悦榕庄之旅 - 曼谷，丽江，香格里拉。（开张大吉！）

stellahie · 发表于 10-6-2009 20:56:20

我们乘搭悦榕庄提供的接送服务，从丽江一路开到位于迪庆藏族自治区香格里拉县的悦榕仁安藏村。一路上风光明媚，加上风趣的司机，5个小时的车程还不至于太过漫长。从顺直舒适的柏油路拐进一条连路牌都没有的泥沙路，司机马上让我们做好心理准备，打趣地说这条路叫做“马杀鸡路”。是的，就算是行能良好的四轮驱动越野车，这一路的颠簸的确让人骨头咯咯作响。15分钟尘土飞扬的路程在车轮重新压在铺好的马路上，也就告一段落了。

“扎西德勒” 是我们学会的第一句藏语，表示问候和吉祥等的祝福。接待员将一块呈长方形，由白纱和丝绸织成的围巾围上我们的脖子。这块雪白的织品叫做“哈达”，是藏族特别喜爱也被看作是最珍贵的礼物。在喜庆的场合，例如远客来访和拜会长辈时，献上哈达表示着一种敬意。

安顿好之后，我们乘着天色尚早，提起相机就开始探索这座建在山坡上，共有32间别墅的悦榕仁安藏村。海拔3,200米的高度并没有带给我们太大的不适，只需记得要走得慢些，话说得少些和心情放轻松些。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:00:49

这里每一栋别墅都是由传统的藏式农舍改装而成。木材是主要的建筑材料，加上用坚实的松木作为基柱，牢固实用。大大的一间农舍，再被划分为2到3间别墅。其中2排的别墅拥有硕多岗河和山谷的景观。满山的树木依然保持着一片绿，而山谷中一簇簇的矮树已经开始转换成属于秋季的红黄色。我们的别墅则被分派到草原景色。一眼望去只见散落在平原间的藏族农舍，再远处就是层层叠叠的山峦和矮矮的蓝天白云。

坐在路旁的石椅上休息，闭上眼睛，谁也不说话，让听觉回归到原始。听着牛羊家禽的铃铛声，缓缓水流声和风吹在山谷间的呼呼声。这些属于大自然的音乐，让我们深深地感动。心被柔化，被洗涤，被纯净和平静所包围。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:04:44

悦榕仁安藏村里的每一间别墅都有独立的入口和庭院。庭院的地面由鹅卵石和石板铺排而成，延续朴质的风格。别墅分上下2层，内外都有木梯相通。上层由书房，起居间和卧室组成，还有一道通往阳台的木门。下层则是浴室和梳洗间。室内设计利用了原本的木材建构和脊梁，配搭漆上红色的藏式风格家具。全屋以红褐黄色为主，保留了那份朴实乡村的感觉。浴室的一大特色就是那手工木质浴盆。虽然在冷天泡热水澡是一件享受的事，但是却不可久泡。尤其是在高原干燥低气压的环境里，泡过久不只会造成脱水，也会增加心脏和血管的负担。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:06:36

为抵抗高原的低气温，木质地板给铺上了一块块的厚地毯。棉织的窗帘和门帘则用来阻挡外头的冷风。除此之外，还有上下层4架可以调节气温的空调机，上层的暖气机和火炉（只在冬天供应使用）这些现代化抗寒的设备。晚间就寝时，拉上厚重的绒布帘幕，就着大床边昏黄的灯光，相拥而眠。伴侣的拥抱是最佳的取暖方式。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:09:17

主要餐饮服务有Llamo和Chang Sa这2间餐厅。前者提供中西藏式菜肴，后者则让住客预定火锅和烧烤。这里没有大量的住客，所以能够确保安静的用餐气氛和周到服务。

一些海鲜类像是三文鱼，龙虾，扇贝，蛤蜊，虾子等在这个偏远的地区里显得特别的珍贵。嗜甜食的人甚至可以来一客巧克力蛋糕。想要配合环境，就应该点一壶姜茶或酥油茶。唯一美中不足的是，Llamo没有太多的传统藏式菜肴供选择。远道而来的我们，其实更希望能够品尝道道地地的风味。

最后的一晚我们预定了火锅餐。汤底是由黑鸡，火腿和其他药材，熬制3个小时以上而成。如此的好料，不用说当然是好滋味。火锅的配料除了以上提到的海鲜类，还包括鸡猪牛羊等肉类，番茄黄瓜青菜菌类等蔬果。这里的动物都是养殖在天然的草原上，吃起来味道绝对超过那些农场饲养的，也更加的健康。野菜的形状比一般我们平时见的大了许多，味道更加的鲜甜。我们只需动口和筷子，烫煮自有专人服务。饱胀的肚子让我们全身热乎乎的，再也不怕冷风吹了。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:10:19

这张照片是在我们离开仁安悦榕庄前所拍摄的。高原的清晨笼罩在一片白茫茫的雾气里，连地面上的植物都披上了一层白霜。世界的色彩就像是一夜间被淡化了一般。而只有天边露出的一抹粉红，标志着一天的开始。我们这2个旅人，带着不舍却充满感激感恩的心情，离开这个美丽的地方，这片被藏民歌颂赞美，视为心中永远家乡的香格里拉。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:52:01

从丽江到香格里拉的路上，我们在几个景点做了短暂的停留。

香格里雄古景区，从这里可以看见玉龙雪山全部的13座山峰，层层叠叠的延绵到天边。曲折的长江川流在峡谷中，包括那拐弯几乎180度的长江第一湾。这里好风好水和宽大的视野，让人的心顿时开阔了起来。看着藏族写满经文的五色旗迎风飘扬，我们也和喇嘛信徒们一样，祈求凭借这里的灵气将心愿吹送到神佛耳中。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:55:11

另外一个停留站不能算是个景点。一块块分割整齐纵横交错的耕地，在秋收之后只剩下一片黄土。疏疏落落的屋子组成几个村子，守着各自的土地和生活。我们虽然只是几个站在公路旁的旁观者，也能感受到这里的平静和与世无争。

随着车子绕着山路行驶到超过海拔3千米，我们开始看见了草原牧场，路旁的牛羊马山猪，青稞架，传统的藏族牧舍和身着藏族服饰的男女。越接近香格里拉，越能感受到那种人类，动植物和大自然紧紧相依又和谐相处的境界。藏民们对大自然的敬畏和对信仰的虔诚，让他们非常珍惜和尊重大地赐予的一切。

藏民的生活离不开宗教的影响，许多流传下来的古老传说都具有神话的色彩。他们知足常乐，纯朴善良，能歌善舞。他们的快乐来自精神上，却从心中散发开来。或许詹姆斯.希尔顿在小说《消失的地平线》里描绘的香格里拉王国，就存在于此吧。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:57:10

悦榕庄附近不远处，有一条缓缓流过的硕多岗河。河的对岸就是庄稼，两岸有牛群自由自在的在草坡上吃着草。顺着河流望去，山峦和低低的蓝天白云是那么的接近。这样和谐的画面似乎曾经在梦中出现过，熟悉感油然而生。

我们的声音不属于这里。沉默，才能去感受这一片风景。

stellahie · 发表于 10-6-2009 21:59:05

属都湖，藏语意为“奶渣山旁的湖”。那是一个充满诗意的地方。清澈的湖水，被群山和郁郁葱葱的水草芦苇围抱。平静得不起一丝涟漪的湖面就宛如一面明镜，将天上倒影入人间。

呼吸着高原里秋高气爽的空气，我们在湖边看得忘了时间，也忘了自己。或许心里某些部分也被摄入了这醉人的风采神韵里。

沿着湖边的走道我们进入另一个乐园，原始森林里的植物乐园。在铺满落叶的地面上，生长着白桦，云杉、栎树、杨树和山茶等。淡淡的红，白，黄，绿呈现一幅水墨画似的含蓄，高雅。

走近观察这里的杉树，树干上都垂挂着如棉絮般浅绿色的须须，当地称为松螺，听说只生长在不受污染的环境里。

stellahie · 发表于 10-6-2009 22:00:32

碧塔海，藏语意为“栎树成毯的地方”。虽然名为海，它其实是一个高山湖泊。

我们走过涓涓小溪，清凉的山泉水汇流成这一片美丽的湖泊。泛着粼粼波光的湖水，周围都是高大苍松的古树。其中还有一座孤岛，游客可以乘船而至。

我们站在湖边想象导游说的“杜鹃醉鱼，老熊捞鱼”的景象。这里春夏季盛开的杜鹃花缀满湖边，含有毒性的花瓣落入湖中，鱼儿食后就会轻微中毒，翻着白肚皮漂浮在水面上。夜里出没的熊就有机可乘，可以轻而易举地将醉昏的鱼儿捞出水面。

stellahie · 发表于 10-6-2009 22:02:01

噶丹松赞林寺是云南省规模最大的藏传佛教寺院，汉名为归化寺。整个风格模仿西藏布达拉宫，故又有小布达拉宫之称。这座由五世达赖喇嘛亲自选址兴建的寺院建于1679年，竣于1681年。建筑物分为扎仓，吉康2大主寺，其中扎仓是众僧学习研究佛经教义的地方。之下还有宛如八瓣莲花的康仓，分管八大教区。大大小小的神殿，静室和僧舍组成了整个寺院。

镀金的屋瓦和造型丰富的神兽屋檐，在阳光的照耀下闪闪发光，金碧辉煌。内外各处都可见到转经轮，依照规矩是顺时针的方向转动。各处殿中供奉了多尊神像，也珍藏了历代经书，法器等珍品。室内照明主要以酥油灯为主。昏黄的光线，墙上色彩对比强烈的彩绘壁画，加上导游口述着佛经中的轮回转世善恶因果，气氛显得庄严，神秘而神圣。

stellahie · 发表于 10-6-2009 22:03:30

延续宗教这个主题，我们来到了龟山，这里伫立着世界上最大的转经轮。它的巨大和重量，需要好几个人齐心合力才能转得动。

转经轮里面常常被放置佛经和咒语，金铜色的外层加刻上花纹和梵文藏语。按照佛家的说法，转动经轮能够累计无量功德。同时藏民们相信装有很多吉祥咒语的转经轮在身旁转动，周围就会充满祝福。

stellahie · 发表于 10-6-2009 22:04:56

我们沿着一个斜坡往下进入了香格里拉古城。这里以前是茶马古道的重镇之一。近年来汉族和外国人也开始在这里经营音乐酒廊，艺术坊，客栈等等，同时给这里带来了人潮和热闹。

或许是过高的地理位置，让一些害怕高原反应的游客止步。也因此，这里的开发速度较丽江古城来的缓慢。石板路，木质的藏式风格屋子和街上做生意的藏民，大多还保留了那份纯朴和古意怏然的风味。

stellahie · 发表于 10-6-2009 22:06:43

纳帕海藏语的意思是“森林背后的湖泊”，这里是一个季节性的湖泊。春季是茫茫草原，百花争艳。高原的夏季也是雨季，这里即成了湖泊。秋季转身一变成为草甸，是放牧的季节。冬季则是一个鸟的世界，受保护动物例如黑颈鹤等都会飞来这里过冬。

车子停在离纳帕海有一段距离的公路旁，我们努力的搜索黑颈鹤的身影。虽然冬季还没有来到，却很幸运地看到3只早来报到的黑颈鹤，还有几只在小溪边戏水的野鸭。

stellahie · 发表于 10-6-2009 22:11:33

我们的越野车绕着弯弯曲曲的山路越过一座又一座山头，上上下下一个又一个峡谷，开了近4个小时终于抵达了月亮湾。站在高处眺望这个峡谷，对岸就是四川省的一条沿着河流的公路。山与山的高度落差之大，让行驶过的大卡车看起来只有2公分左右的大小。这里的山脉不长树木，都将岩石光秃秃的暴露着。虽然没有艳丽的色彩，月亮湾却拥有大自然赋予它的不经修饰，无需雕琢的壮丽。

午后的阳光强烈却不炎热，身旁是呼啸而过的强风，抬头是蔚蓝无云的天空。呈现在我们眼前的是一望无际，连绵不绝的山脉。这里的风景让人感觉荒凉孤寂，就像是被世人遗忘的一角。

stellahie · 发表于 10-6-2009 22:14:43

下来轮到饮食篇。两次午餐所尝试的当地菜肴都是经过导游和司机的推荐。其中最具特色的要数酥油茶和水汽粑粑。

任何的节庆礼仪场合，聚会或客人到访时，酥油茶都是藏家不可缺少的饮品。将特制的茶叶先煮后熬成汁，再加入由牛或羊奶里提炼的奶油，食盐和香料。全部放到一个专门用来打酥油茶的细长木桶中，用一根搅棒用力搅打，直到成为乳浊状。有些更讲究的还加入了核桃仁，花生，芝麻等。喝酥油茶的好处是可以解渴，滋润喉咙肺腑。特别能够产生极高的热量，帮助抵御寒冷。酥油茶产生于高原严酷的自然条件下，已是藏家生活的一种饮食文化了。味道如何？闻起来一股淳淳浓浓的奶香，喝起来就像是咸咸的牛奶。多喝几口习惯味道之后，倒也还好。

水汽粑粑就像是我们用面粉蒸的发糕一样，得乘热品尝它的香甜白软。牦牛片吃起来就像是嚼牛肉干。也是当地人喜欢的肉类之一。蔬菜方面种类繁多。特别要提当地出产的土豆（马铃薯）和西红柿（番茄）。简单的一盘煎土豆，西红柿炒蛋，就能让我们吃下一大碗饭。这里的泡菜同样是由萝卜或包菜腌泡而成，不同的是在于吃法上。撒上辣椒粉的泡菜，除了酸还多了辣和呛。

大体来说，我们在这里的用餐经验都是愉快的。

stellahie · 发表于 10-6-2009 22:15:57

香格里拉，在藏语里表示“心中的日月”，代表着万物和谐包容的一种境界。陶渊明的《桃花源记》和藏文里描述的香巴拉王国，都代表着人类对这块净土的向往。香格里拉永远象征着一个安静祥和的天堂，不管它是否真实存在于这个世界上。只要你相信，它就永远存在在你的心中。

我们在清晨6.30离开别墅，准备吃了早餐之后退房。大地还在沉睡，漆黑的天空里闪烁着满天星星。从来没有在这么近的距离见过这么多颗星星，太美丽了。凭着以往观星的经验，我认出了七颗排列成类似一个勺子的北斗七星。我笑了笑，轻轻地对它们说“打扰了。谢谢。再见”。