开放式厨房的烦恼-非常现实的油烟问题

eyes

原帖由 小葵 于 13-10-2007 20:46 发表

                               
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我在另一个论坛无意中看见有一种手工墙隔断出售. LZ可以看看能不能用的上.(不是打广告的噢^_^)

http://www.ozchinese.com/bbs/thread-120704-1-2.html

PS:不知道不注册能不能看见图. 如果看不见,你在跟我 ...

连网页都打不开。

小葵

...不会吧. 是不是国内的不能登陆?

还是放个图吧.

someonehappy

这里就是人工贵啊，要是在国内，找人把煤气炉上方的上柜稍微改造下，重新安装有烟道的脱排，然后弄个管道通过左边的上柜上方出去，在墙上开个孔，效果应该好不少。至于开放厨房，就很麻烦了，理论上可以做个移门，不过看照片貌似比较复杂。

zlsiva

如果是自己买的房子，还比较好改造，租的就不能随便动了吧？
很不喜欢这里的open厨房，估计他们烧烤都放院子里了

袋鼠

我也发现这个问题了，楼下炒菜，楼上的暖气出口有一个有很重炒菜的气味。我把那个暖气口堵住了。

上面说抽油烟机实际上没把油烟抽到室外去，那抽油烟机有什么用呢? 油烟只是从厨房抽了排到别的房间去了，那不是比没有抽油烟机更糟糕?

echo8850

换装一个有烟囱通向户外的强力抽油烟机就可以了，另外，炒锅也可以考虑换成无烟锅（炒菜油烟至少减少一半）

下面是一个强力抽油烟机牌子，抽油烟机的价格在 1000刀左右，安装费 360刀左右，有管道和烟囱通倒户外。
http://www.homeimprovementpages.com.au/professional/2629

袋鼠

原帖由 echo8850 于 15-10-2007 12:32 发表

                               
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换装一个有烟囱通向户外的强力抽油烟机就可以了，另外，炒锅也可以考虑换成无烟锅（炒菜油烟至少减少一半）

下面是一个强力抽油烟机牌子，抽油烟机的价格在 1000刀左右，安装费 360刀左右，有管道和烟囱通倒 ...

谢谢。无烟锅炒菜味道怎么样，听说没有普通锅炒菜味道好?

chupa

还真“炒”呀？ 早就半炒半煮了

勇敢的心888

原帖由 bakayoko 于 11-10-2007 13:18 发表

                               
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这边的油烟机只是隔油，不是把油烟抽出去，烟还是一样的大
只能煮饭时关厨房门，在窗口放一个风扇把油烟吹出去，最简单易行的办法了

这里大部分的开放设计 ，根本没有啥厨房门。

而且很多厨房都在房子的中间，和客厅 饭厅连在一起的占大部分。

华人的烧菜习惯油烟是个大问题，老外生吃的多。

hetty1006

现在国内也是水槽对窗户吧？我见过的装修都是了。。

资深贷款经理

很多华人在后院或者阳台做了个中式厨房~屋内的开放式可以做摆设或者煮西餐用

half

出一个主意供你参考
下次做好水煮鱼后，邀请你的邻人共享。征服他们的胃以后，你就想怎么做就怎么做了。注意：各个击破。

微风细雨

原帖由 大白兔 于 11-10-2007 14:17 发表

                               
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也许哦，自己习惯了。。。。。不过我们不是四川的，呵呵，麻辣菜常做，但肯定不会天天，一周2，3次吧。

我是觉得，印度人把自己家熏成咖哩味，他受得了，客人暂时忍得了，那就还好；可是如果他是你邻居，想把 ...

上月在EPPING看房，一进去就觉得都是泡菜+大蒜的味道，受不了
后来一看桌上有韩文书。

大白兔

原帖由 微风细雨 于 5-12-2009 16:55 发表

                               
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上月在EPPING看房，一进去就觉得都是泡菜+大蒜的味道，受不了
后来一看桌上有韩文书。

呵呵，听起来怕怕～～～不过如果这个房子是你准备买的，就往好处想想：大蒜杀菌效果一流，也许有段日子不用做PEST CONTROL 呢

大白兔

原帖由 half 于 5-12-2009 16:30 发表

                               
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出一个主意供你参考
下次做好水煮鱼后，邀请你的邻人共享。征服他们的胃以后，你就想怎么做就怎么做了。注意：各个击破。

好主意喔～～～

不知道大家的问题解决的怎么样了，我听说住一层楼的可以装一个排烟管把油烟抽到房顶排出外面，这样效果应该不错也不大会影响别人。两层楼的就没有听说可以弄，我见到别人在二楼DECK上自己做一个厨房，不怕下雨又透风，弄好菜在阳台一坐吹着小风吃着小菜喝点小二锅头，舒服啊～～～