

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