可食豆芽类发芽试验汇总 - - - adzuki beans 赤小豆

sunnyclh1211 · 发表于 27-7-2011 19:28:16

原帖由 冰翡翠 于 27-7-2011 18:08 发表

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还是俺老实厚道，只想着自己找替用品，不象某些同学，偷也出来勒

人家有不得以的苦衷，往事莫提啊。。。

绮丽儿 · 发表于 27-7-2011 19:34:34

原帖由 MillerYang 于 27-7-2011 16:56 发表

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俺盘算着怎么地也要把你家这壶给偷来。。。

这阿羊居然连壶都要偷了

MillerYang · 发表于 27-7-2011 22:25:13

只要不偷人。。。

[ 本帖最后由 MillerYang 于 27-7-2011 21:44 编辑 ]

yindingzhenger · 发表于 28-7-2011 10:58:10

哈哈心有灵犀啊。我昨晚才泡上黄豆，今早就见到你的黄豆芽。为毛不发下去？这么长芽了才放土里，估计活不了。

梅梅 · 发表于 29-7-2011 20:41:58

好办法，下次也试试！

MillerYang · 发表于 29-7-2011 22:25:42

有啥最新进展不？

么么公主 · 发表于 29-7-2011 23:07:00

好费劲呢，早知道学农科大了

yearshappy · 发表于 24-8-2011 16:56:38

lentil 中文叫小扁豆，扁豆等，
各个店里有分瓣的，有整个的豆子在卖。如果发芽用，自然要找整个的豆子买。

我是使用可食芽的几种豆子全部一起放在一个小茶壶里，先试验成功后，
在分批加量投入咖啡壶生的，所以没有详细记录，如果哪位有，欢迎分享。

颜色不同，我用的是黄绿色的

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格桑梅朵 · 发表于 24-8-2011 16:59:16

上周末买了新绿豆，晚上回家泡上，再发一壶看看成功否

格桑梅朵 · 发表于 24-8-2011 17:01:06

想看豌豆芽

yearshappy · 发表于 24-8-2011 17:03:08

原帖由 格桑梅朵 于 24-8-2011 16:01 发表

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想看豌豆芽

哈哈，要知道这样，我该先上豌豆芽了

格桑梅朵 · 发表于 24-8-2011 17:15:09

MillerYang · 发表于 24-8-2011 17:32:05

又见那壶。。。

yearshappy · 发表于 24-8-2011 17:51:38

pea 豌豆
各店冷冻部分此豆是不会断买的，其重要性跟牛奶一样，对当地人来说。
生豆芽，必须要去店里干豆类那里去找，也要注意买整个豆子的，不要瓣儿的。

吃豆芽的话，不要等我试验的这么长，有根须了就老了，不好吃。

[ 本帖最后由 yearshappy 于 24-8-2011 20:48 编辑 ]

格桑梅朵 · 发表于 24-8-2011 17:56:28

豌豆芽和绿豆芽好相像！

yearshappy · 发表于 24-8-2011 18:01:34

这个你细看就不像了

豌豆是先发根部芽，再从另一处出茎叶芽
发芽时，有些人愿意出点小根部芽就开始吃了，
我这个也为实验究竟会长多长，所以等到了茎叶芽也出来了，并且已经出叶了，根部芽出须了
不能在等了，否则不好吃芽了，移植到地里吃苗吧

绿豆芽跟黄豆是一样的出个芽是根部，由豆瓣处出叶子，再出真叶就长成苗了

我目前还没有吃惯苗呢，也许我做的不好吃？

[ 本帖最后由 yearshappy 于 24-8-2011 17:06 编辑 ]

格桑梅朵 · 发表于 24-8-2011 18:05:22

呵呵，等我发出绿豆芽了，也试试豌豆芽

格桑梅朵 · 发表于 24-8-2011 18:11:38

豌豆苗有一种特别的清香，涮火锅，清炒都很好吃

没吃过豌豆芽，一定要试试

yearshappy · 发表于 24-8-2011 18:39:10

这是黄豆芽种植下去的最新状况，曾经被土鸡翻刨过
光照不足，太纤细

[ 本帖最后由 yearshappy 于 24-8-2011 17:40 编辑 ]

sunnyclh1211 · 发表于 24-8-2011 18:39:55

可爱的豆芽又回来啦，班组现在也别尝试了，气温还是不够地。。

格桑梅朵 · 发表于 24-8-2011 18:45:39

从播种到能吃毛豆，大概需要多长时间？

yearshappy · 发表于 24-8-2011 21:50:55

原帖由 格桑梅朵 于 24-8-2011 17:45 发表

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从播种到能吃毛豆，大概需要多长时间？

我上次种的，没有记录，不知道要多长时间

这次希望我能细心记录下来

Greenhouse · 发表于 24-8-2011 23:07:17

两个多月吧，我去年种来着。不过觉得结的太少了。

原帖由 格桑梅朵 于 24-8-2011 17:45 发表

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从播种到能吃毛豆，大概需要多长时间？

Greenhouse · 发表于 24-8-2011 23:08:42

Yearshappy有没有试过chickpea?

我真的很爱吃，做西餐的汤，味道美极了。

北极光 · 发表于 25-8-2011 00:05:01

一直想买chickpea powder，一直没有找到。有知道的么？

原帖由 Greenhouse 于 24-8-2011 22:08 发表

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Yearshappy有没有试过chickpea?

我真的很爱吃，做西餐的汤，味道美极了。

MillerYang · 发表于 25-8-2011 00:40:11

chickpea。。。

第一次听说，国内也有吗？

binnie · 发表于 25-8-2011 00:45:40

原帖由 北极光 于 24-8-2011 23:05 发表

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一直想买chickpea powder，一直没有找到。有知道的么？

去coles或wws买包鹰嘴豆干豆子就可以当种子了。把鹰嘴豆豆子打碎应该可以叫powder了吧？

[ 本帖最后由 binnie 于 25-8-2011 00:00 编辑 ]

格桑梅朵 · 发表于 25-8-2011 10:25:58

原帖由 Greenhouse 于 24-8-2011 22:08 发表

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Yearshappy有没有试过chickpea?

我真的很爱吃，做西餐的汤，味道美极了。

也是发的豆芽么？

格桑梅朵 · 发表于 25-8-2011 10:27:16

我也是第一次听说

binnie · 发表于 25-8-2011 15:12:37

原帖由 Greenhouse 于 24-8-2011 22:08 发表

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Yearshappy有没有试过chickpea?

我真的很爱吃，做西餐的汤，味道美极了。

我也喜欢吃。搜了下，才知道澳洲是鹰嘴豆的最大出口国。

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