澳洲羊肉怎么样？

lookaround

羊肉好吃。

烧烤聚会，我通常买lamb shank若干，提前一天腌制，腿上划口，洒上白酒，蒜盐，花椒。烤箱220度，烤熟。表面焦黄，锡纸包起来，到公园加热一下就可以。
串羊肉串和鸡肉串也是烧烤活动我家的保留菜目。
cutlet，无需腌制，直接烤了，烤好以后沾酱。肉店常年20-22刀/公斤，在家grill一下很好吃。
quater排，一般我就用于slow cook了，做成ragout或者casserole
涮羊肉，就买华人店的冰冻的，一般6刀左右一盒。