yarra river 抓小龙虾

alanclin

谁知道yarra river 有小龙虾虾抓吗?那个地方有啊

mk82

你去小水沟看看, 一般都在水沟里.

ozbird

对小龙虾的问题不太了解，哪位知道澳洲市场上出售的小龙虾不知道是澳洲本土的拟螯虾还是原产美国的克氏原螯虾？澳洲本土的拟螯虾是否能够捕捉食用？中国市场上的小龙虾都是克氏原鳌虾，是早年日本人从北美带进中国的。中国本土的蝲蛄分布狭窄，似乎也不是很适合食用。

136mydream

原帖由 ozbird 于 29-3-2009 18:19 发表

                               
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对小龙虾的问题不太了解，哪位知道澳洲市场上出售的小龙虾不知道是澳洲本土的拟螯虾还是原产美国的克氏原螯虾？澳洲本土的拟螯虾是否能够捕捉食用？中国市场上的小龙虾都是克氏原鳌虾，是早年日本人从北美带进中国的 ...

澳洲的小龙虾有好几种呢

136mydream

这一种是在cello家附近抓的，南澳的品种。颜色偏黑，螯的内侧偏蓝色

[ 本帖最后由 136mydream 于 29-3-2009 19:54 编辑 ]

136mydream

这一种是在西澳kununura抓的，偏蓝色

136mydream

这只是墨尔本动物园的，就非常蓝了

136mydream

这一种，是西澳的，比较出名，叫marron。因为体型大，很受欢迎，是餐馆的高档菜。这只个头跟海水里的龙虾差不多了，是农场饲养的，可以在农场的咖啡厅点来吃。据说是非常地好吃。

136mydream

另外还有昆士兰的品种red claw。
被多事的人给引进到了西澳，泛滥成灾。于是西澳鼓励人们捕捉red claw，我也试了一把，没捞着，捞了几只别的品种，倒是挺好吃的、

这是网上搜到的red claw，钳子低下有块红

ozbird

原帖由 136mydream 于 29-3-2009 19:48 发表

                               
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澳洲的小龙虾有好几种呢

我说的拟鳌虾也不是指的一个种类，而是这一类就叫拟鳌虾。淡水鳌虾分属2两个超科的3个科。这两个超科分别是北半球的鳌虾超科和南半球的拟鳌虾超科。其中北美洲是淡水鳌虾种类最多的地方，其中在北美洲东南部就有300余种，中国最常见的那种克氏原鳌虾也是从北美引进的。澳大利亚是淡水鳌虾种类第二多的地方，有大约百种左右，除了澳大利亚之外，在大洋洲其他地方和马达加斯加、南美洲南部等地也有少数种类的拟鳌虾分布。拟鳌虾的一个特点是非常多样化，包括一些体型几乎可以赶上海鳌虾的大型种类，比如在塔斯马尼亚有重达6公斤的大家伙。北半球的鳌虾超科可以分成正螯虾科和蝲蛄科（鳌虾科）两个科。这两个科都是间断分布（不过过去对这两个科的划分和现在有所不同），正鳌虾科分别分布于北美洲西部和欧洲西部，而蝲蛄科分别分布于北美洲东部和东亚。正鳌虾因为在欧洲有分布，所以是最早被研究命名的，一般体型中等。蝲蛄科成员种类最多，一般体型中等，大多数都产在北美洲，不过蝲蛄分布于东亚，在中国有3种，都分布于东北一带。中国除了这三种蝲蛄之外，还有两种外来的，一种就是前面提到的那个来自北美的克氏原鳌虾，也是属于蝲蛄科。另一种就是澳洲的那个大家伙，红螯鳌虾，Cherax quadricarinatus。克氏原鳌虾分布最广，是唯一在中国很多地方都能见到的，而世界上用于商业的淡水鳌虾，有70%-80%都是这种，主要产于中国。红螯鳌虾是适应力最强的种类之一，不过可能因为引入中国的历史不太悠久，所以不如克氏原鳌虾的常见。不过如果二者被养在一起，通常是克氏原鳌虾会被打败。红螯鳌虾在非洲被引进后扩散较厉害，破坏力较强。红螯螯虾在澳洲分布很广泛，变化也多，食用价值很高，不过我在水产店见到的似乎大多不是这种，所以有些疑问。

宠儿

原帖由 alanclin 于 29-3-2009 17:02 发表

                               
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谁知道yarra river 有小龙虾虾抓吗?那个地方有啊

直接去买比较简单

tjyyf

龙虾怎么养啊

mmcallen

看这个帖子真涨见识！那么多种小龙虾！

江南一方

YARRA 河里有,但是不好抓,因为面积太大,即使数量多,单位面积里也少.建议要抓的话去附近的公园小湖,一般都会有,我知道的RINGWOOD LAKE就有.用牛肉钓,收获不错!