[饮食厨艺] 交作业

原帖由 yan1125 于 10-8-2011 16:08 发表

                               
登录/注册后可看大图

下面的是按照罗卜的方子做的酱牛肉。
大概1公斤的牛肉，去血水后加了一瓶crown腌了一天一夜。
煮的时候，啤酒没倒掉，再加一点可乐，一点酱油，2个小八角，1根桂皮，用高压锅炖了1个半小时吧。

不知道是不是啤酒 ...