请教下BBQ烤羊肉串需要买哪种羊肉

tjlin · 发表于 12-10-2011 15:15:37

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请教下BBQ烤羊肉串需要买哪种羊肉

龙景轩 · 发表于 13-10-2011 02:00:49

当然是羊腿啊！

zlsiva · 发表于 13-10-2011 02:14:59

肩膀肉
我最喜欢烤羊肉串是两块瘦肉中间夹一块肥肉

desiderata · 发表于 13-10-2011 09:13:33

烧烤羊扒，便宜的就行了

小魔怪 · 发表于 13-10-2011 09:34:58

我就去超市买那种切好一块一块的羊扒，十刀左右一公斤。因为加工起来比较方便，大小平均

combread · 发表于 13-10-2011 13:01:52

原帖由 小魔怪 于 13-10-2011 09:34 发表

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我就去超市买那种切好一块一块的羊扒，十刀左右一公斤。因为加工起来比较方便，大小平均

WWS哪有这么便宜的羊肉啊……10刀只能买带骨头的羊腿了。切好的好像要17刀以上

Bill_Fish · 发表于 13-10-2011 14:32:03

原帖由 zlsiva 于 13-10-2011 02:14 发表

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肩膀肉
我最喜欢烤羊肉串是两块瘦肉中间夹一块肥肉

那里有肩膀肉卖？我也最喜欢吃肥的？

zlsiva · 发表于 13-10-2011 14:32:58

market的肉摊比较多啊

yoghurt11 · 发表于 13-10-2011 15:07:35

华人超市有羊肉粒还不错我们每次都用那个

wukong · 发表于 13-10-2011 15:35:29

ls说得羊肉粒应该挺方便的
羊肉串一般还是用羊腿肉，但是需要自己切小块儿，比较麻烦

Bill_Fish · 发表于 14-10-2011 17:06:16

原帖由 zlsiva 于 13-10-2011 14:32 发表

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market的肉摊比较多啊

market没见肥肉卖，这边人貌似都喜欢痩的。羊肉粒也没见卖呀？莫非是专门的肉店？

北京老刘 · 发表于 15-10-2011 14:35:50

在布村，wws里面的羊肉就不错，一条条的，自己直接切成小块就可以了！

肥瘦相间，烧烤为佳~

xbb22 · 发表于 15-10-2011 18:54:21

还是羊肋排好，又便宜又方便，上面撒点海花盐，和ROSEMARRY，烤箱180度，20分钟OK。

leem · 发表于 15-10-2011 19:33:20

羊肩肉挺多的啊，WWS经常促销10刀左右一公斤，带骨头的，买来扔烤箱烤一烤味道很好

motojj · 发表于 15-10-2011 20:47:32

下次留心一下WWS的羊肩肉

cello · 发表于 16-10-2011 21:28:40

原帖由 xbb22 于 15-10-2011 17:24 发表

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还是羊肋排好，又便宜又方便，上面撒点海花盐，和ROSEMARRY，烤箱180度，20分钟OK。

澳洲人都喜欢羊肉配ROSEMARRY，我特别不喜欢。一下它羊肉的味道都给弄没了，糟蹋啊

hondaeuro · 发表于 18-10-2011 11:46:25

要吃好的這肉還得是HALAL的

Rachel-hyy · 发表于 30-1-2012 22:42:00

羊颈肉好吃

gentleboy · 发表于 8-3-2012 20:13:18

要有肥肉的部位，炭火烤，非常好吃~

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